Як почистити чавунну сковороду від нагару: поради з фото. Як почистити сковороду від нагару в домашніх умовах народними методами, прожарюванням: інструкція, народні рецепти

Чистимо сковорідку від нагару: кращі методи очитски для сковорідок.

Чистота на кухні — обличчя господині. І якщо вимити посуд і робочу зону не складає труднощів, то з чисткою сковорідки виникає маса питань, про те, як почистити сковороду і не нашкодити їй. Сьогодні ми детально розберемо питання про чищення сковорідок як професійними, так і народними методами.

Як почистити сковороду з чавуну від нагару: поради з фото

Чавунна сковорідка у багатьох залишилася ще від бабусь, адже вона вічна, і зіпсувати її практично неможливо. Спробувавши безліч модних матеріалів і покриттів, багато хто не замислюючись, повертаються до чавуну, особливо для гасіння і випікання. Єдиний мінус для недосвідчених господинь — очищення чавунної сковороди. Здається, якщо нагар є, то його вже нікуди не подіти. Це твердження хибне і ми розповімо про двох методах, які повернуть чавунній сковороді колишню красу.

Як почистити сковорідку з чавуну? Процесом варіння! Пам'ятаєте казку про суп з сокирою? Його ми пропонуємо не варити, а ось сковороду з нагаром будемо варити старим народним методом. Для цього нам буде потрібно великий таз або ємність, в яку повністю поміщається чавунна сковорода. А також:

• Брусок коричневого господарського мила 72 %;
• Половина чашки силікатного клею;
• Половина чашки кальцинованої соди (продається в господарському магазині);
• Чим чистити (металева мочалка, щітка тощо).

Проводити цю процедуру можна тільки в добре провітрюваному приміщенні.

Інструкція, як почистити сковороду з чавуну від накипу, проста:

• Ставимо воду і чекаємо, поки закипить;
• Трьом мило на тертці або заздалегідь даємо розкиснути у воді;
• Висипаємо в окріп мило і ретельно перемішуємо;
• Додаємо клей і соду кальциновану;
• Опускаємо в розчин сковороду (якщо є пластикова або дерев'яна ручка — знімаємо її);
• Періодично підігріваючи розчин, даємо розкиснути нагару протягом 5-6 годин;
• Дістаємо сковороду і ножем знімаємо основну масу нагару, решта відчистити металевою мочалкою.

На фото ми наводимо приклад сковороди без застосування металевої мочалки, щоб показати, наскільки добре відлітає нагар пості цього методу.

Плюси методу — простота і мінімум фізичної сили, недоліки — багато часу на процедуру.

Є більш швидкий метод, але для нього потрібно очищувач для духових шаф від компанії Амвей. Для цього прокип'ятіть у сольовому розчині (на літр води чайна ложка кухонної солі) сковороду протягом 15 хвилин, і після цього дістаньте, і на гарячу сковороду побризкайте засіб. Далі чавунну сковорідку треба загорнути в пакет і дати розм'якнути нагару протягом 30-40 хвилин. Зняти нагар і ретельно вимити.

Якщо вас цікавить, як почистити сковороду механічним способом — ми розповімо і про цьому методі.

Для механічної очистки знадобиться дриль, і насадка у вигляді щітки з жорсткою дроту. Підкладаємо під сковороду газету або пакет (щоб нагар зібрати було простіше) і починаємо зачистку без зволоження (волога поверхня швидко забиває щітку). Такий метод відмінно очищає від нагару, але його більше віддають перевагу чоловіки.

Як почистити сковорідку з чавуну в домашніх умовах: народні методи

У цьому розділі ми розповімо, як почистити сковорідку з чавуну, якщо вона злегка забруднена нагаром. Також ці способи добре підходять для регулярного очищення сковорідок.

Спосіб №1. Як почистити сковорідку за допомогою оцту, соди і солі? Все просто — ставимо сковороду на плиту і нагріваємо. Насипати 2 столові ложки солі і накаливаем протягом 5 хвилин, доливаємо оцет (щоб дно сковорідки покрити повністю), і даємо закипіти оцту. Важливо, щоб приміщення добре провітрювалися. Після закипання оцту додаємо ложку соди і ставимо на слабкий вогонь. Тримаємо суміш на вогні протягом 3 хвилин і знімаємо. Поки сковорода гаряча розподіляємо суміш по всій сковороді зовні і всередині, даємо трохи охолонути і чистимо звичайною щіткою.

