Дитяче домашнє печиво: кращі корисні і смачні рецепти. Просте і швидке печиво для дітей на швидку руку в духовці: рецепт. Рецепт печива для однорічної дитини, 2 років і до року

Рецепти приготування дитячого печива.

Яка дитина не любить печиво, особливо якщо до нього додати смачний сік або молоко. А якщо його приготували мамині руки, то це справжня насолода. Давайте розглянемо варіанти печенюшек для улюбленого малюка.

З якого віку дітям можна домашнє печиво?

Дитяче печиво добре тим, що Ви точно знаєте, з яких продуктів його готували. Тобто можете бути впевненими, що такі печенюшки будуть корисними для Вашої дитини.

Давати таке ласощі краще дитині від року, коли він може вже добре пережовувати кругляшки або химерні фігурки. Але не давайте більше 2 штук в день, так як для дитячого організму сухе ласощі у великих кількостях може бути важким для шлуночка.

Можна звичайно давати печиво і з 5 місяців, але це повинно бути як ласощі, а не основної їжі. Для маленьких дітей шкідливий цукор та інші продукти входять до складу печива.

До того ж не робіть його занадто жирним. Звичайно, Ви хочете зробити малюкові дуже смачне ласощі, але важливо розуміти, що надмірне додавання масла або яєць може викликати у малюка нудоту і проблеми з ШКТ.

Корисне печиво для однорічної дитини: рецепт

Пропонуємо Вам смачне печиво для дитини від року:

• 250 р олії з морозилки
• По 250 г борошна і сиру
• Вдвічі менше сметани
• 2 жовтки

Щоб приготувати сирне печиво:

• До подрібненого замороженого масла додайте борошно з протертим сиром.
• Тепер прийшла черга жовтків і сметани і можна місити тісто.
• Готове тісто потрібно трохи охолодити кілька годин.
• Розкачайте корж і за допомогою формочок зробіть кола або химерні фігурки.
• Запечіть при 180°C 15 хв.

Для дитини буде цікаво, якщо печиво у вигляді фігурок. Так Ви можете проводити веселі заняття, вивчаючи, наприклад, звіряток.

Корисне печиво для дитини до року: рецепт

Для прикорму до однорічного малюка відмінно підійде це печиво. Давайте розглянемо його інгредієнти, візьміть:

• 1 жовток
• По 50 г цукру і масла
• 250 г борошна

Для тих діток, які з задоволенням їдять овочі і фрукти, відмінно підійде печиво, яке доповнить прикорм. Краще готувати такий продукт вдома, а не купувати в магазині.

• Розімніть масло, а краще заздалегідь викладіть його з холодильника і роздушіть виделкою.
• До масла додайте борошно, попередньо просіяне, і добре перетріть суміш.
• Посипте суміш цукром і знову ретельно перемішайте.
• В кінці додайте добре перемішаний жовток.
• Накритий плівкою куля з тіста покладіть в холодильник на 60 хв.
• Далі можете тісто пропустити через спеціальну форму або зробити фігурки на свій розсуд.
• На вистелений папером деко розкладіть майбутнє ласощі.
• В розігрітій до 200°C духовці печінкою готується 20 хв.
• Не робіть випічку занадто рум'яної, в світлому вигляді вона буде більш корисною.

Печиво остудіть і воно готове для маленької дитини. Особливо воно дуже корисно діткам у яких вага не дотягує до норми. Вже через кілька днів такий випічкою Ви побачите розкішні щічки карапуза.

Просте і швидке печиво для дітей на швидку руку, м'яке печиво для дітей

Пропонуємо Вам приготувати смачне печиво для Вашого малюка з його улюбленою начинкою. Не переживайте, це дуже швидко. Візьміть:

• По 300 г маргарину і сметани
• 500 г борошна
• Улюблений фруктовий джем
• Цукрову пудру для присипки

Отримавши всі необхідні інгредієнти виконуйте наступне:

• Натріть заморожений маргарин і додайте охолоджену сметану.
• В молочну суміш додайте борошно.
• Замішане тісто поставте в холодильник для охолодження.
• Розкачайте поділене на 4 частини тісто тонко і кожен коло розділіть на 8 частин.
• У широкої частини трикутника розкладіть начинку, скрутити трубочкою.
• Викладіть на деко і запікайте до золотистого кольору.
• Викладіть на блюдо і посипте пудрою.

