Як зробити домашній вітамінні смузі з різноманітних фруктів і ягід: 25 кращих рецептів для блендера. Рецепти корисних і смачних фруктових смузі для дітей з соком, морозивом, йогуртом, молоком

Які продукти можуть бути корисніше, ніж овочі і фрукти? Лише їх розумне поєднання. Саме за простоту приготування і корисність для організму полюбили цей «напій» його шанувальники. І ім'я йому смузі — обід в одній склянці.

Рецепт смузі з бананом, медом і молоком

Банани головний інгредієнт багатьох коктейлів. Вони відмінно поєднуються не тільки з молоком, але і з какао. Відмінного смаку і користі можна домогтися, якщо змішати в блендері банани з сиром або натуральним йогуртом. У будь-якому випадку такий коктейль сподобається не тільки дорослим, але й дітям.

Розтоплюємо мед (1 ст. ложка) до рідкої консистенції. Банан (1 шт.) очищаємо від шкірки і ріжемо на 5-6 частин. Кладемо їх в блендер. Додаємо туди рідкий мед і заливаємо молоком (1 склянка). Змішуємо інгредієнти до тих пір, поки маса не стане густою і однорідною.

Банановий смузі з молоком і морозивом

Ще один банановий смузі, який сподобається вашим дітям, можна приготувати, якщо змішати їх блендері з ванільним морозивом і молоком. Подається такий коктейль у високій склянці з трубочкою. У цьому рецепті молоко можна замінити апельсиновим соком. Вийти теж дуже смачно і корисно.

Смузі з бананом, полуницею і молоком

Суміш бананів з полуницею називають класикою. Напевно, це так. Але, як би не називали такий коктейль, він завжди виходить дуже смачним і апетитним. Для його приготування потрібно взяти один банан, полуницю (100 г) і молоко (1 стакан). А якщо додати в такий коктейль трохи ванілі, то це дасть йому пікантну родзинку.

Смузі з бананом, ківі і молоком

Коктейль з банани і ківі можна готувати без додавання цукру. Але, для цього потрібно вибрати дуже стиглі фрукти. Особливо ківі. Якщо стадія стиглості цього фрукта вас не влаштовує, просто додайте в напій трохи меду.

Для приготування ківі-бананового смузі потрібно взяти один банан і один ківі. Очистити їх від шкірки, нарізати на невеликі шматочки і помістити в чашу блендера. Туди ж потрібно налити молоко (200 г) і перемішати до утворення однорідної маси.

Коктейлі смузі з апельсина і чорниці з цукром або медом

Відмінний коктейль смузі можна приготувати з апельсина і чорниці. Ці продукти володіють великою користю. Вони рекордсмени за вмістом вітаміну C. Тому цей коктейль відмінно підійде для профілактики вірусних захворювань під час епідемії грипу.

Для приготування такого смузі потрібно взяти свіжовичавлений сік апельсинів (4 шт.) і змішати їх з чорницею (250 г). Якщо коктейль вийти дуже кислим, то в нього можна додати цукор або мед.

Смузі із фруктів на воді з авокадо, грушами і зеленню

Смузі можна готувати і на воді. Але тут потрібно знати один нюанс. Напої, про яких йде мова в цій статті, повинні бути густими. І якщо переборщити з водою, вся густота піде. А слідом за нею і естетика споживання такого коктейлю. Тому захоплюватися з цим інгредієнтом не варто. Особливо якщо планується використовувати заморожені фрукти і ягоди.

Очищаємо авокадо (1 шт.) від шкірки і витягаємо кісточку. Нарізаємо м'якоть великими шматочками. Очищаємо груші (2 шт.) від шкірки і насіння. Нарізаємо скибочками. Закладаємо інгредієнти в блендер і додаємо подрібнену зелень (за смаком). Перемішуємо інгредієнти до стану пюре. Заливаємо воду (1-2 склянки) і перемішуємо до однорідного стану.

Вишневий смузі з грушею і яблуком

Відмінний літній коктейль можна зробити за допомогу вишні. Відразу потрібно сказати, що даний напій може здатися кислим. Тому додайте в нього трохи цукрової пудри.

Очищаємо яблуко (1 шт.) і грушу (1 шт.) від шкірки і насіння. Нарізаємо на великі шматочки. Видаляємо з вишні (50 г) кісточки. Кладемо інгредієнти в чашу блендера і додаємо 3-4 кубики льоду. Перемішуємо, наливаємо коктейль у високий стакан і прикрашаємо гілочкою м'яти.

