Листя і ягоди брусниці корисні і лікувальні властивості і протипоказання для жінок, чоловіків, дітей. Застосування брусниці в народній медицині як сечогінний засіб, для лікування нирок, при циститі, тиску, простуді: рецепти

Стаття розповість вам про те, наскільки корисна брусниця і її листя у лікуванні захворювань і зміцнення імунітету.

Брусниця – ягоди і листя: хімічний склад, вітаміни і мікроелементи

Брусниця – ягода рідкісна на прилавках магазинів і все тому, що кущі цієї рослини люблять певний клімат і ґрунт. Найбільш приємний для них Алтайський край, де дуже багато хвойних лісів. Брусниця, як вже говорилося, це чагарник, але не звичайний, а повзучий. Гілки його дуже міцні і чіпкі, здатні розповзатися на досить велику територію.

Листки у брусниці дуже гладенькі, поверхню блищить. Цікаво те, що лист залишається зеленим, як влітку, так і взимку. Ягоди брусниці має круглу форму, вона досить велика. Смак у неї кислуватий з солодким відтінком і яскравий червоний колір. Варто відзначити, що ягоди дуже соковиті.

ВАЖЛИВО: Брусниця унікальна тим, що корисні в неї не тільки ягоди, а й листя. Рослина має великий запас різноманітних мікроелементів.

Вітаміни і мінерали в ягоді брусниці:

• Групи В – регулюють гормональний фон людини, відповідають за нормальний розвиток і функціонування головного мозку.
• З – зміцнюють імунітет, покращує самопочуття і настрій.
• Е – покращує стан шкіри, волосся і нігтів, покращує травлення і налагоджує всі обмінні процеси в організмі.
• Лимонна кислота – покращує водно-сольовий обмін в організмі і покращує роботу нирок, вимиваючи з них каміння.
• Яблучна кислота – покращує загальне самопочуття шляхом нейтралізації лужних процесів в організмі.
• Саліцилова кислота – покращує обмінні процеси в організмі, запобігає запалення.
• Залізо –покращує якість крові, стабілізує рівень гемоглобіну.
• Фосфор – необхідний для нормального функціонування кісткових тканин.
• Калій – підтримує нормальне функціонування в організмі всіх м'яких тканин.
• Марганець – важливий для формування нових клітин в організмі.
• Пектин – стабілізує в організмі все окисні і відновні процеси.
• Каротин – захищає організм від шкідливого впливу навколишнього середовища, надає клітинам молодість і силу.

ВАЖЛИВО: Листя брусниці часто використовуються в лікувальних цілях, адже, як і в ягодах, у них величезний запас корисних мікроелементів.

Вітаміни і мінерали в листі брусниці:

• Карбонова кислота – покращує обмінні процеси в організмі, запобігає старінню.
• Хінна кислота – регулює ліпідний обмін в організмі, покращує імунітет, покращує травний процес.
• Винна кислота – виводить радіацію з організму, покращує стан шкіри, покращує роботу серцево-судинної системи.
• Лінолева кислота – має потужну протизапальну дію на організм.
• Дубильні речовини зміцнюють судинну систему, покращують роботу травного тракту.
• Антиоксиданти – зберігають молодість організму, підвищують його опірність шкідливим радикалам.

Листя і ягоди брусниці корисні і лікувальні властивості і протипоказання для жінок, чоловіків і дітей

Безумовно, брусниця – ягода корисна і користь її багатогранна. Регулярне вживання брусниці наповнить організм усім комплексом вітамінів і речовин. Особливо рекомендується вживати в їжу брусницю взимку та восени, коли особливо потрібні вітаміни.

ВАЖЛИВО: Так як брусниця – ягода кисла, то вона може дуже несприятливо позначитися на здоров'ї людей з гастритом, виразками шлунка і кишечника, підвищеною кислотністю шлунка.

