Строки сівби насіння та висаджування розсади овочів, суниці, полуниці в теплицю і ґрунт за кліматичними зонами України (Полісся, Лісостеп, Степ, Південь): кращі дні й місяці

У статті наведено строки сівби насіння та висаджування розсади різних городніх культур в Лісостепу, на Поліссі, Степу (чорноземна зона), на півдні України, Поліссі.

Терміни посіву насіння і садіння овочевих культур для різних регіонів дуже відрізняються. У той час, коли на півночі городники тільки висаджують під плівку тендітні паростки, дачники півдня вже готують салати зі свіжими овочами, вирощеними на ділянці.

Допустивши помилку і висадивши розсаду насіння або не вчасно, не можна даремно витратити час та кошти, але і зовсім залишитися без врожаю. Тому перш ніж приступати до посадковим робіт, не зайвим буде переконатися, що вони проводяться вчасно.

Строки сівби насіння та висаджування розсади в теплицю і грунт перцю за кліматичними зонами України

У Лісостепу насіння перцю на розсаду висаджують в кінці березня. Але це лише в тому випадку, якщо буде подальша висадка молодих рослин у відкритий ґрунт. Якщо планується висадка розсади під плівку, посів насіння в Лісостепу проводять в кінці лютого – початку березня.

Північні області України (Полісся) розташовані в зоні прохолоднішого клімату, де несподівані повернення холодів можуть зіпсувати урожай. Погодні умови на Поліссі не розташовують до вирощування теплолюбного перцю у відкритому грунті, так як безморозний період тут коротший, ніж на півдні країни. Зате непогані результати дає вирощування перцю на Поліссі в теплицях і парниках.

Насіння перцю на Поліссі висівають у горщики або ящики в період з 20 лютого по 15 березня, але все ж оптимальними термінами вважаються друга і третя декади лютого. Якщо висадити насіння перцю пізніше, є ймовірність не встигнути зібрати врожай. Якщо ж поспішити, і висадити насіння раніше, буде потрібно кілька пересадок, що зайвий раз травмує ніжну кореневу систему перцю.

У Степу (чорноземна зона) перець на розсаду для відкритого грунту висівають в кінці лютого – початку березня. Щоб отримати розсаду для парників і теплиць, краще висадити насіння перцю в середині лютого.

У на півдні України насіння перцю сіють 20 – 25 січня, якщо хочуть отримати розсаду для теплиці і 1 – 28 лютого, якщо потрібно виростити розсаду для відкритого грунту. У відкритий грунт тут висаджують розсаду перцю з 25 квітня по 10 травня, в теплиці – з 5 по 30 квітня.

ВАЖЛИВО: В будь-якому регіоні розсаду перцю висаджують на постійне місце через 62 — 67 днів після посіву насіння. Однак необхідно самостійно провести коригування строків висаджування розсади з урахуванням типу та облаштування теплиці, сорти перцю і погодних умов.

Розсада перцю добре росте і розвивається при температурі повітря 21 — 28С, якщо температура падає до 13 — 15С – перестає рости, нижче 3С – гине.

Строки сівби насіння та висаджування розсади в теплицю і грунт томатів за кліматичними зонами України

У Лісостепу помідори для вирощування в теплиці сіють в кінці березня – початку квітня. Найбільш ранні сорти висівають в середині березня за умови, що розсада буде переміщена в парник. У відкритий або закритий грунт розсаду пересаджують в останніх числах травня.

На Поліссі, на Поліссі середньостиглі сорти помідорів висівають 15 – 20 березня, ранні – в перших числах березня, пізньостиглі сорти на Поліссі не вирощують. Так як поворотні заморозки в північних регіонах іноді трапляються навіть на початку червня, поспішати висадити розсаду в грунт не варто.

Городники знають вірну прикмету: «З тополі пух полетів – погода встановилася». Як тільки тополиний пух закрутить в повітрі, можна висаджувати розсаду, не побоюючись, що її погубить мороз. Від сходів до висадки розсади томатів в ґрунт проходить 54 – 58 днів.

У Степу (чорноземна зона) розсаду томатів можна висаджувати у відкритий грунт досить рано – вже в середині травня. Сіяти насіння слід за 65 днів до передбачуваної дати висадки.

У на півдні України розсаду помідорів висаджують у грунт з 25 квітня по 10 травня. Якщо погода внесе свої корективи, терміни висадки зрушують на середину травня. Відповідно, насіння томатів тут висівають на початку березня.

