Кисіль: чи можна при вагітності і мамі, що годує? Чи можна вагітним пити кисіль і при грудному вигодовуванні з журавлини, смородини, вівсяної?

Можна кисіль при вагітності та під час грудного годування?

Кисіль вважається напоєм, проте насправді це желеподібний десерт. Вівсяні, молочні, фруктово-ягідні киселі готуються іноді з використанням житнього хліба, цитрусових, чаю, в них додають навіть лікарські трави. Користь киселя безпосередньо залежить від того, що входить до його складу.

Лідирує по корисним властивостям вівсяний кисіль, а ось мигдальний або молочний вважаються дуже калорійними. Фруктовий кисіль рекомендується пити тим, хто мріє схуднути.

Корисний кисіль вагітним та під час лактації? Який саме? Адже рецептів безліч. Про це і буде наша стаття.

Можна кисіль годуючій мамі і при вагітності?

Більшість жінок, дізнавшись про свою вагітність, хвилюються з приводу шкоди вживаних продуктів, починає акцентувати увагу на кожному своєму вдиху і видиху. Сумніву піддаються будь-яку страву або напій. Спробуємо розвіяти міфи щодо небезпеки для вагітної такого корисного продукту як кисіль.

Кисіль має деякі протипоказання у зв'язку з наявністю в ньому крохмалю (картопляного або кукурудзяного). У ньому також міститься пектин, який так корисний для вагітних. Адже при його наявності в організмі швидше виводяться токсичні речовини і зайвий холестерин, запобігає поглинання пестицидів, радіонуклідів, важких металів.

Вживаючи в їжу кисіль, ми немов запускаємо в організмі процес очищення його зсередини м'якими вусиками: всі токсичні елементи, які утворюються в кишечнику, важкі метали, побічні продукти адсорбуються і виводяться з організму.

Не зашкодить кисіль плоду під час вагітності? Лікарі дозволяють пити желеподібний десерт вагітним на всіх термінах, але існують деякі застереження:

• Пити в помірній кількості. Налягати на густий солодкий напій при всій його корисності не варто: краще пити потроху і рідко. Таке застереження пояснюється наявністю в киселях крохмалю, що призводить до запорів. У вагітних і без киселя проблеми зі стільцем.
• Але якщо запори у вагітної — явище часте, то їй варто віддати перевагу морсам, натуральним сокам, кисломолочних напоїв, чаю.
• Не можна вживати кисіль, якщо у вагітної великий плід. Кисіль тільки погіршить ситуацію: і мама, і малюк швидко наберуть вагу більше покладеної норми. Часто жінки, у яких на світ з'явився великий малюк, відзначали свою любов до киселю.
• Ягоди і фрукти, з яких вариться кисіль, можуть викликати алергічну реакцію у вагітної. При схильності мами до алергії, дитина теж може страждати від дії деяких фруктів і овочів як подразників його маленький організм.

Крім потенційної шкоди для вагітної, від приємного на смак киселя для організму жінки і її дитини є і користь: він легко справляється з печією, яка починає переслідувати майбутніх матусь на останніх термінах.

Як же рекомендується приймати кисіль вагітної, щоб він ішов на користь обом: і майбутній мамі, і плоду?

• Відмовтеся на час вагітності від покупних киселів з пачок і пакетиків. Пийте десерт тільки зварений в домашніх умовах з цих продуктів.
• В желеподібному десерт, який вариться для вагітної, не повинно використовуватися нічого, крім ягід, фруктів, цукру і крохмалю.
• Починайте готувати кисіль тільки якщо у вас відсутня алергія на конкретні фрукти або овочі.
• Якщо вирішили випити кисіль, щоб позбутися від печії, то достатньо буде і однієї склянки.

Кисіль для годуючої мами

• Харчування годуючої жінки відображається на немовля. Перш ніж вживати новий продукт під час лактації, варто дізнатися, чим він корисний.
• Крохмаль, який додають при варінні киселю, дуже поживний. Але це не єдина позитивна властивість киселя.
• Крохмаль перешкоджає виникненню виразок, запалень. Його рекомендують страждаючим гастритом і різними захворюваннями ШКТ, оскільки він знижує концентрацію кислоти в шлунковому соку.
• Годуюча жінка, яка п'є кисіль, відчуває не тільки насичення, але і прилив сил, енергії.
• Безпечніше вживати годувальниці киселі з молока або з вівсяних пластівців. У них немає алергенів, що містяться в ягодах, овочах і фруктах.

Які існують рекомендації щодо вживання киселя годують?

• Якщо жінку мучать запори, то кисіль протипоказаний, адже він має закріплюють властивості.
• Краще вживати кисіль вранці.
• Якщо жінка раніше не вживала кисіль, то під час грудного вигодовування краще почати з кількох ковтків молочного киселю. Далі слід простежити за реакцією малюка.
• Якщо у малюка відсутній здуття животика, запор, він не проявляє занепокоєння, то у наступний ранок можна випити вже півчашки киселя. Надалі можна пити по чашці солодкого десерту в день.
• Такі ж рекомендації щодо вживання киселя з вівсяних пластівців.

Кисіль при вагітності та грудному вигодовуванні: користь

Рецепти та інгредієнти киселів привносять в готовий продукт різні властивості і кожен корисний по-своєму.

Чим же корисні при вагітності і в період лактації різні киселі?