Обов'язково дочекайтеся, поки печиво охолоне, так як всередині дуже гаряча начинка, яка може обпекти дитину.

Смачне пісочне печиво для дітей: рецепт

Солодка і смачна випічка точно сподобається Вашим дітям. А вже пісочне так і взагалі на радість малюкам. Для даної випічки візьміть:

• 400 г борошна
• По 150 г масла і цукру
• 2 жовтки
• По 1 ч. л солі і розпушувача

Приготувати його дуже просто:

• Перетріть натерте масло з цукром.
• Поступово додайте борошно і змішуйте з попередньої сумішшю.
• До тесту додайте жовтки і сіль з розпушувачем.
• Тепер тесту потрібно трохи охолонути.
• Добре вимішайте і виріжте на розкатаному тесті фігурки.
• В розігрітій духовці випікайте печиво 10 хв.

Вівсяне печиво для дітей: рецепт

Домашнє печиво з вівсянки дуже корисне, так як практично не має борошна. Для того, щоб приготувати маляті печиво Вам знадобиться не більше 25 хв і такі продукти:

• 200 г вівсяних пластівців
• 100 р олії
• По 75 г цукру і борошна
• 1 жовток
• 50 г сметани
• 2 г соди
• Ваніль

Отже:

• Якщо у Вас є кавомолка, то в ній Ви зможете зробити вівсяну муку. Якщо немає, то використовуйте засіб, яке є на кухні для отримання такого порошку.
• Змішайте її зі звичайною мукою і ваніллю.
• В іншій мисці змішайте м'яке масло і цукровий пісок з жовтком.
• У третій мисці змішайте сметану з гашеного содою.
• Змішайте суміш з трьох мисок, і формуйте печиво до випікання.
• Поставте В духовку деко з печивом, можете прикрасити ягодами або сухофруктами.
• Через 15 хв печиво готове до дегустації.

Печиво без яєць для дітей

Не всі діти добре переносять яйця, але це не означає, що їх потрібно залишати без ласощів. Пропонуємо Вас порадувати малюків випічкою без яєць. Для цього знадобиться:

• По 180 г маргарину і сметани
• 75 г цукру
• 2 ч. л ванільного цукру
• 3 склянки борошна
• 25 г розпушувача
• 50 г смородини

Смородина потрібна для прикраси випічки зверху:

• Розтопіть маргарин і додайте до нього цукор зі сметаною. Заважайте до однорідності.
• Тепер час розпушувача з ваніліном.
• Почекайте до тих пір, поки маса не стане вдвічі більше.
• Просійте борошно і замісіть тісто.
• Розкачайте товщиною до 5 мм і вирізати формочками або чаркою печенюшки.
• За однією смородині втисніть в центр кожної печенюшки.
• Випікайте пів години, встановивши 180°C

Пригощайте діток. Смачна смородина буде також дуже корисною для малюків.

Сирне печиво для дітей, рецепти з фото

Пропонуємо Вам дуже смачне і корисне сирне печиво з бананом. Для нього візьміть:

• 200 г домашнього сиру
• По 100 г масла і фруктози
• 1 склянка борошна
• 2 г соди
• Ванільний цукор
• Банан

Щоб вийшла смачна випічка:

• Розтопіть масло.
• Розітріть сир з цукром і залийте олією.
• Розімніть вилкою банан і додайте до суміші.
• Замісіть тісто з просіяним борошном.
• Зробіть печенюшки різних формочок з розкатаного тіста.
• Можете помазати кожного коржика жовтком і посипати кунжутом, але це за бажанням.
• Для випікання Вам знадобитися всього 15 хв, але стежте за ним, так як, перетримавши, Ви отримаєте кам'яні шматочки.
• Охолоджене печиво можна посипати цукровою пудрою і подавати до столу.