Користь брусниці для ШКТ:

• Покращує апетит. Рекомендується їсти жменю ягід за півгодини до прийому їжі.
• Покращує переварювання їжі. Кислоти, що містяться в брусниці, покращують слиновиділення, виділення шлункового соку для кращого розщеплення їжі.
• Їжа швидше і краще перетравлюється, якщо її їсти з брусницею.
• Якщо є звичайну їжу з брусницею, та краще всмоктується і людина отримує більшу кількість корисних речовин.
• Пектин, що міститься в брусниці, покращує роботу кишечника.
• При регулярному вживанні брусниці немає проблем зі стільцем ,йде запор.
• Амінокислоти в брусниці сприяють виведенню з організму токсинів і шлаків.

Користь брусниці для зору:

• Каротин, якого багато міститься в брусниці, покращує зір, роблячи його більш гострим.
• Великий запас ферментів, що знаходяться в брусниці, покращують кровообіг у всьому організмі, в тому числі і в сітківці.

Користь брусниці для серцево-судинної системи:

• Калій, якого багато в брусниці, допомагає зміцнювати стінки судин, а так само сприятливо впливати на серцевий м'яз.
• Якщо серце і кровоносна система працює добре, то людина позбавляється від головних болів і поганого самопочуття.
• Достатня кількість заліза в брусниці дозволяє тримати рівень гемоглобіну в крові в нормі, а значить, тримати в нормі всю роботу організму. Коли гемоглобін в нормі, людина відчуває себе добре і активно.
• Підвищуючи рівень гемоглобіну за допомогою брусниці, ви дозволяєте кисню циркулювати по всьому організму, усуваючи втома, сонливість, апатію і погане самопочуття.
• У брусниці багато клітковини, яка здатна «чистити» судини.

Протипоказання. Коли не можна їсти брусницю:

• Якщо у вас виразка шлунка
• Якщо у вас холецистит
• Якщо у вас є внутрішня кровотеча
• Якщо у вас висока кислотність шлунка
• Якщо у вас виразка дванадцятипалої кишки
• Не можна їсти ягоди, якщо ви тільки недавно перенесли хірургічне втручання.
• Якщо у вас зруйнована або слабка зубна емаль
• Якщо у вас відкрите вогнище карієсу в зубах

ВАЖЛИВО: В лікувальних якостях листя рослини нітрохи не поступаються ягодам, а в деяких випадках навіть набагато корисніше і ефективніше. Однак слід знати, що у своєму свіжому вигляді листя ніколи не слід, є, з них обов'язково слід готувати настій або відвар.

Коли використовують брусничні листя:

• У разі лікування та позбавлення від хвороб сечостатевого каналу. В даному випадку відвар м'яко зніме запалення.
• Відвар з брусничного листя надасть сечогінну дію, покращуючи роботу сечовивідних і жовчних органів.
• У листя брусниці є м'яке антисептичну та протизапальну властивість. Відваром можна полоскати горло або рота, додавати в чай.

Брусниця підвищує або знижує артеріальний тиск?

Брусничні ягоди і листя вкрай сприятливо позначаються на здоров'ї гіпертоніків.

Чим допоможе брусниця:

• Поліпшить роботу серця
• Зміцнить судини
• Поліпшить метаболізм в організмі
• Чистить від шлаків
• Усуває мігрень
• Усуває втому
• Усуває набряклість
• Видаляє зайву рідину

ВАЖЛИВО: Нормалізує роботу всього організму, зміцнюючи кровоносну систему, брусниця усуває підвищену кровоносне тиск, тим самим усуваючи гіпертонію.

Рецепти та інструкція застосування відвару листя брусниці і брусничного чаю при захворюванні нирок

Брусниця володіє потужним протимікробну властивість, яке допоможе налагодить роботу нирок. Крім того, ягоди і відвари з брусниці здатні надати протизапальну дію на цей орган. Морс (концентрований сік ягід) навіть може розбити не великі камені в нирках і вивести їх простим природним шляхом.

ВАЖЛИВО: Крім того, відвари листя брусниці допоможуть «запустити» нирки і одночасно вивести з тіла зайву рідину. У брусниці багато «арбутину» і саме це речовина «вбиває мікроби, які стали причиною хвороби сечо-статевої системи.