Спосіб №2. Як почистити сковорідку за допомогою активованого вугілля? Цей метод ще простіше і доступніше! Подрібнюємо упаковку активованого вугілля (10 чорних таблеток), а поки проходить подрібнення накаляем сковороду і додаємо половину склянки води, яка повинна закипіти. Після цього відправляємо вугілля в сковороду і даємо настоятися протягом години. Далі помийте мочалкою, а після цього звичайним миючим засобом.

Спосіб №3. Як почистити сковорідку з чавуну за допомогою соди? Цей метод підходить не тільки для чавунної сковороди, він єдиний підходить для чищення керамічних покриттів. Отже, потрібно таз з водою і пачка соди. Чекаємо, поки таз з водою закипить, і відправляємо в нього пачку соди. Розмішуємо соду і відправляємо в розчин сковороду, але без пластикової або дерев'яної ручки (якщо не знімається, просто потримайте зверху). Кип'ятимо на слабкому вогні протягом 15-30 хвилин в залежності від ступеня забруднення. Після помити звичайним способом.

Таким чином, можна очистити не тільки сковорідки, але і каструлі, столовий посуд і т. д.

Спосіб №4. Як почистити сковорідку за допомогою нашатирю з бурою? У дачників і городників напевно знайдеться нашатир і бура. Робимо розчин в склянці води: 10 гр. бури і крапелька нашатирного спирту. Наносимо суміш на сковороду з двох сторін і чекаємо 5 хвилин. Чистимо звичайним способом.

Спосіб №5. Як почистити сковорідку за допомогою лимонної кислоти? Розводимо у літрі води чайну ложку лимонної кислоти і підігріваємо в тазу. Відправляємо в розчин сковороду і даємо постояти від 10 до 60 хвилин в залежності від ступеня забруднення. Виймаємо і очищаємо скребком (весь наліт просто відпадає від сковороди!). Ретельно помити миючим засобом.

Нагар — дуже підступна річ. Він швидко налипає і важко зчищається. Тому ми рекомендуємо не доводити сковороду до критичних ситуацій, а чистити після кожного використання. І тоді сковорідки можна зберігати на самому видному місці і пишатися собою!

Як почистити сковороду з чавуну від нагару прожарюванням?

Нагар — ворог смачної їжі. Адже як тільки на сковороді утворюється нагар, їжа починає прилипати, а смакові якості однозначно псуються. Ми припускаємо кілька народних методів, як почистити сковорідку від нагару.

Один з кращих народних методів позбавлення від нагару — прожарювання сковороди. Але цей метод категорично не підходить кераміці, тефлону та іншим інноваційним покриттям!

Метод максимально простий — накаливаем сковороду протягом 15 хвилин і насипаємо сіль так, щоб дно було повністю покрито, і починаємо прожарювання поки сіль не стане темного кольору. Важливо періодично помішувати сіль, але так, щоб дно постійно залишалося покритим. Як тільки сіль потемніє — вилити на розігріту сковороду з сіллю склянку крижаної води і дати прокипіти протягом 10 хвилин або до повного випаровування води. Вимити звичайним способом.

Ще один народний метод як почистити сковороду від нагару за допомогою розжарювання:

• Розжарити сковороду протягом 10 хвилин;
• Насипати суміш соди і солі 1/1;
• Помішуючи розпалювати протягом 30 хвилин;
• Висипати і промити теплою водою, за необхідності почистити;
• Повернути сковороду на плиту і висушити загострюючи;
• Як тільки вона буде сухою — налити олію і розподілити по сковороді тонким шаром;
• Як тільки сковорода трохи охолоне — натерти бавовняної серветкою сковороду, забравши надлишки масла, втерев частина масла в саму сковороду;
• Не чіпати протягом 12 годин, щоб масло «попрацювало» з металом.

І насамкінець ще один метод очищення сковороди, але не тільки від нагару, але і іржі. Метод підходить винятково для сковорідок з металевими або знімними ручками.

Йдіть сковороду в духовку, прогріту до 180 градусів на 20 хвилин. Дістаємо і з двох сторін покриваємо рослинним маслом. І знову відправляємо в духовку на годину, дістаємо, і скребком знімаємо все що відпадає. Решта легко зніметься за допомогою металевої мочалки.

У цій статті ми розповіли про найбільш популярні і доступні способи очищення сковороди від нагару і бруду, якими ви з легкістю зможете скористатися у себе вдома. Не забувайте про свою безпеку і чистіть сковорідки виключно в добре провітрюваних приміщеннях.

Відео: Як очистити сковороду, каструлю і будь-який посуд від десятирічного нагару і будь-якого жиру?