Рецепт печива для дитини без цукру

Не думайте, що печиво без цукру буде не смачним. Смачне і навіть дуже. Для нього Вам знадобиться:

• 2 склянка борошна
• 50 г соняшникової олії
• 1 жовток
• 1 ч. л розпушувача
• За 1 шт яблука і банани

Таку випічку рекомендується давати навіть дітям до року, оскільки вона не має цукру і вершкового масла. Але солодкі яблуко і банан чудово замінять шкідливий цукор і додадуть відмінний смак печінкою.

• Збийте жовток, додайте масло до тертим яблуку і банану.
• Збийте до тих пір, поки не вийде однорідна маса.
• Додайте інші інгредієнти і приготуйте тісто.
• Викладіть розкачане тісто на пергамент і випікайте пів години.
• Поріжте трикутником або будь-якою формою і подавайте з молоком або соком.

Морквяне печиво для дітей

Таке печиво дуже корисно для дітей, так як морква містить багато кератину і вітамінів. А якщо у Вас у випічці не буде масла та яєць, то вона відмінно підійде для діток до року.

Яскраве печиво можна прикрасити сухофруктами. За формою і структурою воно схоже на вівсяне печиво. Для печенюшек будуть потрібні:

• По 300 г моркви і борошна
• По 1 ч. л розпушувача і ваніліну
• 80 г рослинної олії
• 50 г цукру
• ½ Ч. л цукрової пудри
• Щіпку цукатів на кожну коржика

Подальші дії:

• До подрібненої моркви додайте всі інгредієнти, крім борошна.
• Просіяне борошно повільно вводите в суміш, уникаючи грудочок.
• Замісіть тісто, воно повинно бути мокре і липке.
• Сформуйте кульки і викладайте на деко. Трохи притисніть.
• По центру кожного печива покладіть цукати, добре втисніть.
• В розігрітій духовці готуватися печінкою не більш півгодини.
• Можете присипати цукровою пудрою.

До приготування можете залучити малюка, він із задоволенням допоможе у захоплюючій справі.

Галетне печиво для дітей

Таке печиво є дієтичним і дуже корисним для дітей. В ньому мінімум продуктів і від цього максимум користі.

Основні компоненти:

• 130 г борошна
• По 30 г цукру і рослинної олії
• 60 г води
• 20 г крохмалю
• ½ Ч. л соди

Послідовність така:

• В підігрітій воді необхідно розчинити сіль з цукром.
• Залиште на чверть години і тонко розкачайте.
• Сформуйте печиво будь-якої форми.
• Випікайте пів години при 140°C
• Рум'яне хрустке ласощі готовий до дегустації.

Бананове печиво для дітей

Таке печиво відмінно підходить для дітей, так як з-за солодощі банана не потрібно додавати багато цукру. Інгредієнти такі:

• 1 банан
• 150 г рафінованої олії
• 500 г борошна
• 100 г цукру
• 10 г розпушувача
• Трохи солі

Приготувати таке печиво для дітей потрібно наступним чином:

• До подрібненого банану додайте всі інгредієнти, крім борошна і розпушувача.
• Коли Ви добре перемішайте суміш, то в окремій мисці змішайте решту компоненти.
• Слідкуйте, щоб в тесті не було грудок.
• Охолоджене за пів години тісто розкачайте середньою товщиною.
• Зробіть фігурки або просто використовуйте чарку для отримання печенюшек.
• Проколіть викладене печиво на деко і готуйте до зарум'янювання.

Шоколадне печиво для дітей: рецепт

Таке печиво підійде як для звичайного дня, так і для дитячого свята.

