Суп з тушонкою: найкращі рецепти та кулінарні поради. Як приготувати смачний щавлевий, картопляний, рисовий, квасолевий, зелений, гороховий, вермішелевий, гречаний суп з тушонкою?

Мучитеся питанням яке корисне і поживне блюдо швидко приготувати? Відповідь проста - суп з тушонкою. У цій статті ви знайдете безліч різноманітних і смачних рецептів цієї страви.

Тушонка це готовий продукт, з допомогою якого можна швидко і в той же час дуже смачно приготувати будь гаряче блюдо. Суп з тушонкою виходить дуже наваристим, ситним, апетитним і ароматним.

Як смачно приготувати суп з тушонкою: кулінарні поради

ВАЖЛИВО: Вибираємо перевірені ГОСТовские продукти, середньої та високої цінової категорії. Що б не було розчарування в приготованому блюді. І не пропало бажання готувати надалі суп з тушонкою.

Дотримуючись деякі поради, ця страва обов'язково вийде дуже смачним.

• При виборі тушонки враховуємо, що з яловичини виходить більш пісний суп зі свининою — жирніше, наваристее.
• Щоб не вийшла рідка каша, при додаванні крупи, використовуємо не більше 0,5 склянки на 2 літри рідини.
• Оптимальний варіант— консервована «Каша з тушонкою». Не потрібно додавати крупи.
• Особливо смачний суп виходить з гречкою, макаронами, пшоном, вівсом, горохом.
• Для заправки супу з яловичої тушонкою використовуємо помідори, зі свинячої — болгарський перець.
• При дієтичному харчуванні додаємо сирі овочі, не роблячи засмажку. Суп вийде не менш апетитним.
• Оригінальним і густим вийде блюдо, якщо картоплю не нарізати кубиками. Опускаємо його цілком, доводимо до готовності. Після чого виймаємо, розминаємо і знову відправляємо в каструлю.
• Засмажку на оливковій олії не робимо. При підігріві, воно втрачає всі корисні властивості. Кращий варіант— рослинне масло.
• Ніжний і пікантний смак додасть доданий перед подачею тертий сир і свіжа сметана.
• Трохи коханої свіжої зелені тільки додасть приємну родзинку цього блюда.

Відео: Суп з тушкованого м'яса

Гороховий суп з тушонкою: рецепт з фото

Цінність поживних елементів містяться в горосі надає йому особливу значимість. А швидкість приготування завдяки відсутності тривалої варіння м'ясного бульйону, надає йому велику популярність.

Приготування:

• 1,5 склянки цілісного гороху заливаємо на ніч проточною водою.
• Перед приготуванням рідину зливаємо. Заливаємо свіжою водою. Ставимо варити.
• Трьом 1 свіжу моркву.
• Велику головку цибулі дрібно шаткуємо.
• Обсмажуємо на соняшниковій олії спочатку цибулю, слідом моркву.
• Після закипання гороху додаємо нарізані кубиком три свіжі картоплини.
• Варимо до готовності. Кладемо 250 грамів консервованого тушкованого м'яса.
• Додаємо обсмажені овочі.
• Солимо за смаком.
• Додаємо дрібно прорізану зелень кропу, селери.
• Кип'ятимо 2-3 хвилини.
• Подаємо з обсмаженими на маслі сухарями.

Картопляний суп з тушонкою: рецепт

• Нарізаємо кубиками 5 бульб картоплі
• Заливаємо 1,5 літрами холодної води
• Ставимо на вогонь
• Поки вариться картопля. Обсмажуємо на рослинному маслі нарізані у формі дрібних кубиків цибулю і моркву, взятих по 1 штуці
• Разом з 300 грамами тушонки додаємо в картопляний бульйон
• За 5 хвилин до готовності кладемо спеції та зелень
• Суп швидкого приготування готовий

Рисовий суп з тушонкою: рецепт

• 1 натерту моркву і 1 подрібнену головку цибулі обсмажуємо на жирі від тушонки
• Викладаємо в каструлю з водою 0,5 склянки промитого рису і підготовлений картопля
• Доводимо до кипіння
• Кидаємо лавровий лист
• Варимо 2-3 хвилини
• Лист прибираємо
• Кладемо м'ясо і овочі напівготові
• Варимо ще хвилин 10
• Відключаємо вогонь
• Посипаємо зеленню
• Витримуємо на гарячій плиті 10 хвилин

Як приготувати зелений суп з тушонкою і кропивою?