Для того щоб відчути покращення самопочуття і налагодити роботу нирок, слід регулярно вживати чай з листя і брусничну воду:

• Жменя ягід слід ошпарити окропом
• Потім залити холодною водою – приблизно 2 склянки
• В такому стані ягід потрібно настоятися до 7 годин

ВАЖЛИВО: Пити брусничну воду слід 4-5 разів на добу, кожен раз перед прийомом їжі.

Рецепти та інструкція застосування відвару листя брусниці і брусничного чаю при циститі

Як заварити листя брусниці для лікування циститу:

• Ягоди брусниці слід ретельно вимити (свіжі) або придбайте в аптеці сушені листя.
• На 0,5 літра води вам буде потрібно повна ст. л листя з гіркою
• Обшпарте листя окропом і злийте воду
• Налийте в ємність окріп і накрийте ємність блюдцем або кришкою.
• Наполягайте листя близько 30-40 хвилин

Протизапальний брусничний чай:

• Підготуйте сухе листя брусниці і деревій – по 1 ст. л. з гіркою.
• Залийте їх окропом і накрийте ємність кришкою
• Плоди шипшини (1 ст. л.) попередньо запарте
• Змішайте відвар шипшини з запареними листям і пийте порційно кожен раз перед прийомом їжі протягом дня.

ВАЖЛИВО: Ще один корисний рецепт приготування брусничного відвару з листя – на паровій бані. Ложку сухої частини залийте склянкою води і проваріть протягом півгодини. Приймати звичним способом – перед кожним прийомом їжі.

Брусниця: корисні властивості та рецепти застосування при застуді

Як використовувати брусницю, щоб позбутися від застуди:

• Жменя ягід слід вимити, просушити від зайвої вологи. Після цього подрібнити в блендері. Додайте до брусничної кашки 1-2 ст. л. натурального меду (будь-якого). Влийте необхідну кількість води (звичайною або теплою), ретельно перемішайте.
• Морс брусничний: склянка ягід слід віджати і злити сік. Макуха залити водою і на повільному вогні варити півгодини. Остудіть отриману рідину процідіть через марлю. З'єднайте відвар з соком. Пийте протягом дня.
• Настій брусничний: жменя брусниці залийте окропом. Залиште настій на 30-40 хвилин. Після цього відіжміть ягоди і випивайте настій протягом дня, можна для солодощі додати цукор.

Брусниця при артриті: рецепти застосування

Свіжі ягоди, а так само відвари і будь-які інші напої з брусниці не здатні вилікувати, але послабити симптоми артриту: біль у суглобах від деформації і запалення хрящових тканин.

Як застосовувати брусницю при артриті:

• Дуже корисно з'їдати в добу щоденну норму ягід, а саме – склянка свіжої брусниці.
• Якщо є ягоди ви не хочете кожен день, ви можете приготувати компот, настій, чай або морси з брусниці.
• Отриману порцію напою бажано розділити на весь день і пити порційно перед кожним прийомом їжі.

Компот з брусниці:

• Стакан ягід вимийте, засипте цукром
• Коли ягоди пустять сік, залийте їх 1,5-2 літрами чистої води і поставте на вогонь.
• Коли вода закипить, зменшіть вогонь і накрийте каструлю кришкою.
• Дайте настоятися компоту ще годину
• Після цього процідіть компот, віджати ягоди і викинувши макуха.

Чи можна і як застосовувати брусницю при цукровому діабеті?

Брусниця – ягода, корисна для тих, хто страждає на цукровий діабет:

• У брусниці є мідь, поліпшує стан діабетиків.
• Брусниця допомагає виводити жовч і одночасно має м'яку протизапальну дію.
• Покращує роботу підшлункової залози
• Покращує зір (відмінна профілактика для діабетиків).

Як використовувати брусницю:

• Пити компот без цукру або з маленькою кількістю цукру.
• Пити відвар з листя і ягід
• Пити кислий морс з ягід брусниці
• Є свіжі, сушені та заморожені ягоди

Чи можна і як застосовувати брусницю при подагрі?