• По 50 г темного шоколаду і масла
• 75 г цукру
• 1 жовток
• 200 г борошна
• ½ Ч. л соди

Із зазначених інгредієнтів Ви отримаєте 40 печенюшек:

• Розтопіть шоколад разом з маслом і після охолодження додайте цукор.
• Заважайте до тих пір, поки маса не стане однорідною.
• Наступним йде жовток, з яким масу потрібно буде збити.
• Погасіть соду і додати разом з борошном.
• Після замісу тіста розділіть його на декілька частин і відправте в морозилку на 10 хв.
• Діставайте по черзі кожен шматок і в розкатаної області вирізуйте формочками або склянкою печиво.
• Випікайте не більш 20 хв., інакше випічка буде кам'яної.

Для прикраси можете використовувати білий шоколад, який розтопіть і з допомогою кондитерського шприца прикрасьте готовий шедевр.

Печиво дітям без масла

Щоб не обтяжувати шлунок дитини можна приготувати печиво без масла. Такий варіант також сподобається малюкові.

Візьміть:

• 250 г борошна
• 75 г борошна і цукру
• 100 г соняшникової олії
• По ½ ч. л солі і соди

Дії такі:

• Просійте борошно і змішати з олією. Можна використовувати сметану замість другого інгредієнта, тоді печиво вийде ніжніше. Порції ідентичні.
• Додайте інші інгредієнти і вимісити.
• Добре вимішане тісто потрібно розділити на 3 частини і кожну розкатати.
• Зробіть овальне або кругле печиво і покладіть на змащений маслом деко.
• Через 15 хвилин Ви почуєте чудовий аромат, і значить печиво готове.

Безглютеновое печиво для дітей

Давайте приготуємо пісочне печиво без глютену.

Рецепт пісочного печива без глютену. Для дітей це буде вкрай корисно, так як глютен часто викликає алергічні реакції і буває вкрай протипоказаний дітям.

Потрібно взяти:

• 200 г суміші безглютенової
• 100 г замороженого масла
• 65 г цукрової пудри
• 1 жовток

Процес:

• Наріжте масло і змішайте з усіма складовими. Змішайте міксером, після – руками.
• Охолодіть тісто протягом півгодини і тонко розкачайте.
• Зробіть печиво для дитини у вигляді фігурок тварин або геометричних фігур.
• Випікайте близько 25 хв при 180°C

Рецепт гіпоалергенного печива для дітей алергетиків

Для такого печива потрібно:

• 1 жовток
• По 1 ст. л масла і молока
• 1,5 ст. л цукру
• 250 г борошна
• ¼ Ч. л соди

• Після того, як змішати соду і борошно, в окремій ємності такі ж дії проведіть з яйцем і цукром.
• З'єднайте інгредієнти, у Вас вийде туге тісто.
• Запросіть дитину і вручіть йому формочки, щоб він зробив печиво на свій смак.
• При 120°C готується печінкою не більш 20 хв.
• За структурою воно схоже з галетним, не кришиться і не бруднить дитячі ручки і одяг.

Печиво для дітей без молока

Якщо у випічці немає молочних продуктів, то це не значить, що її не можна приготувати. Пропонуємо Вам відмінний варіант печива, яке можна приготувати без додавання молока. Для цього візьміть:

• 150 г цукру
• 300 г горішків
• 1 жовток
• Ваніль

Горіхи в даному блюді використовуйте на свій розсуд. Це може бути горіхова суміш або ж тільки один вид горіхів.

• Оптимальний варіант – мигдаль і волоські горішки у рівній частці. Обсмажені горіхи далі слід подрібнити.
• Збийте інші інгредієнти і всипте до них горіхи. По крутості тісто має бути таким, щоб Ви змогли зробити з нього кульку, і він у Вас не розпався і не розтікся.
• З кульок зробіть форму монетки і розкладіть на пергаменті.
• Випікайте 20 хвилин при 180°C

Залиште печиво трохи, щоб охололо і можете годувати малюка.

Кукурудзяна печиво для дітей

Даний рецепт дуже цікавий, так як для нього потрібна консервована кукурудза. Її Ви можете зробити заздалегідь самостійно або ж купити в магазині. Але уважно читайте склад продукту, адже Ви будете готувати печиво для дитини.