Зелений смузі з яблуком і овочами

Багато дієтологів вважають зелені смузі панацеєю від багатьох бід і рекомендують вживати як мінімум раз в тиждень. Такі коктейлі не тільки наповнять організм необхідними йому корисними речовинами і вітамінами, але і зможуть очистити його від токсинів.

Промиваємо листя салату (50 г) і капусти (100 г). Після того, як вода стече, нарізаємо їх і відправляємо в блендер. Очищаємо яблуко (1 шт.) від шкірки і серцевини. Ділимо на 4 частини. Вирізаємо з болгарського перцю (1 шт.) серцевину і ділимо його на кілька частин. Закладаємо інгредієнти в блендер і перемішуємо. Переливаємо отриманий напій в келих і посипаємо зверху рубаною петрушкою.

Полуничний смузі з динею і журавлиною

Наступний рецепт смузі за свій приємний колір отримав назву «Рожева пантера». Для його приготування необхідно очистити диню (500 р) від насіння і шкірки. Нарізати м'якоть невеликими кубиками. Ягоди полуниці (150 г) треба перебрати і промити. У блендер завантажити вищеперелічені інгредієнти і додати журавлину (100 г). Перемішати і подати до столу.

Кокосовий смузі з манго, бананом і ананасом

Ще одним популярним інгредієнтом смузі є кокосове молоко. Приготовані на її основі коктейлі відрізняються оригінальним смаком. Нижепредставленный напій можна назвати «Карибський сон».

Для його приготування потрібно очистити від шкірки банани (2 шт.) і нарізати кожен на 4 частини. Манго (1 шт.) потрібно розрізати на дві половинки і вийняти з фрукта кісточку. Ананас (1 шт.) очистити від шкірки і нарізати на невеликі шматочки. З манго та ананасу треба віджати сік. Залити його в блендер. Туди ж покласти шматочки банана і налити кокосове молоко (200 мл). Збиваємо до однорідного стану і насолоджуємося.

Малиновий смузі з полуницею, чорницею і яблучним соком

Користь малини безмежна. А якщо її змішати з іншими ягодами, то можна забезпечити підтримку своєму імунітету на кілька днів вперед.

Для приготування цього коктейлю потрібно взяти полуницю, малину і чорницю. Ягоди (загальна кількість 200 г) треба перебрати і промити. Покласти ягоди в блендер (залиште кілька ягід полуниці або малини для прикраси). Заливаємо в чашу яблучний сік (150 мл) і перемішуємо. Подрібнюємо лід і кладемо його в склянки. Наливаємо приготований смузі і перемішуємо. Прикрашаємо залишилися ягодами.

Мандариновий смузі з яблуками, бананом і ківі

Коктейль з мандаринів готують взимку для підтримки захисних функцій організму. Але, цей цитрусовий фрукт може не тільки зміцнити імунітет, але і підвищити настрій. Учені вже давно з'ясували природу взаємодій фитосоединений цього смачного фрукта з гормональним фону нашого організму.

Очищаємо мандарини (500 р) від шкірки. Поділяємо на часточки і видаляємо кісточки. Яблука (3-4 шт.) очищаємо від шкірки і нарізаємо на невеликі часточки. Чистимо банан (1 шт.) і ділимо на 4 частини. Очищаємо ківі (1 шт.) від шкірки і нарізаємо шматочками.

Мандарини подрібнюємо окремо від решти інгредієнтів. Після отримання пюре закладаємо інші інгредієнти в блендер і змішати до однорідного стану. Для солодощі можна додати мед (1 ст. ложка). А для більш рідкої консистенції наливаємо в миску небагато води (150 мл). Знову перемішуємо і подаємо на стіл.

Яблучний смузі з ківі і зеленим чаєм

Для приготування освіжаючого яблучного коктейлю потрібно очистити від шкірки і серцевини один фрукт. Вичавлюємо з нього сік. Очищаємо ківі (2 шт.) від шкірки. Якщо плід стиглий, то нарізати на частини не потрібно. Кладемо м'якоть ківі в блендер і збиваємо до стану пюре. Додаємо яблучний сік і охолоджений зелений чай (200 мл). Перемішуємо до однорідності.

Ягідний смузі з банана, чорниці, лимона, селери на воді

Для його приготування потрібно змішати банани (2 шт.), чорницю (3 ст. ложки), сік третин частини лимона, селера (1-2 стебла) і воду (1 склянка).

