Смачний, красивий дитячий торт у формі цифри 4 на День народження хлопчика, дівчинку, на випускний у 4 класі з іменами, на 4 роки річниці весілля, з мастикою, без мастики: покрокові рецепти, фото, відео. Як зробити цифру 4 на папері, з тіста, прикраса

Якщо ви не знаєте, як спекти торт 4 — новий кулінарний тренд, то ми вам у цьому допоможемо. Рецепти шукайте нижче.

Ось і пролетіли 4 роки з моменту появи на світ вашого малюка. У нього скоро День народження, і ваш малюк став зовсім самостійною і все розуміє. Він чекає цього свята і розуміє, що для нього приготовані подарунки і сюрпризи.

• Самим незвичайним і оригінальним сюрпризом може стати торт у формі 4, який приведе в захват не тільки винуватця торжества, але і всіх гостей.
• Рецепти приготування коржів і варіанти прикрас ви знайдете нижче.
• Завдяки нашим рецептів і порад ви зможете зробити справжній кондитерський шедевр — красивий і смачний торт 4.

Як зробити цифру 4 з паперу і тесту для торта у формі цифри 4: поради

Щоб вирізати цифру 4 з готового бісквітного коржа, необхідно спочатку зробити шаблон з паперу. Для цього роздрукуйте на принтері четвірку на аркуші формату А4, і виріжте всі її частини окремо.

По паперовому шаблону, ви повинні вирізати кожну частину окремо з тіста або готового коржа. Для цього випікати корж прямокутної форми або розкачайте пласт таких розмірів, щоб всі частини четвірки вийшло розмістити і вирізати.

Потім необхідно коржі розрізати вздовж і просочити кремом. Тепер можна складати четвірку воєдино і робити прикраса.

Смачний дитячий торт у формі цифри 4 на День народження хлопчика без мастики: покроковий рецепт, фото, відео

Приготування бісквіта складається з таких етапів:

1. Яйця повинні бути охолодженими. Відокремте білки від жовтків. Білки збийте міксером до піни.
2. Потім додайте цукровий пісок і продовжуйте збивати на великих оборотах. Зовсім не обов'язково збивати до піків, важливо, щоб білки стали повітряними і «не садили» тісто.
3. Тепер додайте жовтки і знову перемішайте.
4. Після цього додайте борошно, розпушувач, какао, ванілін. Замістити тісто.
5. У підготовлену форму постеліть пергамент, і вилийте тісто. Випікайте бісквіт при температурі 180 градусів протягом 15-20 хвилин. Перевірити готовність можна дерев'яною паличкою або зубочисткою (при протыкании тесту вона повинна бути чистою і несолодкої). В залежності від вашого духової шафи, час випікання може збільшуватися.
6. З готового коржа виріжте частини четвірки по шаблону, як було показано вище, а потім кожну частину розріжте на два пласта.

Крем приготувати так:

1. Збийте сметану з цукром до однорідної маси.
2. Просочіть пласти коржів кремом і з'єднайте.
3. Складіть всі частини четвірки і зверху змастіть кремом.

Шоколадна глазур з Снікерсів готується за таким рецептом:

1. Три шоколадні батончики розріжте на дрібні частини або просто розламайте. Чим менше будуть частині, тим швидше батончики розтопиться. Покладіть їх у сотейник
2. Додайте до батончикам молоко, вершкове масло і какао-порошок. Поставте сотейник з усіма цими інгредієнтами на повільний вогонь.
3. Під час кипіння, постійно помішуйте помадку.
4. Коли шматочки батончиків розплавляться, а суміш трохи покипить, вимикайте газ.

Залийте глазур'ю торт і залиште на 2 години просочитися. Якщо глазур сильно вбереться, змастіть торт і прикрасити кольоровими цукерками.

Відео: Як зробити торт 4?

Смачний дитячий торт у формі цифри 4 на День народження дівчинці без мастики: покроковий рецепт, фото, відео

Дівчинці на День народження 4 роки можна прикрасити тортик не просто цукерками, зефирками або безе, а додати вишукане прикраса з живих квітів.

• Тільки перед чаюванням, слід пояснити дитині, то квіти справжні, і це не солодощі, тому їх їсти не будете.
• Якщо ви боїтеся, що ваша дочка все-таки буде тягнути в рот всі прикраси торта, тоді краще замінити квіти на печиво, цукерки та інші солодощі.
• Коржі для такого торта ми будемо робити з пісочного тіста, а крем вершковий зі згущеним молоком.
• Також разом з кремом будемо відсаджувати краплі густого джему або конфітюру.

Рецепт приготування торта 4 для дівчинки:

Спочатку зробіть коржі:

1. Борошно просіяти в миску, всипте в неї цукровий пісок, ванілін і розпушувач.
2. Яйця перемішайте віночком або міксером на маленькій швидкості. Додайте яйця в борошняну суміш і ще раз все перемішайте. Повинна вийти густа суха суміш у вигляді пластівців.
3. Тепер викладіть всі змішані інгредієнти на стіл. Вершкове масло поріжте на кубики. Покладіть його зверху борошняної суміші і все разом порубаєте ножем. Робіть так, поки всі інгредієнти не перемішається і не перетворяться в однорідну масу.
4. Після цього загорніть тісто в харчову плівку і приберіть в холодильну камеру на 2 години.
5. Дістаньте шматок тіста з холодильника і розділіть на 2 частини. Одну частину заберіть назад в холодильник, а іншу розкачайте на пергаменту і виріжте по паперового трафарету частини четвірки.
6. Зайве тісто приберіть з нього можна спекти печиво і прикрасити їм торт.
7. Поставте перші коржики випікатися при температурі 180 градусів на 5-10 хвилин. Стежте, щоб не пригоріло, так як пісочне тісто випікається дуже швидко, в залежності від виду і потужності духової шафи.
8. Спечені коржики дістаньте з духовки і відкладіть в сторону для остигання.
9. Також спечіть другу четвірку.