• 1 банку кукурудзи
• По 75 г кукурудзяної і пшеничної муки
• По 50 г крохмалю і масла
• По 2 ст. л крохмалю і цукру
• 2 жовтки
• 1 пакетик ваніліну
• 2 г соди

Приготування:

• Кількість цукру Ви можете зменшувати або збільшувати залежно від своїх смакових переваг.
• Пропустіть кукурудзу через м'ясорубку і додайте до неї борошно з ваніліном.
• Збиті яйця з цукром, влийте до решти інгредієнтів.
• Останніми додати гашену соду і крохмаль.
• Замісіть тісто і викладіть на робочу поверхню, посипану борошном.
• Розкатане тісто виріжте красивими формами і випікайте при 180°C 20 хв.
• Остигле печиво готове до вживання. Кличте не тільки малят, але й тата, та й самі їжте з чаєм.

Гречане печиво для дітей

• 50 р масла
• 25 г меду
• 170 г гречаного борошна
• 100 г цукрової пудри
• 2 жовтки

• Збийте вінчиком цукор з яйцем.
• Просійте борошно і додайте її з медом до попередньої суміші.
• Після замісу тіста, залиште його на пів години.
• На застеленому папером деко викладіть ложкою майбутні печенюшки.
• Випікати до 25 хв, готового продукту вийде близько 15 шт.

Рисове печиво для дітей

Візьміть:

• 100 г рисового борошна
• По 50 г масла і пюре з яблук
• 2 жовтки

Можна приготувати так:

• Перетріть масло з борошном і змішайте з рештою інгредієнтами.
• Замісіть тісто. Воно повинне вийти еластичним.
• Сформовані ласощі укладіть на деко і випікайте 15 хв.
• Коли вони візьмуть кімнатну температуру, значить можна давати малюкам.

Пісне печиво для дітей

Для приготування потрібні такі продукти:

• По 120 г борошна і арахісової пасти
• 100 г меду
• ½ Ч. л соди

Дії такі:

• Змішайте хутро і арахісову пасту. Мед повинен бути рідкий, інакше дуже важко буде змішати 2 компоненти.
• До просіяної муки додати гашену соду.
• Тепер з'єднайте 2 суміші, поки маса не стане однорідною. Але намагайтеся не заважати довго, так як тоді печиво буде жорстким.
• Тісто буде трохи липке. Якщо воно рідкувате, то залиште його на пів години в холодильнику.
• Зробіть кульки, які потрібно буде випікати 10 хв.

Печиво для малюка готово. Відмінно підійде до теплого молочку або некрепкому чаю.

Дієтичне печиво для дітей

Така випічка корисна не тільки дітям, але і молодим мамам, так як вона абсолютно не шкодить фігурі. Візьміть:

• 100 г знежиреного сиру
• 1 яйце (можна замінити половиною банана і 1 білком)
• З 5 ст. л борошна і подрібнених вівсяних висівок
• 75 г кокосової борошна
• 50 г масла кокоса
• 1 г розпушувача
• Лимонна цедра

Готуємо так:

• Змішайте всі інгредієнти, крім борошна.
• Далі поступово додавайте борошно до тих пір, поки не отримаєте густе тісто.
• Залиште постояти 10 хв і після розкачайте. Вам потрібно харчова плівка, між якій Ви і будете розкладати тісто для розкочування.
• Випікайте 15 хвилин при 180°C

Яке печиво можна 2 річній дитині?

З 2-х років дітям можна пропонувати вже печиво «для дорослих», тобто їм підходять абсолютно будь печенюшки, але в кількості не більше 60 г на добу. Але все ж краще, щоб печиво було більш прісним і не обтяжувала шлунок малюка.

Також стежте за реакцією малюка на печиво з добавками – горіхами або сухофруктами. Так як у дітей іноді бувають алергічні реакції на подібні складові.

Слід бути уважними з крошащимися виробами, так як ними дитина може легко вдавитися. Будьте уважні до свого малюка і частіше балуйте його печивом, рецепти яких ми Вам запропонували.

Відео: Дитяче печиво для дітей