Фруктовий смузі з апельсина, лайма і маракуї

Фрукти перші інгредієнти, з яких стали робити смузі. Це вже потім в приготуванні цих напоїв стали використовуватися овочі, зелень і інші продукти. Рецептів фруктових смузі безліч. Але, якщо ви хочете здивувати своїх гостей, приготуйте для них коктейль з маракуї і цитрусових.

Очищаємо від шкірки апельсин. Ділимо на шматочки і відокремлюємо насіння. Лайм очищаємо від шкірки і ділимо на дві частини. Маракуйю ділимо на дві частини і виймаємо м'якоть. Подрібнюємо лід до стану крихти. З апельсина і віджимаємо сік лайма. Збиваємо в блендері м'якоть маракуї. Заливаємо в чашу сік і знову все перемішуємо до однорідного стану. Крихту з льоду засипаємо в келихи і заливаємо вмістом блендера.

Смузі смородини на молоці

Чорна смородина це джерело корисних речовин. Але, її кисла шкурка не дуже подобається не лише дітям, але і дорослим. Для того щоб мінімізувати неприємні відчуття від вживання цієї ягоди можна приготувати смачний коктейль.

Готуватися такій смузі традиційним для цього способом. У блендері перемішуються до однорідної маси ягоди чорної смородини, (300 г) молоко (100 мл), ряжанка (250 мл), мед (80 г) та волоські горіхи (жменя). Останній інгредієнт краще подрібнити до завантаження решти продуктів.

Смузі з хурми з гарбузом і корицею

Смузі з хурми це дуже корисний і яскравий напій. Таким вітамінним десертом можна наситити організм корисними речовинами і клітковиною. У хурмі містяться речовини, здатні вивести радіонукліди з організму. Скористатися таким дивом природи повинен кожен.

Хурму потрібно промити, висушити і нарізати на невеликі шматочки. Якщо є кісточки, то їх потрібно видалити. Зрізаємо шкірку з гарбуза і нарізаємо м'якоть на кубики. Закладаємо інгредієнти в ємність блендера. Насипаємо корицю і збиваємо на невеликій швидкості, поступово збільшуючи її.

Смузі з апельсина з йогуртом

Приготувати вітамінізований освіжаючий напій можна з апельсинів і знежиреного йогурту. Для цього очищаємо апельсини (2 шт.) від шкірки і кісточок. Додаємо в блендер йогурт (2 ст. ложки), кілька кубиків льоду і щіпку ванілі. Перемішуємо до однорідної маси і розливаємо по високих склянках.

Смузі з груші з апельсином, м'ятою і молоком

Відмінний коктейль можна приготувати, змішавши груші (2 шт.), почищений і порізаний скибочками апельсин, листочки м'яти (за смаком) і молоко (1 стакан) в блендері. Якщо вам до смаку цитрусові, то кількість апельсинів можна збільшити чи додати в коктейль відповідний сироп. Грушу можна використовувати як свіжу, так і заморожену. Якщо обрана свіжа груша, то в блендер потрібно додати кілька кубиків льоду.

Смузі із заморожених ягід

Багато хто з нас морозять ягоди на зиму. Такі «запаси» дозволяють в холодну пору року заповнювати потреби організму у вітамінах. Із заморожених ягід можна готувати смачні коктейлі.

Для приготування цього рецепту можна взяти будь-які заморожені ягоди (100 г). Перед змішуванням в блендері з іншими інгредієнтами їх треба розморозити. Додаємо до них банан (1 шт.) і збиваємо в блендері до однорідного стану. Якщо напій вийшов занадто густий, можна додати трохи мінеральної води.

Смузі з ківі з соком лимона, петрушкою, м'ятою, медом

Ківі один з рекордсменів за вмістом вітаміну C. Вживання цього фрукта (ягоди) може допомогти пережити загострення респіраторних інфекцій. Але, не всі люблять ківі в чистому вигляді. Для таких людей будуть корисні смузі з цього фрукта.

Очистити ківі від шкірки, нарізаємо на невеликі кубики і кладемо в чашу блендера. Додаємо туди ж свіжовичавлений сік лимона (1 шт.), петрушку (7 гілочок), м'яту (7 листів), мед (за смаком) і воду (100 мл). Перемішуємо всі інгредієнти і насолоджуємося корисним напоєм.