Якщо на момент висадки томатів у грунт температура повітря виявиться нижче 15С, розсаду захищають тимчасовим плівковим укриттям.

ВАЖЛИВО: Не варто покладатися тільки на наведені середньостатистичні дані. Необхідно брати до уваги характеристика кожного окремого сорту томатів, зазначені на звороті упаковки з насінням.

Строки сівби насіння та висаджування розсади в теплицю і грунт огірків в Лісостепу, на Поліссі, Степу (чорноземна зона), на півдні України, Поліссі

Огірки не переносять холоду. Температура грунту менш 15С може погубити ніжну розсаду, тому і висаджують огірки досить пізно.

У Лісостепу насіння огірків сіють в парники і теплиці з середини травня по 1 червня, а з 1 по 5 червня – у відкритий грунт. Попередньо насіння пророщують.

Якщо у відкритий грунт буде висаджуватися розсада огірків, то це потрібно зробити після 10 червня. Тимчасові плівкові укриття з огіркових грядок також прибирають в першій половині червня.

Народна прикмета: Розсаду огірків можна висаджувати в грунт тоді, коли зацвітуть кульбаби.

У північних регіонах огірки вирощують тільки в теплицях, куди розсаду висаджують з кінця травня до 10 червня. На Поліссі, в Поліссі, на Поліссі грунт у теплицях попередньо прогрівають. Як тільки сходить сніг, грядки проливають окропом і накривають целофаном.

Щоб збирати урожай огірків як можна довше, на Поліссі висаджують тільки ранньостиглі, стійкі до несприятливих погодних умов сорту в 3 заходу: 20-25 травня, 1-5 червня, 10-15 червня. Таким чином, період плодоношення виявляється розтягнутим до вересня.

У на півдні України насіння огірків сіють відразу у відкритий грунт з кінця квітня до середини травня. Якщо планується посадка огірків розсадою, то насіння висівають на початку квітня.

Також і в Степу (чорноземна зона) – за посіви огірків, які опинилися у відкритому грунті на початку травня, вже можна не переживати. Якщо висадити огірки дещо раніше, є ймовірність, що насіння, не розвиваючись, просто пролежать в лунках до настання тепла. Рослини більш пізніх посівів зазвичай не сильно відстають у рості від тих, які були висаджені в кінці квітня – початку травня. Насіння огірків на розсаду висаджують в Степу (чорноземна зона) 26 – 28 квітня.

Строки сівби насіння та висаджування розсади в теплицю і грунт кольоровий, ранньої і пізньої капусти в Лісостепу, на Поліссі, Степу (чорноземна зона), на півдні України, Поліссі

Строки сівби насіння для Лісостеп, на розсаду і грунт:

• капуста цвітна – з кінця березня по середину травня
• рання – 10 – 25 березня
• пізня – 10 квітня – 1 травня

На Поліссі, в Поліссі, на Поліссі термін посіву капусти зміщений майже на місяць:

• кольорова – з кінця квітня по кінець травня
• рання – 10 – 20 квітня
• пізня – 25 квітня – 15 травня

У Степу (чорноземна зона) і на півдні України насіння капусти потрапляють в землю:

• кольорова – з кінця лютого по кінець березня (початок квітня)
• рання – з 5 по 25 лютого
• пізня – з 15 лютого по 15 березня

ВАЖЛИВО: У південних регіонах можна сіяти капусту ранніх сортів насінням в прогрітий грунт. Для цього в перших числах квітня майбутню грядку накривають целофаном і залишають на 4 — 5 тижнів. Як тільки встановиться погода, можна знімати плівку і сіяти насіння.

У відкритий грунт капусту будь-якого сорту на Поліссі не висаджують. В парники розсаду переносять у червні.

Зате на півдні України вже в кінці квітня – на початку травня можна переселяти розсаду капусти у відкритий грунт у віці 45 – 55 днів. У Лісостепу розсада капусти повинна опинитися на грядках в кінці травня – початку червня.

ВАЖЛИВО: Розсада капусти витягнеться і пожовтіє в жаркому затемненому приміщенні. Оптимальні умови для отримання міцної розсади з добре розвиненою кореневою системою – хороше освітлення і температура повітря +17С.