Подагра – захворювання, що характеризується відкладенням сечових солей на суглобах, найчастіше на нижніх і верхніх кінцівках. Якщо захворювання не лікувати, воно проявляється болем, важкістю, підвищенням температури тіла і загальним поганим самопочуттям. Подагра видно візуально і проявляється опухлостью суглобів і почервонінням.

Брусниця володіє унікальною здатністю не тільки розбивати і вимивати сечові солі, але так само і надавати протизапальну дію на весь організм, пом'якшуючи біль і знижуючи температуру. Крім того, відвари з листя ягоди виведуть з м'яких тіней зайву рідину і знімуть набряклість.

Чи можна і як застосовувати брусницю при гастриті?

Брусниця – ягода з кислинкою і це досить несприятливо для людей з гастритом і виразковими захворюваннями. Однак при обмеженій кількості і разом з іншою їжею є брусницю можна і потрібно. Рекомендується так само комбінувати прийом свіжих ягід і відварів листя брусниці.

Як приготувати спеціальний відвар:

• Залийте водою жменю ягід і 1 ст. л. листя брусниці (води – 1 літр).
• Готувати відвар слід на слабкому вогні приблизно 30-40 хвилин.
• Після цього напою слід настоятися
• Перед вживанням відіжміть і процідіть відвар.

Чи можна і як застосовувати брусницю при панкреатиті?

Панкреатит – складне і важке шлункове захворювання. Кисла ягода брусниці може негативно позначитися на вироблення шлункового секрету і тому призвести до подразнення його слизистої. Саме тому обмежте вживання брусниці в період загострення панкреатиту і дозвольте собі невелику кількість ягід під час ремісії. Бажано очищати ягоду від шкірки, адже вона може «травмувати» слизову.

Користь сушеної, замороженої, моченой брусниці і морсу, соку брусниці для організму

Користь брусниці у всіх видах:

• Свіжі ягоди – найбільш корисні, поживні і містять максимальну кількість корисних мікроелементів.
• Листя брусниці – володіють не меншим запасом мікроелементів, ніж ягоди (в рівній мірі: як сушені, так і свіжі).
• Заморожені ягоди – при правильному заморожуванні і зберіганні практично не поступаються свіжої брусниці в кількості вітамінів і мінералів.
• Брусничний чай – майже «миттєво» сечогінний засіб, живить вітамінами і має лікувальну дію.
• Сушена ягода – має запас корисних мікроелементів, проте частина їх випарувалася в процесі ферментації.
• Мочена брусниця – має достатню кількість мікроелементів, практично рівних тій кількості, що є у свіжих плодах.
• Морси з брусниці – концентрований вітамінний напій
• Сік з брусниці – менш поживний, ніж морс

Брусниця з медом: корисні властивості та рецепти застосування

Посилити корисні властивості свіжої ягоди здатне таке натуральне лікувальний засіб, як мед. Важливо використовувати природний мед, а не цукровий сироп. Додавати мед можна в морси з брусниці, компот і настій. Головна умова – напій не повинен перевищувати температуру до 30 градусів, так як в іншому випадку мед втратить свої властивості.

ВАЖЛИВО: Брусничний напій з медом – корисний засіб від застуди, для зміцнення імунітету, для боротьби з кишковими розладами (пронос, запор, дисбактеріоз), боротьби з гіпертонією, надмірної набряком тіла через накопиченої рідини.

Коли збирати листя брусниці для лікування?

Брусниця – вічнозелений чагарник, але важливо знати, що час збору листя має велике значення. Взимку рослину не отримує тієї вологи і сонця, яке б було потрібно для ідеальної концентрації поживних речовин в зелені, влітку спека, сухе повітря і грунт так само можуть виснажувати лист.

ВАЖЛИВО: Найкращий час для збору листа – середина весни або вересень, такі листки послужать чудовим лікарським засобом і основою для приготування домашніх засобів.

Відео: «Брусниця — властивості, застосування, рецепти»