Смузі з манго з грушею та бананом

Свіжий манго це солодкий фрукт з незвичайним смаком. Він дуже корисний для зору і захисту від інфекцій сечостатевої системи. Крім того, манго це відмінний активатор імунітету. Для приготування смузі з цього фрукта потрібно очистити його від шкірки. Грушу промити, розділити на кілька частин і видалити насіння.

Закладаємо в блендер нарізані на частини манго (1 шт.), грушу (1 шт.), банан (1 шт.) і кубики льоду. Наливаємо кокосове молоко (1/2 склянки) і перемішуємо до однорідності.

Смузі з ананасом з абрикосами або персиками і йогуртом

Дуже смачний і корисний напій можна приготувати з ананаса. Для цього його (1 шт.) потрібно очистити від шкірки і нарізати на невеликі шматочки. Потім абрикоси (2 шт.) відчищаємо від шкурок і виймаємо кісточки. Закладаємо інгредієнти в блендер і перемішуємо на невеликій швидкості. Додаємо в чашу ананасовий сік (125 мл) і персиковий або абрикосовий йогурт (50 г). Знову все перемішати.

Смузі з грейпфрутом, чорницею і морквяним соком

Дуже цікавим поєднанням смаків має смузі з грейпфрутом і чорницею. Чорницю можна використовувати як свіжу, так і заморожену. Для початку потрібно віджати сік з грейпфрута (3 шт.) і моркви (300 г). Потім отриманий сік потрібно налити в блендер і змішати його з чорницею (1/2 склянки).

Смузі з ананаса і банана з імбиром

Імбир надає сприятливий вплив на весь організм. Якщо у вас є проблеми з травною системою, з допомогою цього пряного кореня можна цю проблему істотно поправити. Корисний імбир в складі вітамінних напоїв.

Очищаємо від шкірки банан і ананас. Нарізаємо фрукти на невеликі шматочки. Закладаємо їх у блендер. Туди ж наливаємо мигдальне молоко (175 мл), зацукрований імбир (невеликий шматочок) і кілька крапель мигдального екстракту.

Смузі з журавлиною, фініками і апельсиновим соком

Якщо ви хочете приготувати енергетичний напій з допомогою блендера, то змішайте в ньому апельсиновий сік (175 мл), очищені від кісточок фініки (50 г), ягоди журавлини (50 г) і нарізане на частини яблуко.

Смузі з лимоном і мандарином

Лимон вважається одним з найбільш корисних фруктів. І нехай його першість серед лідерів за вмістом вітаміну C сьогодні заперечують багато продукти, лимон володіє і іншими корисними якостями. І як багато цитрусові його можна використовувати для приготування вітамінних смузі.

Очищаємо мандарини (2 шт.) від шкірки і кісточок. Витягуємо з винограду (250 г) кісточки і поміщаємо інгредієнти в блендер. Наливаємо сік лимона (2 ст. ложки) і мандарина (125 г). Перемішуємо і насолоджуємося приємним смаком.

Смузі з ягодами і медом

Мед додається у фруктові коктейлі не тільки для того, щоб зробити їх солодкими. Але і для збільшення корисних якостей. Мед володіє антивірусними і антибактеріальними властивостями. Тому буде дуже корисний у представленому нижче коктейлі.

Банан очищаємо від шкірки і нарізаємо на чотири частини. Кладемо в блендер ягоди чорної смородини (125 г), ананасовий сік (125 мл), малину (125 г), лохину (125 г) і шматочки банана. Додаємо мед (2 ст. ложки) і перемішуємо.

Смузі з чорницею і йогуртом

Закладаємо в чашу блендера заморожену чорницю (1/3 чашки), нарізані на частини персики (1 чашка), подрібнені горіхи (1/4 чашки), молоко (1/2 чашки) і ванільний йогурт (3/4 чашки). Для смаку додаємо цукор, сіль і ваніль. Все перемішуємо і подаємо в прозорих чашках.

Смузі з малини і дині

З малини можна приготувати дуже смачний коктейль з красивим яскравим відтінком. Для його приготування очищаємо диню (1/4 частина) від шкірки і насіння. Нарізаємо її м'якоть на невеликі шматочки. Поміщаємо в блендер заморожену малину (50 г), шматочки дині, журавлинне пюре (50 г) і грейпфрутовий сік (175 мл). Перемішуємо і подаємо на стіл у високих келихах з трубочкою.

