Найбільш калорійні й висококалорійні продукти: список
У даній статті ми розглянемо список самих калорійних продуктів.
Калорії — слово відоме і популярне. Одні бояться, а інші вважають коштів для набору ваги. Правильне харчування також базується на знаннях про самих калорійних продуктах. У будь-якому випадки знати, які продукти калорійні, а які ні, необхідно. Тому пропонуємо в цьому розібратися.
Список самих калорійних продуктів
Співвідношення таких макроелементів, як жири, білки і вуглеводи, і є головним показником калорійності продуктів. Жири бувають не тільки у самих калорійних продуктах, а й у всіх інших елементах, просто в меншій мірі. Саме вони дають вагомий запас енергії. Тому повністю відмовитися від них не вийде, адже організм ослаблений і виснажений. Запам'ятайте — у всьому потрібно тримати баланс!
Важливо: Калорія – це міра вимірювання тепла. Якщо говорити про їжу, то калорійність вимірюється в кілокалоріях (ккал) на 100 р. Вся їжа, яку ми їмо, має макроелементи. Частина з них організм використовує для отримання життєвої енергії, а решта йде у запах. Знання про самих калорійних продуктах допоможуть досягти енергетичного балансу. Тобто, рівності між одержуваними і расходуемыми калоріями.
- В одній сходинці стоять жирирослинного і тваринного походження. І зовсім не просто так. З усіх на лідируючу позицію виходить топлений жир з 930 ккал. Кукурудзяна та соняшникова олія, що так частині використовується для смаження, мають по 900 ккал, а ось в восхваляемом оливковій олії трохи менше – 824 ккал. Тепер перейде до вершкового масла і його 750 ккал. Маргарин ж трохи поступився – 670-675 ккал. Загалом, 100 г забезпечать вам практично добову норму жирів.
- Смажена їжа і фаст-фуд, а також піца. Це картопля фрі або просто смажену продукт, а також всі можливі гамбургери і піци. Останній продукт має менше всіх калорійність з показником в 303 ккал. Звичайний гамбургер або чізбургер мають по 255-260 ккал. Картопля фрі подарує цілих 505 ккал, ось подвійні і королівські гамбургери стартують від 600 до 860 ккал. Не можна не згадати 520-560 ккал чіпсів.
- Продовжує рейтинг жирне м'ясо і сало. Якщо говорити про останньому компоненті, то воно має цілих 815-840 ккал (в залежності від солоності або свіжості, відповідно). А шкварки і зовсім підскочили до 895 ккал. Серед м'яса варто виділити гусака (грудинку) і качку з калорійністю 475 і 405 ккал, відповідно. Свинина має 350 ккал, а шинка – 365. Замінюйте ці продукти нежирної телятиною, курячим філе і кролятиною.
- Не дуже далеко пішли насіння і горішки. Адже кожному знайоме таке невинне, здавалося б дуже корисне ласощі. Але адже в них міститься цілих 580 ккал. І це мова тільки про насіння соняшнику. Фундук, наприклад, лідирує з відміткою в 670 ккал, а ось волоські горіхи мають 650 ккал. Фісташки і горіхи кедра трохи поступаються – 620 ккал, а найменша рядок відводиться мигдалю серед горіхового сімейства – 600 ккал.
- Далі переходимо до улюблених соусів та заправок для салатів. Всі види розглядати не будемо, адже їх дуже багато, але поговоримо про самих калорійних продуктах у даній номінації. Це такий улюблений і популярний майонез з 625 ккал. Соус «Песто» має 486, а ось «Тартар» – 427 ккал. Кетчуп ж помітно відстає – всього 80 ккал.
- Практично всі солодощі та випічка коливаються в межах від 400 до 600 ккал. Навіть вівсяне печиво має 430 ккал. Лідерами ж можна назвати шоколадні цукерки (579) і халву (519). Якщо говорити про сахарі, то в ньому 387 ккал, а в карамелі – 419. Чорний шоколад рекомендують багато дієтологи, як менш калорійну альтернативу молочного шоколаду з 534 ккал. Однак у ньому знаходиться 550 ккал.
- Жирні молочні продукти і сири. Намагаючись схуднути, не намагайтеся повністю виключити молочку з раціону, постарайтеся перейти на знежирені продукти. Але тверді сири, незважаючи на популярність в дієтах, мають від 426 до 370 ккал, в залежності від виду і жирності. Також варто виділити бринзу з 260 ккал і вершки в 300 ккал. Сметана з 210 ккал входить у допустиму норму, але перебуває на межі. Варто також згадати яйця, жовток якого має 160 ккал.
- Перероблене м'ясо у вигляді ковбаси або паштету. Ковбаса копчена в залежності від виробника та виду, в середньому, має 380 ккал, а ось варена – 250. Але ось фуа-гра або печінка самої жирної качки має цілих 486 ккал.
- Риба і рибні консерви також дуже калорійні. Наприклад, лосось має 385 ккал, а шпроти в маслі – цілих 250. А такий вишуканий делікатес, як печінка тріски, буде коштувати вам 589 ккал. Сама калорійна вважається ікра будь-яких видів, особливо варто виділити ікру лобани в 505 ккал.
- І завершують список макарони, крупи і боби. У середньому, макаронні вироби мають 350-370 ккал. Соя стрибнула до 395 ккал, а квасоля поживна на 320 ккал. Серед каш є також лідер – це геркулес з 355 ккал. А якщо зварити на молоці, то буде все 375 ккал. В середньому ж всі каші йдуть від 320 до 345 ккал.
Окремо варто виділити хліб. Він має в залежності від сорту 210-265 ккал, що порівняно небагато. Але за день його порція значно перевищує 100 м, тому запаси жирів починають відкладатися на боках.
Важливо: Нездорова їжа – це не тільки високий вміст калорій, але і величезна кількість всіляких добавок, канцерогенів, барвників та консервантів. Також варто торкнутися, що калорії нам дає не тільки їжа, але і напої. Наприклад, в середньому, в алкоголі міститься 300 ккал.
Навіть продукти з високою калорійністю можуть приносити користь організму. Потрібно знати, коли їх краще їсти і як готувати. Нескладно навчитися тримати баланс між калоріями, які ми з'їдаємо і витрачаємо. Вибирайте корисну, багатий мікроелементами і вітамінами їжу. Тоді ваш організм буде відчувати себе відмінно!