Смачний дитячий торт «Цифра 7» на День народження до 7 років — хлопчикові і дівчинці, на річницю весілля 7 років, ювілей: з мастикою, без мастики, в мікрохвильовці, без випічки, покрокові рецепти, фото, відео. Як зробити цифру «7» з бісквіту для тор

У цій статті ви знайдете рецепти та ідеї прикраси торта 7 на День народження 7 років.

Вашому маляті-принцесі або озорнику-красеню днями виповниться 7 років? Пора подумати про десерт для святкової сервірування столу. Спечіть власноруч торт у вигляді цифри «7». Зробити це нескладно, а ваше чадо, рідні і друзі будуть просто в захваті. Нижче ми публікуємо рецепти приготування такого незвичайного тортика.

Як зробити цифру «7» з бісквіту для торта у вигляді цифри 7 на День народження хлопчика і дівчинки?

Цифра «7» вирізається з бісквітного шару просто. Можна випекти звичайний пласт у вигляді коржа, а потім зробити деталі сімки, а можна спочатку приготувати рулет і потім спорудити заготівлю майбутнього витвору кулінарного мистецтва. Подивіться на картинках, як це буде виглядати.

Як бачите з бісквіту-заготовки або рулету можна зробити будь-яку цифру-заготовку для десерту.

Варто знати: У торгових точках ТЦ для кондитерів, кухарів можна знайти готові форми для випічки тортів у вигляді сімок, вісімок і так далі. Але, якщо таку форму ви не хочете купувати або немає часу, щоб сходити в магазин, тоді можна зробити солодку конструкцію і самостійно, зібравши сімку з бісквітних заготовок.

Смачний дитячий торт «Цифра 7» на День народження до 7 років — хлопчикові і дівчинці без мастики: покроковий рецепт, фото

Для такого десерту потрібні найпростіші продукти. Для декорування використовуються кольорові солодкі кульки-цукерки. Цей тортик виглядає на столі яскраво, святково і незвично. Підготуйте такі продукти:

Ви можете спекти, як шоколадний бісквіт, так і звичайний. Якщо вам хочеться приготувати класичний бісквіт, тоді просто не додавайте какао. Готуйте так:

1. Білки і жовтки збийте в різних мисках. Білки до піків, а жовтки з цукровим піском.
2. До солодкої жовткової суміші покладіть сіль, ваніль, какао (якщо потрібно) і розпушувач. Гарненько ще раз перемішайте.
3. З'єднайте дві отримані суміші і додайте пшен. борошно.
4. Замісіть негусту тістову заготовку і викладіть в круглу або прямокутну форму. Запікайте при температурі близько 180 градусів протягом 25 хвилин.

В якості просочення використовуйте найбільш просту кремову прошарок: пачка масла і банку згущеного молока. Ці два інгредієнти треба добре збити міксером і крем готовий. Промажте заготовки сімки просоченням, збираючи їх в єдину конструкцію, і прикрасьте зверху різнокольоровими цукерками.

Смачний дитячий торт «Цифра 7» на День народження до 7 років — хлопчикові і дівчинці з мастикою: покроковий рецепт, фото, відео

• В основі такої сімки звичайний бісквіт. Його можна зробити за рецептом вище. Потім виріжте трафарет, на аркуші А4 і перенесіть його на розрізає бісквітний пласт.

• Змастіть один пласт кремом, наприклад, збитим згущеним молоком і маслом, накрийте його другим бісквітним коржем. Зверху слід знову змастити заготівлю кремовою прошарком. Потім накрийте конструкцію мастикової коржем. Попередньо розкочуйте її тонко, але стежте, щоб корж не розірвалася.

• Залишилося обрізати зайве.

• На таких десертах красиво виглядає кольорова мастична маса. Білу або кольорову мастику можна придбати у магазині для кондитерів або зробити самостійно. Рецепт приготування пластичної мастикової маси ви знайдете нижче. Він дуже простий і таке прикраса зможе зробити навіть починаюча господиня.

• Кульки для декору зробіть із мастикової маси або купіть звичайні кольорові цукерки.

• Викладіть кольорові кульки біля тортика і прикрасьте його зверху. Тепер можна подавати десерт до столу. Для варіння мастикової маси купіть 200 грам маршмеллоу білого кольору і 200-300 грам цукрової пудри. Тепер можна готувати диво-масу, яка є відмінним декором для будь-якого десерту.