Продукти:

• Перші листочки весняної кропиви — велика жменя
• Очищений картопля— 6 — 7 штук
• Консервоване м'ясо— 350 грам
• 1 свіжа головка цибулі ріпчастої
• Ошкуренная морква — 1 велика

Приготування:

• Перші листочки весняної кропиви обдаємо окропом
• Дрібно кришимо
• Шаткуємо моркву, картоплю і цибулю соломкою
• У каструлі пасеруємо моркву і цибулю разом з консервованим м'ясом
• Викладаємо туди ж кропиву, картопля
• Наповнюємо водою
• Солимо, перчимо
• Варимо близько 15 хвилин

Суп з тушкованого м'яса з квасолею: рецепт

• У каструлю наповнену 1,5 літрами води кладемо 2 нарізані кубиками картоплини
• Нагріваємо до закипання
• Робимо зажарку на соняшниковій олії з дрібно нашаткованих— 1 невеликий моркви і 1 головки цибулі
• В овочі додаємо 1 ложку томатної пасти
• Помішуючи, тримаємо на вогні пару хвилин
• У закипілий картоплю кладемо овочі і 250 грам тушонки
• Кип'ятимо не більш 5 хвилин
• Додаємо консервовану квасоля — 200 грам, лавровий лист, сіль за смаком, зелень
• Прогріваємо ще 5-10 хвилин
• Відключаємо плиту

Рецепт супу з вермішеллю і тушонкою

• Наливаємо в каструлю 2,5 літра холодної води
• 3 штуки картоплі, 2 головки цибулі, 1 морква, 2 помідори нарізаємо дрібними кубиками
• Засипаємо картоплю в каструлю
• Варимо до підлозі готовності
• Дістаємо з тушкованого м'яса жир на сковороду
• Обсмажуємо цибулю злегка
• Додаємо помідори
• Тримаємо на вогні помішуючи близько п'яти хвилин
• Кладемо нарізану моркву туди ж
• Смажимо до готовності
• Заливаємо овочі 300 гр тушонки
• Трохи прогріваємо
• Кладемо в каструлю з картоплею
• Додаємо 2 ложки макаронів
• Солимо
• Варимо ще 5 хвилин
• Перед подачею посипаємо зеленню

Рецепт супу з тушонкою і гречкою

• Підлогу стакан гречаної крупи перебираємо від сміття
• Промиваємо холодною водою
• Подрібнюємо 1 головку цибулі і половину великої моркви
• Обсмажуємо коренеплоди на жижке від тушкованого м'яса з додаванням соняшникової олії
• У каструлю з 1 літром води кладемо 2 штуки нарізаної кубиками картоплі, промиту гречку, 350 грамів консервованого тушкованого м'яса
• Солимо
• Суп готовий, коли звариться картопля

Суп з тушонкою і яйцем: рецепт

• У каструлю з 2 літрами окропу засипаємо 3 картоплини, порізані соломкою
• Варимо близько 10 хвилин
• Пасеруємо на соняшниковій олії дрібно нарізані моркву і цибулю, взяті по 1 штуці
• Додаємо туди нарізаних 5 маленьких помідорів і 250 грам тушонки
• Тримаємо на вогні ще 2-3 хвилини
• Отриману масу занурюємо в картоплю
• Варимо близько 10-15 хвилин
• Засипаємо 50 грам натертого твердого сиру, близько 100 грамів консервованого зеленого горошку і грубо нарізане варене в некруто яйце
• Витримуємо на вогні 5 хвилин
• Знімаємо з плити
• Посипаємо зеленою цибулею

Щавлевий суп з тушонкою: рецепт

• Банку консервованого тушкованого м'яса вагою 250-300 грам
• Близько 2-х літрів води
• Хороший пучок зеленого щавлю
• 1 штука свіжого яйця
• 2 штуки картоплі
• невелика цибулина;
• Будь-які приправи та спеції

Рецепт:

• У казані обсмажуємо нашатковану цибулю на жирі з тушкованого м'яса
• Кладемо промитий щавель і порубаний
• Наливаємо трохи води і тушкуємо 2-3 хвилини
• Дрібно нарізану картоплю, додаємо в казан
• Наливаємо воду, що залишилася
• Доводимо до кипіння
• Кладемо тушонку
• Варимо 5-7 хвилин
• Посипаємо спеціями, солимо
• Тонкою цівкою, помішуючи вводимо сире яйце
• Тримаємо на вогні 2-3 хвилини
• Знімаємо з плити
• Подаємо через 5-10 хвилин

Рецепт супу з тушонкою в мультиварці

Знадобиться:

• тушонка — 250 грамова банка
• 3 великих коренеплоду картоплі
• з 1 невеликої цибулини і моркви
• 90 грам пшоняної крупи
• Близько 2 літрів холодної води

Рецепт:

• Морквину тремо і тонко шаткуємо цибулю
• Мультиварку включаємо на функцію»Смаження»
• Пасеруємо на рослинна олії коренеплоди близько 3 хвилин
• Засипаємо роздвоєний на брусочки картоплю, крупу пшоняну, сіль, спеції
• Додаємо води під закритою кришкою і на режимі «Гасіння» тушкуємо протягом півгодини
• Перед самою готовністю викладаємо консервоване м'ясо тушковане
• Витримуємо 5 хвилин
• Суп готовий

Наведені рецепти стануть основою для фантазії будь-якої господині. Додаючи різні інгредієнти, можна отримати масу нових незвичайних і смачних страв.

Відео: Готуємо суп по армійському

Зберегти

Зберегти