Помідори з сиром і часником: найкращі рецепти
Проста і смачна закуска — це помідори з сиром і часником.
Помідори з сиром і часником – це прекрасна закуска, яку можна приготувати дуже швидко, якщо гості на порозі.
Помідори з сиром і часником
Для холодної закуски вам знадобляться:
- Помідори — 3-4 шт.
- Сир — 200 г
- Майонез — 50-80 г
- Часник — 3 зубчики
- Сіль за смаком
- Салатні листя — 2-3 шт.
- Зелень петрушки
- Помідори помити , очистити від живців. Порізати кружальцями, виходячи з розміру на 2-3 частини.
- Салатний лист розкласти на круглій посуді і розкласти на нього гуртки помідорів. Посолити.
- Приготувати соус. Для цього часник пропустити через часниковий прес, додати його до майонезу. Ретельно вимісити.
- Приготувати тертку і на дрібній стороні протерти сир.
- На кожен гурток помідора викласти чайну ложечку соусу і посипати зверху сиром.
- Всі страву посипати зеленню петрушки.
- За бажанням всі страви можна покрити харчовою плівкою і поставити охолоджуватися на 40-50 хв.
Також цю закуску можна приготувати гарячої. Вам знадобиться:
- Шкільна булочка або французький батон — 5-7 шматочків
- Помідори — 2-3 шт.
- Сир — 200 г
- Майонез — 80 г
- Часник — 1-2 зубчики
- Масло вершкове — 1 ст. ложка
- Зелень петрушки — 5 гілочок
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
- Шкільну булочку розрізати навпіл, французький багет порізати шматочками.
- На сковорідку налити 1 чайну ложку вершкового масла і додати пару шматочків часнику і обсмажити булочку або батон з одного боку.
- Зелень петрушки подрібнити.
- Часник пропустити через часниковий прес. І змішати з майонезом. Додати мелений перець і половину зелені петрушки.
- На деко налити не багато вершкового масла, викласти шматочки булочки або батона підсмаженої стороною вгору. Намазати хліб соусом.
- Сир потерти на дрібній тертці.
- На булочку або батон з соусом викласти порізані кружальцями помідори.
- Посипати шматочки помідорів сиром.
- Відправити в розігріту до 170 градусів духовку на 15-20 хвилин.
- Дістати гарячі бутерброди з духовки і прикрасити залишилася зеленню.