Ось рецепт:

1. 200 грам цукерок маршмеллоу білого кольору нагрійте на водяній бані.
2. Змішайте отриману масу з декількома краплями будь-якого необхідного харчового пігменту та 60 мл кип'яченої води.
3. Потім починайте замішувати тісто-кулька, додаючи цукрову пудру.
4. Коли кулька перестане прилипати до рук, можна починати розгортати масу на корж.

Подивіться відео, в якому наочно показується як потрібно обтягувати десерт мастикової масою, щоб вийшла гарна та рівна поверхня.

Відео: Як обтягнути торт мастикою? Я — ТОРТодел!

Смачний дитячий торт «Цифра 7» на День народження до 7 років — хлопчикові і дівчинці в мікрохвильовці: фото

Деякі господині знають, що в мікрохвильовій печі можна не тільки розігрівати їжу і готувати прості страви, але і пекти торти. Також ви з легкістю приготуєте бісквітну заготівлю і з неї зробите «торт 7». За основу можна взяти рецепт з цієї статті нашого сайту.

Буквально за 5-10 хвилин у вас вийде дуже смачний і соковитий десерт, який можна відразу подавати гостям. Задекоріруйте бісквітні заготовки кремом по своєму смаку або як було описано вище, і ваші гості будуть захоплюватися вашими кулінарними здібностями.

Смачний торт цифра 7 на річницю весілля 7 років, ювілей без випічки: фото, відео

• Пісочне печиво — 2 пачки
• Молоко — 0,5 літра
• Пшен. борошно — 2 столові ложки
• Яйця — 2 штуки
• Цукровий пісок — 2/3 склянки

Готувати потрібно так:

1. Спочатку приготуйте крем: яйця змішайте з цукровим піском, всипте борошно і знову розмішайте.
2. Налийте молоко і добре перемішати ще раз. Варіть кремову масу на слабкому вогні протягом 5 хвилин, до загусання.
3. На піднос прямокутний викладіть печиво в 2-3 ряди по 3 печива. Змастіть перший шар кремовою заготівлею.
4. Потім викладіть другий шар, змастіть кремом і так далі, поки не закінчиться печиво і крем.
5. Поставте конструкцію з печива в холодильник на пару годин.
6. Потім дістаньте майбутній торт і виріжте з нього за трафаретом цифру «7».
7. Прикрасьте десерт і подавайте до столу.

Якщо вам хочеться спорудити цілий торт, тоді укладайте печиво в круглу форму, розламуючи печенюшки на шматочки. Ви можете вибрати будь улюблене печиво — молочне або пісочне.

Цікаво знати: Якщо у вашої мами або бабусі скоро свято, наприклад, виповнюється цікава дата Дня народження — 77 років (це теж свого роду ювілей), тоді ви можете зробити десерт у вигляді двох сімок. У цьому випадку продуктів знадобиться в 2 рази більше, ніж було використано в рецепті вище.

Цей сюрприз обов'язково сподобається літній людині, адже тортик вийде ніжним і м'яким.

Відео: Торт 7

Як прикрасити торт у вигляді цифри «7»: поради

Смак у будь-якій страві має величезне значення. Але в торті важливий ще і його декор, особливо, якщо він призначений для святкового столу. Ось кілька ідей та порад:

Для привітання хлопчика десерт можна прикрасити мастикою. Зробіть з неї машинки і дорогу — цікаво і оригінально.

Звичайна прикраса з крему з використанням невеликої кількості мастикової маси. Просто, але ж це зробила улюблена мама, а значить, дуже красиво і смачно.

Декор на торт для семирічної дівчинки — ніжно і казково.

Прикраса для любителів шоколаду. Повітряні цукерки додадуть смак цього десерту цього вишуканості.

А це вже справжній шедевр, і нехай він зроблений не у вигляді цифри, така прикраса столу запам'ятається всім гостям і звичайно ж, винуватцеві торжества. У декорі використана звичайна кольорова мастика і солодка ажурна стрічка.

Тепер ви знаєте, як прикрасити свій святковий стіл на День народження сина чи доньки. Не бійтеся втілювати свої задуми в життя, і у вас обов'язково вийде спекти дуже смачний і гарний торт!

Відео: Торт Цифра 7. Як прикрасити торт? Дитячий торт Хот Вілс