Смузі з персика, сиру тофу і згущеного молока

Персики дуже подобаються дітям. Тому цей коктейль можна подавати до столу під час дитячих ранків, свят, дня народження та інших подібних заходів.

З консервованих персиків (400 г) зливаємо рідину. Вміст банки перемішаємо в чашу блендера. Туди ж кладемо м'який сир тофу (50 г), кілька заморожених персиків (125 г), згущене молоко (125 мл) і додаємо четверту частину чашки мигдального екстракту. Перемішуємо інгредієнти і насолоджуємося коктейлем.

Дитячі смузі з фруктів: рецепт з морозивом, какао, шоколадний

Смузі з морозивом

Самий простий коктейль з морозивом готується наступним чином. У чашу блендера закладається банани (2 шт.), морозиво (половина упаковки) і заливається молоко (1/2 склянки). Після перемішування інгредієнтів до однорідної маси виходить дуже смачний напій. Для його приготування можна взяти як звичайне ванільне морозиво, так і пломбір.

Смузі з какао

Какао у складі смузі додає нотки шоколаду в такий коктейль. Змішувати какао можна з різними інгредієнтами. Класикою вважається суміш какао з горіхами.

Очищаємо ананас (1 шт.) від шкірки і серцевини. Нарізаємо і кладемо його в блендер. Заливаємо туди мигдальне молоко (175 мл), заморожений персик (125 г) і какао-порошок (1 ст. ложка). Можна додати кілька кубиків льоду. Перемішуємо і подаємо на стіл.

Шоколадний смузі

Цей шоколадний коктейль сподобається всім дітям без винятку. Для його приготування потрібно змішати шоколадне молоко (250 мл), какао-порошок (1 ст. ложка), мед (1 ст. ложка) і заморожений шоколадний йогурт (250 г). Останній інгредієнт можна замінити шоколадним пломбіром.

Молочні смузі з фруктами для сніданку

Цей рецепт фруктово-яблучного коктейлю ідеально підійде для сніданку. Для його приготування потрібно змішати молоко (1 стакан), банан (1 шт.), чорниці (1 склянка), мед (1 ч. ложка) і мюслі (1 ст. ложка).

Вівсяний смузі з фруктами

Вівсянка обов'язковий інгредієнт коктейлів, які спрямовані на нормалізацію роботи шлунково-кишкового тракту. Головний секрет таких напоїв це вимочування вівсяних пластівців перед приміщенням їх в блендер. Перед приготуванням вівсянку потрібно залити на кілька хвилин окропом.

В чаші блендера перемішуємо банани (1 шт.), ківі (1 шт.), мед (1 ч. ложка), яблуко (половинка), кефір (100 мл), мелену корицю (щіпка) і запарені вівсяні пластівці (2 ст. ложки).

Кавовий смузі з йогуртом, бананом і какао

Кофеїн володіє багатьма корисними властивостями. Та найголовнішим є, звичайно, підвищення працездатності. Саме тому цей коктейль можна готувати тоді, коли потрібно акумулювати ресурси організму і закінчити розпочату справу, на яке вже не залишається сил.

Для приготування кавового смузі потрібно збити в блендері охолоджений еспресо (250 мл), знежирений йогурт (250 мл), невеликий банан і какао-порошок (1/2 ст. ложки). В якості додаткових інгредієнтів в коктейль можна додати невелику жменю ягід або приправити корицею.

Смузі без молока з виноградом, кавуном, динею і фруктами

Багато фруктові коктейлі готуються без молока. Їх основу складають соки фруктів змішаних в блендері. Приготувати такий смачний смузі без молока можна змішавши виноград (2 чашки) без кісточок, кавун (1 чашка), диню (1/2 чашки) очищену від насіння, половинку банана, заморожену полуницю (1/2 чашки), папайю (половинку плода) і кілька кубиків льоду.

Смузі: поради та відгуки

Алла. Не варто змішувати інгредієнти контрастних кольорів. Наприклад, суміш полуниці і шпинату зробить коктейль не дуже гарним. Сіро-буро-малинову масу ніхто не захоче пити. Краще використовувати продукти однієї колірної гами. Експериментуйте для того, щоб смузі вийшов не тільки смачним, але і красивим.

Ксенія. Для ідеального смаку смузі потрібно робити з 2-3 інгредієнтів. І не змішуйте такі, смаком яких ви не впевнені. Сила цієї страви в простоті.

Відео: Ну, дуже смачний — Фруктово-Ягідний Смузі!