«Гормональна» дієта: принципи та етапи — новий спосіб схуднення

Дієта пов'язана c підрахунком балів називається гормональна. Давайте докладніше розглянемо умови даної дієти.

В наш час, куди не подивися, всюди ви зустрінете людей c надмірною вагою. Зайва вага негативно позначається не тільки на здоров'я і самопочуття людини, але і не дає йому нормально існувати. Ті, хто дійсно хоче скинути зайві кілограми, роблять відчайдушні кроки на шляху до схуднення.

Гормональна дієта спеціально створена для жіночої половини людства, щоб допомогти впоратися c зайвою вагою, причиною якого став гормональний дисбаланс.

Принципи, на яких заснована гормональна дієта

Дослідження, які проводили вчені в цій галузі, зробили висновки, що вага людини безпосередньо залежить від рівня деяких гормонів. Наслідком набору ваги є величезна кількість інсуліну, якого виробляє підшлункова залоза, естрогену, який виробляє яєчники. Спеціально розроблена система живлення дієтологами дозволяє знизити рівень саме цих гормонів. При цьому задіяти адреналін, тестостерон і інші гормони, які допомагають спалювати зайвий жир.

Які причини підвищення естрогену, a також інсуліну:

• Контрацептиви на основі гормонів.
• Вагітність та годування груддю.
• Клімакс.
• Лікування, пов'язане c порушенням гормонального фону.

Будь-які порушення або природні процеси, які пов'язані з цими причинами можуть вплинути на зміну ваги, тягу до їжі, поява набряків. Коли дисбаланс гормонів викликаний важкими захворюваннями, тут вже ніякі дієти не допоможуть. Тільки медична допомога врегулює гормональний фон. Якщо зміни природні і тимчасові, то ця дієта допоможе тримати в нормі рівень гормонів.

Надмірна кількість гормонів впливає на те, в якому місці відкладеться зайвий жир і як швидко:

• Естроген – впливає на жир в області сідниць. Щоб коригувати баланс гормону потрібно вживати клітковину.
• Інсулін – зайвий жир відкладається на талії. Боротися з ним можна за допомогою м'ясних і рибних страв і величезної кількості свіжих овочів.
• Гормон стресу, його ще називають кортизол – осідає на животі. З ним борються корисні жири, які входять до складу риб'ячого жиру, продукти з цільного зерна, a також бобові.
• Тестостерон – обростають жиром руки. Треба збільшити кількість білкових продуктів, відмовитися від трансжирів, які входять до складу випічки і кондитерських виробів c масляними кремами.
• Гормон росту – його дисбаланс призводить до утворення жиру на щиколотках і в області литок. По мінімуму вживати швидкі вуглеводи і зробити акцент на білковій їжі.

Гормональна дієта не передбачає вживання якихось особливих продуктів або особливого приготування страв. Основне, що слід враховувати це розмаїття живлення і всі продукти повинні бути легко засвоєними. Постаратися в мінімальній кількості вживати сіль, перець, спеції, все те, що може викликати набряки і затримку рідини.

У кожного продукту є свій бал, який знаходитися в діапазоні від 0 до 4. Ці бали допоможуть вам зрозуміти, в якій кількості і що саме відкладається, коли ви з'їсте цей продукт. Якщо продукт має бал – 0, то він зовсім не трансформується в жир, a допомагає його навпаки спалювати.

Таблиця балів для кожного продукту при гормональній дієті:

• «0» — дари моря, риба, курячі яйця, філе курки, індички, постої м'ясо кролика, свіжі овочі, всі види грибів, цитрусові фрукти, будь-яка зелень, молочні продукти (не вище 2 %), свіжий або заморожений горошок.
• «1» — свіжовичавлені соки з овочів, квасоля, будь-які ягоди.
• «2» — куряче м'ясо (за винятком філе), телятина, будь-які горіхи, нежирні сорти м'якого сиру, чорні і зелені маслини, каші, молочні продукти (не вище 4 %), рослинна олія.
• «3» — варена картопля, пшоно і пшенична каша, тверді сири, темний шоколад, свіжовичавлені соки з фруктів, варена кукурудза, низькокалорійний йогурт без добавок і підсолоджувачів, мюслі.
• «4» — жирні сорти м'яса, кондитерські вироби, мед, жирне морозиво, манка, молочний шоколад, молочні продукти високої жирності, всі види соусів, магазинний майонез і всі інші продукти, які містять багато калорій.

Як не можна краще розібратися c балами і раціоном харчування дієтолог допоможе.

Час прийому їжі строго регульовано і його треба дотримуватися.

• Сніданок – 10:00
• Ланч – 12:00
• Обід – 15:00
• Полуденок 18:00
• Вечеря 20:00

Варто враховувати, що якщо ви лягаєте і встаєте рано, то все слід скоригувати, керуючись цим прикладом. Останній прийом їжі не повинен бути пізніше, ніж за 3 години до відходу до сну.

За раз можна їсти не більше 300 р. Якщо це рідкий продукт, 250 мл. Перерва між прийомами їжі не повинен бути більше 3 годин. Воду необхідно пити в добу близько 2 літрів.