Строки сівби насіння та висаджування розсади в теплицю і грунт баклажан в Лісостепу, на Поліссі, Степу (чорноземна зона), на півдні України, Поліссі

Кліматичні умови Лісостеп дозволяють висаджувати розсаду баклажанів в теплі парники і теплиці в кінці березня – початку квітня. При цьому вік розсади має бути 45 – 50 днів. Якщо ж теплиця не обігрівається, висаджують 65 – 70-денну розсаду, при температурі повітря не нижче 15С. Для нормального росту і розвитку молодих рослин баклажан необхідна денна температура повітря у межах 24 — 26С, нічна не нижче 15С.

Щоб отримати розсаду для обігрівається теплиці, насіння баклажан сіють 10 – 15 лютого, для відкритого грунту і теплиці без підігріву – 20 – 25 лютого.

На Поліссі, на Поліссі можна отримати непоганий урожай баклажан при дотриманні двох важливих умов:

• висадка розсади баклажанів допустима тільки в обігрівається, надійно захищену теплицю
• сорт баклажан ранньостиглий (Робін Гуд, Багіра, Віра, Лускунчик і інші)

Посів насіння баклажан для розсади тут проводять з 5 по 20 березня. Молоді сходи обов'язково загартовують – виносять на вулицю при температурі повітря вище 15С, захищаючи при цьому від сонячних променів і вітру.

З урахуванням того, що від висадки баклажан до отримання першого врожаю проходить 45 і більше днів, оптимальний строк переміщення розсади в теплицю – кінець травня — початок червня. Температура повітря в теплиці не повинна опускатися нижче 20С.

У Степу (чорноземна зона) і на півдні України насіння баклажан на розсаду можна сіяти в третій декаді лютого. До 10 березня з'являться сходи, а через 65 – 70 днів (приблизно з 10 по 20 травня) розсаду можна висаджувати в теплицю або відкритий грунт. Якщо весна рання і тепла погода встановлюється вже в кінці квітня – початку травня, термін висадки розсади баклажанів у грунт можна зрушити на першу декаду травня.

ВАЖЛИВО: У баклажанів тривалий вегетаційний період. Тому сіяти насіння баклажан потрібно раніше, ніж насіння інших овочів.

Строки сівби насіння та висаджування розсади в теплицю і грунт лука в Лісостепу, на Поліссі, Степу (чорноземна зона), на півдні України, Поліссі

Щоб отримати осінній урожай цибулі в Лісостепу, сіянка повинен виявитися у відкритому грунті в період з 20 квітня по 5 травня. До тих пір, поки не з'являться сходи, грядку накривають поліетиленом. Якщо ж потрібна теплична рання зелень цибулі, висадити його потрібно на початку квітня.

Народна прикмета: Цибуля висаджують у відкритий грунт, коли на черемухе розгортаються перші листочки.

На Поліссі, в Поліссі, на Поліссі цибулю вирощують 2 роки. Перший рік з чорнушки ростять сіянку, другий рік сіють севок і одержують урожай великого лука.

ВАЖЛИВО: Не всі сорти цибулі підходять для вирощування в умовах ризикованого землеробства. Найкращими, за відгуками досвідчених городників, є сорти: Ред Барон, Буран, Ботерус, Арамзасский, Ростовський, Даниловський.

Цибуля висаджують в грунт або теплицю в період з 7 по 15 травня, коли температура ґрунту прогріється до 5 — 8С. Якщо висадити цибулю пізніше, урожай може не виправдати надій.

ВАЖЛИВО: Незважаючи на те, що оптимальна температура для проростання цибулі 20 — 22С, легкі нетривалі заморозки до -5С рослина спокійно переносить.

У Степу (чорноземна зона) і на півдні України чорнушку висівають в теплі лютневі і березневі дні у вологий грунт. У липні прибирають готовий сіянку, коли цибулина зелень починає хилитися до землі.

Цибулю-сіянку в на півдні України і Степу (чорноземна зона) також висаджують під зиму, з кінця жовтня по середину листопада, не пізніше, ніж за місяць до настання перших заморозків. Якщо ж посадити цибулю раніше, цибулю встигне прорости, погано перезимує, а весняні сходи будуть дуже слабкими.

Строки сівби насіння та висаджування розсади в теплицю і грунт селери в Лісостепу, на Поліссі, Степу (чорноземна зона), на півдні України, Поліссі

Селера буває:

• листовий
• черешкова
• кореневий

Часто городники віддають перевагу вирощуванню кореневого селери, тому що саме з цього виду рослини можна отримати одночасно і соковиту зелень, і великі корені. Найголовніше – вибрати хороший сорт і вчасно висадити насіння або розсаду селери в грунт.