• При функціональних захворювання шлунково-кишкового тракту краще пити вівсяний кисіль. Він відновлює роботу печінки і виводить з організму шкідливі речовини.
• Сприятливо позначається на стані шкіри вживання житнього киселю, а адже це так важливо в післяпологовий період.
• Допомагає організму впоратися з застудою і грипом кисіль з журавлини, насичуючи організм вітаміном С. Такими ж властивостями володіють ягідні та цитрусові киселі. Але молодій мамі слід пам'ятати про те, що компоненти таких киселів можуть викликати алергію у немовлят.
• Якщо у вагітної або годуючої мами анемія (недолік заліза), то їй показаний яблучний кисіль. Крім заліза, в яблучному киселях багато вітаміну С, тому він прекрасно стимулює імунітет. Також вживання яблучного киселю сприяє схудненню.
• З інфекційними захворюваннями та проблемами зі шлунком допомагає впоратися кисіль з чорниці, який ще і покращує зір
• Вишневий кисіль рекомендується пити при захворюваннях дихальних шляхів.
• Якщо під час лактації або при вагітності у жінки спостерігаються проблеми з печінкою, жовчним міхуром, то їй варто приготувати кисіль з горобини (він володіє сечогінними властивостями)
• Якщо жінка відчуває втому і занепад сил, то їй показаний медовий кисіль, володіє імуностимулюючим ефектом.
• Молочний кисіль сприяє зростанню дитини, а також відбувається нормалізація мікрофлори його кишечника.

Як же правильно вживати кисіль при вагітності та грудному годуванні

• Незалежно від інгредієнтів, киселі мають обволікаючу властивість, тому корисні при гастритах і виразках.
• Вміст крохмалю додає калорійності. Перед вживанням киселя, необхідно переконатися, що на продукти, з яких він зварений, ні у молодої мами, ні у малюка немає алергії.
• Категорично заборонено вживання киселів з порошків, призначених для швидкого приготування!
• Пити кисіль можна без побоювань після закінчення першого місяця після пологів. Однак надлишок десерту може стати причиною запорів у новонародженого.
• Лише після введення в раціон кожного окремого компонента, який використовується при варінні киселю, можна починати вживати і сам желеподібний десерт.
• Для початку рекомендується вживати кисіль з одного інгредієнта, і тільки при відсутності негативних реакцій у малюка переходити на багатокомпонентні рецепти киселів.

Варити кисіль краще на кукурудзяному крохмалі. Від картопляного може з'явитися печія.

Можна журавлинний кисіль годуючій мамі і з смородини?

• Після пологів організм жінки відчуває сильний дефіцит вітамінів. Ягоди журавлини стають прекрасним полівітамінним засобом.
• Вживання ягід сприяє налагодженню роботи ШКТ, посилення перистальтики кишечника, поліпшення процесу перетравлювання їжі. Але крім цього, введення журавлини в раціон годуючої мами позитивно позначається на стані нігтів, шкіри і волосся.
• Кисіль з журавлини або смородини відмінно допомагає організму справлятися з здолавшій його застудою. Такий кисіль ефективний і від депресії, а ще він піднімає настрій.
• Пити приготований в домашніх умовах журавлинний або смородиновий кисіль в період лактації можна в тому випадку, якщо у малюка і у годуючої мами немає алергії на ці ягоди.

• Для його приготування беруть свіжі ягоди, на яких немає плям гнилі, пошкоджень або чорних крапок. Ягоди потрібно перебрати і промити в проточній воді.
• Журавлину гінекологи радять пити годуючим мамам для кращого відновлення під час післяпологового періоду, а також для загоєння ран і відновлення тканин. Підвищується імунний захист при вживанні ягоди, зміцнюється весь організм.
• Лікарі запевняють: журавлина — гіпоалергенна ягода. Потрапляючи в організм, вона здатна виводити присутні всередині алергени. При алергічних проявах починати пити кисіль з журавлини або смородини можна тільки після п'яти місяців.

Можна вівсяної кисіль годуючій мамі і при вагітності?

• Вівсяний кисіль для годуючої мами і при вагітності є цінним і корисним видом десерту. У вівсяному киселях міститься багато корисних вітамінів і мікроелементів, які необхідні для майбутньої мами і її малюка.
• Він багатий білком і органічними кислотами. Проте варто пам'ятати, що при його приготуванні не використовується крохмаль. Сам по собі овес володіє властивостями згущувача.
• Вживання вівсяного киселю додасть вагітної і молодій мамі бадьорості, заповнить нестачу енергії. Кисіль рекомендується пити для нормалізації роботи серця, для поліпшення травлення.
• Вівсяний кисіль швидко насичує організм і жінка не ризикує набрати зайві кілограми. При його вживанні знижується підвищена кислотність шлунка і купуються клінічні ознаки дисбактеріозу.
• Варити вівсяний кисіль для вагітної та при годуванні груддю потрібно на воді. При використанні молока в якості одного з інгредієнтів киселю є ймовірність появи алергічної реакції.

Кисіль для годуючої мами в перший місяць: рецепт

Традиційні ягідні киселі годуюча мама може починати вводити в свій раціон тільки після того, як дитині виповниться 6 місяців.

Протягом першого місяця після пологів годуючій мамі можна урізноманітнити меню молочним і вівсяним киселями. Спосіб приготування та інгредієнти киселя для годуючої мами нічим не відрізняються від класичних, а пити його можна кілька разів в день.

Рецепт вівсяного киселю — монастирський

За цим рецептом і сьогодні готують кисіль в монастирях. З інгредієнтів потрібно приготувати тільки вівсяних пластівців (грубого помелу).

Приготування

• Запарити вівсянку кип'яченої, трохи охолодженою водою. Після того, як вона добу настоїться, вівсяну крупу необхідно віджати, поставити на повільний вогонь.
• Посолити небагато. Постійно помішуючи, уварити до загустіння маси. Після цього зняти з вогню і розлити по келихах або креманках, в яких кисіль буде подаватися до столу.
• Коли кисіль охолоне, поставити його в холодильник, поки він не застигне.

Відео: кисіль з ягід