Смачний дитячий торт на 6 років у вигляді цифри 6 своїми руками — на День народження дівчинки, хлопчика, на 6 місяців, з мастикою, без мастики, на річницю весілля, торт 6 яєць, у вигляді букви: покрокові рецепти, фото, відео. Як зробити цифру 6 з бі

У цій статті ви знайдете цікаві рецепти смачного торта на 6 років у вигляді цифри.

Свій шостий День народження малюки чекають з нетерпінням. Дитина вже розуміє, що це його свято, і знає, що йому будуть дарувати подарунки і робити сюрпризи.

• Торт на святковому столі — це головний атрибут цього дня.
• Тому мама повинна постаратися і спекти десерт для свого малюка і гостей.
• Таке велике солодке тістечко можна зробити у вигляді цифри 6 — оригінально і цікаво. Рецепти шукайте в цій статті.

Як зробити цифру 6 з бісквіту: інструкція

Цифра 6 з бісквіта:

• Зробіть тісто на 2 порції і спечіть два круглих коржа.
• Один з них розріжте уздовж навпіл, щоб просочити начинкою, а з іншого виріжте «хвостик» шістки, як показано на фото вище.
• Щоб зберегти цілісність цифри, вставити ще невеликий шматочок бісквіта між «хвостиком» і кругом.
• Отвір у середині вирізуйте по переверненому склянці чи чашці.

Смачний дитячий торт на 6 років у вигляді цифри 6 своїми руками — на День народження дівчинки, хлопчика без мастики: покроковий рецепт, фото, відео

Для будь-якої господині, при випіканні торта важливо, щоб бісквітні коржі вийшли ніжними і танули в роті. Нижче ви знайдете рецепт, завдяки якому ви зможете спекти смачні бісквітне ласощі «Кіндер-Слайс». Ось складові продукти для шоколадних пластів і кремовою прошарку:

Тепер зробіть наступне:

1. Відокремлені білки від жовтків приберіть в морозилку на 10-20 хвилин, щоб вони стали холодними і трохи схопилися льодом, але не сильно застигли.
2. За цей час збийте жовтки з цукровим піском.
3. Відразу ж покладіть молоко, раст. масло і мед.
4. Помішуючи віночком, кладіть сполучені і просіяну через сито борошно, какао і розпушувач.
5. Дістаньте злегка підморожені білки і гарненько подрібніть їх міксером.
6. Розділіть масу на кілька частин і запечіть кожну в духовій відсіку вашої плити протягом декількох хвилин при температурі 180-200 градусів. Готовність перевіряйте зубочисткою — застроміть її в пласт, а коли дістанете, на паличці не повинно бути розлучень сирого тіста.
7. Потім шоколадні пласти остудіть і розріжте вздовж.

Важливо правильно зробити кремову прошарок, адже від неї залежить смак майбутнього десерту. Етапи приготування будуть такими:

1. Желатин висипте в миску і налийте до нього молоко. Нехай півгодини набухає.
2. Сметану змішайте з цукровим піском.
3. Желатинову масу поставте на плиту і доведіть до 80-90 градусів, помішуючи.
4. У гарячу молочно-желатинову масу викладіть згущене молоко і мед. Перемішайте і з'єднайте зі сметанною масою.

Знадобиться також шоколадна помадка:

1. В половині склянки теплого молока розчиніть 2 столові ложки какао і півсклянки цукру.
2. Поставте суміш на газ і доведіть до кипіння. Додайте 20 грам вершкового масла.
3. Зменшіть вогонь і варіть помадку протягом 10-15 хвилин.
4. Коли маса стане густою, вимкніть вогонь.

Прийшла черга складання десерту:

1. На нижню частину спечених пластів цифри викладіть кремову масу.
2. Накрийте зверху іншою частиною і трохи притисніть.
3. Зверху змастіть тортик шоколадною помадкою.
4. Кольорові цукерки розкладіть по квітам і зробіть декор, як показано на картинці зверху.
5. Поставте десерт в холодильну камеру на пару годин.

Як бачите, за 30-40 хвилин ви зробили дуже смачне ласощі, яке відмінно прикрасить свято та допоможе запам'ятати це свято надовго.

Відео: Торт цифра 6 на День народження улюбленого синочка!

Смачний дитячий торт на 6 місяців у вигляді цифри 6 своїми руками — на День народження дівчинки, хлопчика: покроковий рецепт, фото

Вашій дитині виповнюється 6 місяців? Ви хочете зробити справжнє свято з застіллям і тортом? Відмінно! Нижче ви знайдете рецепт тортика, яким можна годувати вашого малюка без побоювання. Він вийде м'яким і навіть солодким, але при цьому цукор додавати ми не будемо. В якості підсолоджувача буде виступати банан. Малюки просто обожнюють такий десерт. Ось, що знадобиться:

• Печиво будь-яке дитяче (можна навіть Галетне) — 1 пачка
• Молоко Агуша — 5 пачок по 200 мл
• Кефір 2,5% — 2 столових ложки
• Банан (залежно від розміру) — 1 або 2
• Вершкове масло — 2 чайні ложки

Поради по приготуванню:

1. Печиво поломайте на шматочки. Складіть в миску і залийте 100 мл теплого молока.
2. Через кілька хвилин розімніть масу, щоб вона стала однорідною.
3. М'яке масло додайте в масу з печивом і добре розмішайте.
4. Розділіть масу на 2 частини і окремо їх викладіть в 2 форми. Поставте форму з тістом в холодильну камеру.