Так як урожай селери з'явиться не раніше, ніж через півроку з моменту появи перших паростків, сіяти насіння потрібно досить рано. У Лісостепу насіння селери сіють у ящики в кінці лютого – початку березня. До появи сходів ящики накривають поліетиленом і залишають на підвіконні при кімнатній температурі.

ВАЖЛИВО: Для кореневого селери характерно нерівномірне прокльовування насіння і ріст молодої розсади. У той час як у одних рослин вже формуються перші справжні листочки, другі ще навіть не проклюнулися, а треті – ледь здалися землі.

Пікірують розсаду селери в середині квітня. Пікіровку селера переносить дуже добре.

Висадка розсади селери в грунт (на змішані грядки) в Лісостепу починається в кінці травня, при сталій теплій погоді. Якщо є небезпека, що заморозки повернуться, розсаду селери на грядці вкривають целофаном.

Термін посіву насіння селери на Поліссі, на Поліссі – 10 – 20 березня. Температура повітря, необхідний для проростання насіння 20 — 22С. Пікірують, коли на рослинах з'явиться по 2 – 3 листочка. Через 60 – 70 днів після посіву (з 10 травня по 1 червня) висаджують у теплицю молоду розсаду.

У Степу (чорноземна зона) і на півдні України насіння селери висівають з 1 по 15 лютого в ящики. Якщо висіяти насіння пізніше, можна не встигнути отримати урожай. Сходи з'являються через 10 – 20 днів.

В середині березня проводять пікірування або перевалку рослин, а в кінці квітня висаджують розсаду у відкритий грунт.

ВАЖЛИВО: Розрахувати дату посіву будь-яких овочевих культур можна за формулою: дата висадки в грунт мінус дні від сходів до висадки, мінус кількість днів для проростання насіння.

Строки сівби насіння та висаджування розсади в теплицю і грунт полуниці і суниці в Лісостепу, на Поліссі, Степу (чорноземна зона), на півдні України, Поліссі

Розсаду полуниці і суниці в Лісостепу можна садити в будь-який час року, проте самими сприятливими місяцями вважаються березень, серпень і вересень. Якщо висадити розсаду пізньої весни та влітку, урожай ягід з кущиків можна отримати тільки на наступний рік.

Насіння полуниці і суниці в Лісостепу сіють в ящики під плівку з кінця січня до початку березня. Плівку прибирають, коли з'являється третя пара листочків, а коли на рослинах сформовані 4 пари листків, проводять пікірування.

У Степу (чорноземна зона) і на півдні України саджанці полуниці і суниці у відкритий грунт висаджують в кінці серпня – початку вересня або ранньою весною. Якщо потрібен ранній урожай, висаджують рослини в теплиці і парники. Насіння полуниці і суниці сіють в лютому – на початку березня. Якщо висівати раніше, без додаткового підсвічування обійтися не вдасться.

Суницю і полуницю можна вирощувати у відкритому грунті на Поліссі, на Поліссі, але тільки в тих регіонах, де випадає достатня кількість снігу взимку. Суворі зими без снігу гублять рослини. Глибоке промерзання землі не залишає шансів на життя цим культурам.

У північних регіонах молоді кущики полуниці і суниці висаджують з середини серпня по 10 вересня. Також проводиться висадка розсади в кінці квітня – початку травня. Однак деякі досвідчені городники стверджують, що на Поліссі не припустима осіння посадка, тому висаджують розсаду полуниці і суниці тільки навесні.

Насінням полуницю висаджують в січні – лютому, обов'язково накривають плівкою і забезпечують додаткове освітлення. Перші сходи з'являються через 14 – 30 днів.

ВАЖЛИВО: Для вирощування на Поліссі, на Поліссі вибирають скороплідні морозостійкі стійкі до гнильним хвороб сорти полуниці та суниці.

Строки сівби насіння та висаджування розсади можуть відрізнятися від наведених. Якщо весна рання і тепла — рослини висаджують трохи раніше, якщо холодна — пізніше. Проте сильно зрушувати терміни посадки не рекомендується. Щоб отримати хороший урожай, досить дотримуватися правил садіння городніх культур і всі роботи проводити у відведені терміни.