Кабачки по-корейськи: найсмачніший рецепт швидкого приготування відразу поїсти. Як приготувати по-корейськи кабачки, гострі, з медом і соєвим соусом, морквою, баклажанами, закуску, салат з кабачків швидкого приготування кружечками, соломкою, кільцями,

У даній статті ми пропонуємо смачні рецепти приготування кабачків по-корейськи

Кабачки – це досить популярні овочі, які господині використовують для приготування різних страв. Основна перевага кабачка – це вміст в ньому великої кількості вітамінів і корисних компонентів, плюс низький відсоток калорійності. Внаслідок цього кабачок вважається незамінним дієтичним і лікувальним продуктом, оскільки з цього овоча можна приготувати велику кількість дивовижних страв. Але і ті люди, які не дотримуються дієти і просто обожнюють кожен день їсти щось смачне, можуть відшукати море рецептів з вмістом кабачка.

Наприклад, якщо ви є шанувальником гострої їжі, вам варто обов'язково спробувати зробити кабачки по-корейськи. Під час приготування корейських страв вам доведеться застосувати прянощі, наприклад, червоний перець. Завдяки йому багато корейські страви набувають гострий присмак і червонуватий відтінок. Також вам належить під час готування використовувати і інші приправи, прянощі, зелень. Вибирайте їх самостійно, враховуючи власні смаки.

Як приготувати по-корейськи кабачки гострі соломкою: смачний рецепт швидкого приготування відразу поїсти

Якщо ви вирішите вперше приготувати такі кабачки, тоді ви напевно здивуєтеся йому. Адже готується блюдо швидко і легко. Товщину овочів вибирайте на свій розсуд. Можете натерти на звичайній тертці, а можете взяти в роботу спеціальну терку. Завдяки їй овочі будуть довгими і красивими.

Даний рецепт можете закачати на зиму, розклавши салат по банках, закрити кришками і простерилізований приблизно півгодини. Для салату запасіться:

• Кабачками – 500 г
• Морквиною – 200 г
• Часником – 2 зуб.
• Олією рослинною – 2 ст. л.
• Цукром – 1,5 ст. л.
• Сіль – 1 ч. л.
• Приправу для корейської моркви – 1 ч. л.
• Оцет 9% — 2 ст. л.

Процес приготування:

• Натріть кабачки. Якщо у кабачків пухка серцевина і жорсткі насіння, обов'язково видаліть їх.
• Натріть моркву. Почистіть цибулю. Помийте, поріжте півкільцями. Часник натріть теж на спеціальній тертці.
• Заправте салат, додайте спеції і інші інгредієнти.
• Перемішайте закуску, утрамбуйте її. Розкладіть по окремих ємкостей і приберіть в прохолодне місце.
• Через 3 год можете пробувати салат.

Як приготувати по-корейськи кабачки пластинками з медом і соєвим соусом: смачний рецепт швидкого приготування відразу поїсти

Кабачки – недорогі і доступні овочі. З них виходять страви, що володіють особливою пікантністю, вишуканістю та неповторністю. Наступний рецепт ви зможете приготувати швидко, витративши мінімум продуктів. Для страви вам варто взяти:

• Кабачки – 2 шт.
• Приправа (коріандр, перець мелений гострий, зелень)
• Рослинне масло – 70 мл
• Мед – 1 ст. л.
• Оцет – 1 ст. л.
• Соєвий соус – за смаком
• Часник – 1 шт.

Процес приготування:

• Кабачки наріжте пластинками. Додайте до них приправи, зелень.
• Приготуйте соус з решти продуктів.
• Перемішайте соус, додати до кабачків.
• Через пару годин подавайте до столу.

Як приготувати по-корейськи кабачки кружечками з морквою з приправою: смачний швидкий рецепт відразу поїсти

Звичайно, швидких рецептів пікантних кабачків, досить. І ви з легкістю зможете вибрати «власний рецепт». Багато з них додаються класичні набори спецій по-корейськи. Але ви можете підібрати власний набір, враховуючи свої смаки.