Кремова прошарок:

1. Залишилося молоко змішайте з кефіром і поставте на вогонь.
2. Після закипання цієї суміші, повинна відшаруватися сироватка.
3. Не знімайте з вогню відразу після закипання, постійно помішуйте протягом 20 хвилин, поки не відшарується вся сироватка.
4. Тепер гарячу масу-сирок з сироваткою слід процідити через марлю. Розстеліть марлю в 4 шари в сотейнику з дірочками на дні. Коли сироватка втече, вийде м'який і ніжний сир.
5. Банан подрібніть виделкою.
6. Перемішайте бананову масу з сирною.
7. Дістаньте з холоду одну форму з тестом і викладіть на неї сирний крем.
8. Зверху покладіть корж з другої форми. Знову змастіть зверху кремовою масою і приберіть десерт в холод, попередньо накривши його фольгою або харчовою плівкою.

Через 2 години дістаньте десерт з холодильника, виріжте цифру 6, задекоріруйте і насолоджуйтеся неповторним молочно-банановим смаком святкової солодощі для дітей.

Смачний дитячий торт на 6 років у вигляді цифри 6 своїми руками з мастикою — на День народження дівчинки, хлопчика: покроковий рецепт, фото, відео

Солодкий виріб з мастикою — це будь-бісквітний десерт, який прикрашений м'якою пластичною масою. Багатьом молодим мамам здається, що зробити мастичную масу своїми руками неможливо. Але це дуже просто. Читайте у цій статті на нашому сайті, як зробити мастику будинку.

Порада: Якщо ви не хочете робити мастичную масу самостійно, ви можете купити її в будь-якому магазині для кондитерів.

Отже, для такої обробки підходять бісквітні коржі і будь-який крем. Приступаємо — ось продукти:

• Сметана — 200 грам
• Яйце — 2 штуки
• Цукровий пісок — 1 склянка
• Раст. олія — 2/3 склянки
• Розпушувач — 1 чайна ложка
• Борошно пш. — 2 склянки
• Ванілін — 2 грами

Для крему:

• Сметана — 500 грам
• Цукровий пісок — 1 склянка

Просочувати готові випечені пласти бісквіта ми будемо ананасовим соком. М'якоть від ананаса піде в прошарок. Якщо немає свіжого фрукта, можна використовувати консервований.

Починаємо готувати:

1. Всі приготовані продукти, необхідні для тестової заготовки, змішайте в блендері.
2. Вилийте масу в 2 форми і запікайте в духовці відсіку вашої плити 30-40 хвилин при температурі 180 градусів.
3. Для приготування кремовою прошарку, змішайте потрібні продукти за допомогою міксера. Якщо маса виходить рідким, доведеться додати загусник, наприклад, желатинову масу. Щоб крем вийшов густим, вибирайте сметану з великою жирністю.
4. З готових коржів виріжте деталі цифри, розріжте їх уздовж на 2 частини.
5. Полийте коржі спочатку ананасовим соком, а потім змастіть кремовою прошарком, укладаючи шматочки ананасів.
6. Верх також змастіть кремом і задекоріруйте мастикової масою.

Залишилося задекорувати мастикою по своєму смаку, використовуючи фантазію, і торт готовий. Приємного апетиту!

Відео: Як обтягнути торт мастикою? Я — ТОРТодел!

Смачний торт на річницю весілля 6 років у вигляді цифри 6 своїми руками: фото

Річниця весілля 6 років — чавунне весілля. Ви можете спекти торт у вигляді цифри або за допомогою мастикової маси «зліпити» декор у вигляді чавунної сковороди. Коржі можуть бути бісквітними або навіть пісковими.

Ось рецепт простого бісквіт-тесту:

1. Відокремте білки 3 яєць від жовтків.
2. Білки приберіть на 15 хвилин на холод.
3. Жовтки змішайте з 1 склянкою цукрового піску.
4. Додайте 150 грамів м'якого вершкового масла.
5. Можна покласти пару столових ложок сметани. Вона додасть тесту м'якості і легкості.
6. Потім збийте білки до піків і додайте до тесту.
7. 2-3 склянки борошна змішайте з 1 чайною ложкою розпушувача і покладіть до решти інгредієнтів.
8. Ще раз все ретельно змішайте. Тісто має бути по консистенції як густа сметана. Якщо потрібно, додайте борошно.
9. Випікайте коржі при 180 градусах протягом 20-25 хвилин.
10. Крем підійде будь-який. Можна зробити, наприклад, стійкий крем-чизе. Рецепт цього крему описаний в статті на нашому сайті за цим посиланням.