Крем приготувати так:

1. Олію заздалегідь дістаньте з холодильного відсіку, щоб воно обм'якнуло.
2. Починайте збивати масло міксером, потім додавайте потроху згущене молоко. Його може знадобитися менше, ніж рецепт, так як все залежить від жирності вершкового масла.
3. Стежте, щоб суміш не перебити, але вона повинна вийти гладкою і без грудочок.

Тепер збираємо торт:

1. Спочатку на підкладці або піднос покладіть першу четвірку.
2. Потім за допомогою кондитерського мішка та насадки «Трубочка» отсадите краплями крем.
3. Потім між кремовими краплями отсадите джем або конфітюр.
4. Накрийте другим коржем і зробіть також просочення кремом. Джем або конфітюр зверху можна не класти.
5. Зробіть прикраса: покладіть цукерки, безе маленького розміру, зефірки або квіти.

Важливо: Якщо ви прикрашаєте торт квітами, тоді загорніть ту частину квітки, яка буде стикатися з тортом, харчовою плівкою або спеціальної тейп-стрічкою.

Якщо у вас залишилося багато тесту, то спечіть печиво і прикрасьте ними тортик. Також можна спекти ще один корж і додати його в торт, тоді ваш шедевр вийде більш багатим і цікавим. Крім цього, можна спекти за типом четвірки торт у вигляді першої літери імені дитини — це оригінально і незвично. У вас вийде два торта, вистачить всім, хто за столом не по одному шматку, та ще й гостям з собою дасте.

Подивіться на відео, як можна зробити стійкий вершковий крем для прикраси. Він виходить ніжним і не втрачає свою форму, навіть якщо торт буде стояти в теплі, наприклад, влітку, коли жарко.

Відео: Стійкий крем, пломбір. Крем дипломат. Крем для торта цифри. Крем-пломбір — рецепт.

Смачний дитячий торт у формі цифри 4 на випускний у 4 класі з іменами: покроковий рецепт, фото, відео

Спочатку приготуйте коржі:

1. Окремо збийте яєчні білки до густої піни.
2. Потім перемішайте жовтки з цукровим піском, додати ванілін, розпушувач, сметану і борошно. Все добре розмішайте блендером до однорідності.
3. Випікайте круглий корж у формі при температурі 180 градусів 15-20 хвилин.
4. Готовий корж витягніть з духовки і залиште на столі остигати.
5. Спечіть так інші коржі. Повинно вийти 3 великих коржа або 2 коржа, якщо ви використовували яйця невеликого розміру.

Крем приготувати так:

1. Вершки перемішайте з цукром.
2. Збийте на невеликій швидкості міксера до однорідності.

1. Кожен корж змащуйте кремом і укладіть поверх іншого. Верх торта теж повинен бути пронизаний кремом.
2. Тепер візьміть мастику і прикрасьте торт зверху, як показано на картинці зверху. Якщо у вас немає мастики і ви не зможете самі її приготувати, тоді її можна купити в будь-якому кондитерському магазині.
3. Напишіть імена за допомогою солодкого олівця, який теж можна придбати в кондитерській крамниці і поставте торт в холодне місце для просочення.

Такий порційний торт з іменами з захопленням сприймається дітьми, адже це так цікаво отримати шматочок ласощів зі своїм ім'ям. Ось ще кілька ідей, як можна прикрасити торт 4 з іменами:

Відео: Порційний торт на випускний МК. Як зробити порційний торт?

Смачний і гарний торт у формі цифри 4 з мастикою на річницю весілля 4 роки: фото

Прикраса для торта у формі цифри 4 з мастикою і без мастики: фото

Перше враження від десерту — це візуальне сприйняття. Торт повинен бути красивим, оригінальним і цікавим. Якщо ви не вмієте працювати з мастикою, тоді зробіть прикраса без неї, а з використанням крему. У цьому випадку купіть кондитерський шприц з насадками і харчові барвники. Ось кілька ідей для прикраси торта 4:

Біла мастика, кольоровий вершковий крем і кольорова глазур, з якої зроблені кульки і зірочки. Це проста прикраса відмінно виглядає на такого кольору мастиці.

Ніжне прикраса торта 4 для дівчинки — оригінально і цікаво.

Мастика прикрашає верх торта. Фігурки і черепашки також зроблені з мастики.

Це прикраса виконано з шоколадної стружки, мастики і крему.

Кремове прикраса з мультяшними героями з мастики.

Кольоровий крем між коржами і зверху торта — красиво і оригінально. Можна зробити ще й літеру імені дитини — більше десерту, гарний настрій на весь вечір!

Фантазуйте, творіть торти зі своїм унікальним прикрасою. Викладайте фотографії своїх тортів в інтернеті. Можливо, потім хтось буде по вашому фото робити свої кулінарні шедеври. Гарного свята і приємного апетиту!

Відео: Торт цифра. Абсолютний тренд