У рецептах краще використовуйте молоденькі кабачки або цукіні. Але, якщо у вас тільки зрілі овочі, просто зріжте тверду шкірку, приберіть насіння.

Число компонентів для наступного рецепта розраховане приблизно на 6 порцій. На приготування ви витратите близько 20 хв.

Запасіться:

• Кабачками – 2 шт.
• Болгарським перцем – 1 шт.
• Оцет 9% — 1 ст. л.
• Смородиновыми листочками – 4 шт.
• Рослинним маслом – 12 ст.
• Зеленню.
• Морквиною – 2 шт.
• Приправою для корейських страв – 1 пак.

Процес приготування:

• Перець і кабачки наріжте кружечками, моркву натріть. Подрібніть зелень і часник.
• Покладіть овочі в миску насипте спеції, влийте оцет, олію. Також додайте листочки смородини.
• Промаринуйте салат приблизно 30 хв.

Як приготувати по-корейськи кабачки з баклажанами пластинками: смачний швидкий рецепт відразу поїсти

Рецепт простий і дуже смачний. Такого ви не зможете відшукати в інтернеті. Сподіваємося, що ви зможете побачити яскраві і барвисті фарби, присутні у цій закусці. Для неї запасіться:

• Кабачками – 2 шт.
• Баклажанами – 2 шт.
• Морквою по-корейськи
• Зеленню
• Томатами – 2 шт.
• Листям салату

Процес приготування:

• Баклажани і кабачки, помийте, наріжте довгими пластинками. Посоліть, залиште для маринування на 15 хв. Посмажте овочі.
• Зелень дрібно поріжте, додайте до моркви.
• Смажені овочеві пластинки покладіть на плоску тарілку, на край укладіть начинку. Згорніть у вигляді рулетика, закріпіть зубочисткою. Прикрасьте салатом.

Як зробити закуску по-корейськи з кабачків кубиками швидкого приготування: смачний рецепт відразу поїсти

Щоб страва у вас вийшло смачне, вибирайте виключно якісні овочі, щоб вони були молодими і пружними. З таких кабачків вам не доведеться знімати шкірку. Для рецепту запасіться:

• Молодими кабачками – 3 шт.
• Морквиною – 3 шт.
• Часником – 1 шт.
• Червоним перцем – 1 шт.
• Оцтом – 12 ст.
• Рослинним маслом – 12 ст.
• Цукром – 50 г
• Приправу для корейської моркви

Процес приготування:

• Кабачки відварити приблизно 10 хв. Наріжте кубиками. Натріть моркву, часник подрібніть, перець наріжте.
• З'єднайте інгредієнти, додайте оцет, спеції, олію, оцет.
• Готову закуску поставте в прохолодне місце для настоювання приблизно на 7 год.

Як зробити салат по-корейськи з кабачків кільцями швидкого приготування: смачний рецепт відразу поїсти

Швидко приготовані гострі кабачки завжди дивують своїми смаковими якостями. У даному рецепті вам знадобиться кілька видів овочів, а саме:

• Кабачки – 2 шт.
• Болгарський перець – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Часник – 2 зуб.
• Цибуля – 1 шт.
• Кунжут – 1 ч. л.
• Соєвий соус – 1 ч. л.
• Оцтова кислота – 1 ч. л
• Рослинне масло – 12 ст.
• Цукор – 1 ч. л.
• Гострий перець – 1 ч. л.
• Приправи

Процес приготування:

• Наріжте кабачки кружальцями, посоліть, поперчіть, додайте цукровий пісок. Залиште на 2 год, щоб вони промариновались (бажано під гнітом).
• Моркву потріть, цибулю зробіть півкільцями і обсмажте його. Перець наріжте соломкою. Часник подрібніть.
• Після того, як кабачки дадуть сік, видалите його, додайте до інших овочів.
• Можете трохи посолити закуску.

Через пару годин подавайте страву до столу. Приятого апетиту!

Відео: Мариновані кабачки. Швидкий варіант маринування