Три основних етапи гормональна дієти

Етап 1

Він передбачає c максимальною швидкістю прибрати жир. Тривалість першого етапу – до 2-х тижнів. Найскладніший у всій дієті. Всі продукти, які вживаються на цьому етапі, в таблиці відносяться до нульового балу. Вранці слід випивати ложку олії натще.

Основа раціону – білки, які відносяться до найлегшим, свіжі овочі, самі низькокалорійні.

Приклад меню етапу 1 гормональної дієти:

• Сніданок. Варені яйця – 2 шт., свіжий салат з овочів.
• Ланч. Нежирний сир c несолодким чаєм.
• Обід. Пісний бульйон, зварений на рибі, легкий салат.
• Полуденок. Нежирна риба тушкована, c гарніром з бланшованого зеленого горошку.
• Вечерю. Філе індика або курки, приготованої в духовці, свіжі овочі.

У цей період кілограми просто тануть на очах, і поступово перебудовується гормональний фон. Такі різкі зміни можуть призвести до запаморочення, втоми. Щоб стан не погіршився ще більше, як можна швидко слід випити чай c великою кількістю цукру і лягти відпочити якийсь час. Якщо після всіх цих процедур через пару годин симптоми не пройдуть треба звернутися за допомогою до лікаря.

Саме ці симптоми вказують на перехід до наступного етапу, але в разі якщо вони були тимчасовими. Коли у людини, яка сидить на дієті є проблеми зі здоров'ям або він не може відмовитися від багатьох продуктів, то можна відразу почати з другого етапу. Ви, звичайно ж, не відразу побачите результат, але він буде помітний пізніше.

Етап 2

Другий етап не має певної тривалості. Його головне завдання поступово запустити процес спалювання жирів. Його тривалість залежить від вашого бажання, і результат якого ви хочете досягти. Це може бути і два дні і кілька місяців. Зайві сантиметри будуть йти дуже повільно. Прийом їжі повинен бути п'ятиразовим. Вечеря передбачає мінімальну кількість калорій.

Схема, якої треба дотримуватися:

• Сніданок – 4 бали.
• Ланч – 2 бали.
• Основний прийом їжі – 2 бали.
• Полудень – 1 бал.
• Вечеря – 0 балів.

Якщо з якихось причин ви пропустили прийом їжі, то не треба є подвійне кількість в наступний прийом.

Приклад меню етапу 2:

1. Відварений рис – 100 г, філе курочки на пару, 250 мл молока з низьким вмістом жиру.
2. Будь-які горіхи c натуральним йогуртом (можна замінити кефіром).
3. Суп з грибів – 100 мл, філе індички в духовці – 100 г, легкий салат з овочів.
4. Вівсяна каша на молоці (виключно нежирному).
5. Риба, приготовлена на пару.

Етап 3 (закріплення результату)

Коли ви прийшли до висновку, що ви досягли того, чого хотіли, треба в обов'язковому порядку спробувати закріпити отриманий результат і підтримувати його постійно. Для цього треба в один із прийомів їжі додавати 1 бал. При цьому вага треба постійно контролювати. Протягом трьох днів все одно має йти зниження. Далі знову додаємо 1 бал — в інший прийом їжі. Цю процедуру виконуємо доти, поки ви не побачите, що вага не знижується. Саме ця схема буде основною для постійного живлення.

Варто враховувати, що бали до вечірньої трапези додавати не треба. Харчуватися треба п'ять разів на день і різноманітно. Пити також багато в проміжках між прийомами їжі. Вода допомагає роботі обміну речовин.

Всі продукти можна підсумувати:

• Продукт, якому присвоєно 4 бала, дорівнює кільком продуктів c нульовим балом.
• Якщо продукт 2 бала, то їх можна з'їсти два.
• Продукт на 3 бала прирівнюється до одного продукту c 1 балом і декількома продуктами на нуль балів.

Якщо ви хочете отримати результат швидше кількість балів на сніданок можна зменшити.

Всі медики в один голос твердять, що будь-яка зміна харчування погано впливає на здоров'я та якщо ви все-таки на це зважилися, то слід проконсультуватися c лікарем і пройти повний медичний огляд на виявлення протипоказань. Будь-яку дієту повинен призначати тільки лікар-дієтолог. Він персонально допоможе підібрати підходящий саме вам раціон харчування. Усе це ж відноситься і до гормональної дієті.

Організм людини настільки індивідуальний і у кожного різна реакція на зниження енергетичної цінності їжі. У деяких це може бути стрес, психічні відхилення. Якщо не контролювати свою вагу дієта може призвести до дистрофії, проблемам c нирками c серцем, порушення метаболізму. Також імовірність погіршення стану шкіри, виникнення депресій.

Найважливішим етапом є перший. Саме в цей період треба стежити за рівнем гормонів, a також як реагує організм на дієту. Якщо виникли навіть самі нешкідливі симптоми, дієту треба терміново припинити.

Відео: Гормональна дієта