Потім виріжте цифру, просочіть всі деталі кремовою начинкою та задекоріруйте десерт, або просто прикрасьте круглий торт за своїм бажанням.

Смачний дитячий торт 6 яєць на 6 років своїми руками — на День народження дівчинки, хлопчика: покроковий рецепт, фото, відео

Торт з 6 яєць виходить пишним і ніжним. Таке бісквітне тісто завжди виходить, але за умови, що інгредієнти ви будете класти в правильній послідовності. Якщо технологію приготування порушити, то бісквіт не вийде. Отже, робіть все так, як написано в інструкції. Для початку купіть всі необхідні продукти:

• Яйця — 6 штук
• Борошно — 150 грам
• Цукровий пісок — 200 грам
• Ваніліновий екстракт — 1-2 краплі

Етапи приготування:

1. Спочатку підготуйте форми для випікання. Постеліть на дно пергамент. Рослинним маслом не змащуйте, інакше бісквіт не підніметься.
2. Тепер відокремте білки від 6 яєць і приберіть їх на 15 хвилин в морозильну камеру.
3. До жовтків насипте половину цукрового піску і починайте розтирати, поки суміш не стане світлою і не збільшиться в об'ємі.
4. Білки збийте до піків, додаючи залишки цукрового піску.
5. З'єднайте дві солодкі маси і всипте борошно. Розмішайте. Тісто має бути однорідним по консистенції, без грудок.
6. Викладіть тісто у дві форми і запікайте протягом півгодини при 180 градусах.
7. Потім витягніть десерт з духовки, розріжте пласти вздовж і виріжте деталі «шістки». У вас повинен вийти повітряний і легкий бісквіт.

Ви можете використовувати будь-яку прошарок для пропывания такого бісквіта:

• Наприклад, можна змішати 1 банку сгущ. молока і 1 пачку злив. масла.
• Добре збийте ці два інгредієнти і змажте такий прошарком деталі цифри.
• Цей жирний і соковитий кроєм відмінно доповнить повітряний бісквіт.

Вам залишиться тільки задекорувати верх десерту і можна насолоджуватися його смаком.

Відео: Бісквіт (Дуже простий рецепт)

Смачний дитячий торт на 6 років у вигляді букви своїми руками — на День народження дівчинки, хлопчика: покроковий рецепт, фото, відео

Десерт у вигляді літери або декількох букв — це ще один популярний тренд у кондитерському мистецтві. Коржі для літери можна зробити, як з бісквіту, так і з пісочного тіста. Розсипчасте пісочне тісто виходить хрустким, а бісквітне — ніжним.

Порада: Якщо на вашому десерті багато кремових і інших прикрас, тоді краще зробіть бісквітні коржі, інакше його буде незручно їсти.

Порада: Щоб вийшла буква з тіста, спочатку потрібно вирізати трафарет з аркуша А4, а потім перенести його на готовий пласт. Приберіть зайве тісто — у вас вийшли бісквітні заготовки, які потрібно просочити кремом-прикрасою і задекорувати зверху.

В якості декору для такої кондитерської конструкції служить щільний крем-чизе (рецепт за посиланням вище), свіжі ягоди, печиво macaron, часточки яблук і навіть живі квіткові бутони. Вашої фантазії немає межі, а в підсумку вийде смачно, красиво і нарядно.

Варто зазначити: Ви можете спекти на стіл і букву та цифру — оригінально і стильно.

Відео: Новинка торт Літера — тренд 2018

Як прикрасити торт 6 на День народження хлопчика і дівчинки: ідеї, поради

Кожна господиня може сама придумати оригінальну прикрасу для свого витвору кулінарного мистецтва. Але ідеї з боку допоможуть зробити його красивим і незвичайним. Не бійтеся працювати з мастикою — це дуже пластичний матеріал, який відмінно піддається «ліплення». З мастикової маси можна робити різні фігурки і багато що інше. Ось ідеї та поради з прикрашання торта у вигляді цифри 6.

Подивіться, як з мастики можна зробити цілий сюжет на одному торті у вигляді цифри 6. Такий десерт точно сподобається дитині.

Цей торт підходить для дівчинки. Ніжні солодкі квіти прекрасно виглядають на тлі шоколадної помадки. Контраст різних кольорів завжди вважається виграшним при будь-яких прикрасах і декорі.

Прикраса цього торта — це справжнє втілення ніжності. Скільки можна все зробити цікавого із звичайної солодкої мастики і повітряного крему.

Тепер у вас є цікаві ідеї і ви зможете здивувати не тільки свого малюка, але й гостей, які прийдуть на свято. Смачного і веселого свята!

Відео: Торт - цифра 6.Оформлення БЗК.