Кращі рецепти приготування лікувального безалкогольного глінтвейну в домашніх умовах. Як приготувати смачний гарячий безалкогольний напій глінтвейн від застуди з чаю і соку?

У цій статті ми хочемо поділитися з вами рецептами безалкогольного глінтвейну, які допоможуть відновити і зміцнити здоров'я.

Глінтвейн знаменитий не тільки тим, що піднімає настрій довгими зимовими вечорами, але і лікує. Про напій на основі алкоголю ми писали раніше, а в цій статті хочемо поділитися з вами тонкощами лікування з допомогою безалкогольного глінтвейну.

Безалкогольний глінтвейн: користь і шкода для здоров'я

• Цей чудовий напій зігріває, тонізує, має досить відчутними антибактеріальними властивостями. Глінтвейн нерідко рекомендують в наступних випадках:
• Ангіна — на допомогу приходить медовий, цитрусовий напій
• Застуда або грип — фрукти і спеції чудово допомагають відновити сили і, крім того, корисні при моральних виснаженнях. Рекомендуються при інфекційних захворюваннях. Взагалі ж такий глінтвейн буде однаково корисний як на початковій стадії захворювання, так і при ускладненнях начебто запалення легенів, бронхіту.
• Кашель — про нього варто сказати окремо. Причому, і сухий та мокрий кашель пом'якшуються або зникають зовсім після вживання глінтвейну зі спеціями або лимоном. Він чудово прогріває організм.

ВАЖЛИВО: Рекомендується пити подібне засіб перед сном.

Що до протипоказань, то вони є у алкогольного аналога — при деяких захворюваннях, а також для дітей і вагітних. Безалкогольний варіант дозволяється вживати всім. Винятком, хіба що, можуть послужити індивідуальні алергічні реакції на компоненти кошти.

Чи можна вагітним безалкогольний глінтвейн?

Як вже писалося, вагітним напій без алкоголю приймати можна. Навіть потрібно:

• Гранатовий сік виводить з організму майбутньої мами непотрібну рідину, тим самим попереджаючи набряки. Вітамінів ж і мінералів в ньому маса! А поліпшення апетиту дозволить впоратися з нудотою.
• Виноградний сік містить вітаміни К, Е, які покращують згортання крові. Вітамін А необхідний тоді, коли у малюка формуються органи зору.
• Яблучний сік просто зобов'язаний входити в раціон майбутньої мами, адже він не посприяє перевищення щоденної норми калорійності. Замість цього сік знизить ризик виникнення варикозу, зміцнить серце, налагоджує роботу нервової системи.

ВАЖЛИВО: Однак незаперечна користь такого напою не повинна вводити в оману — випивати велику кількість глінтвейну не рекомендується. Цитрусові складові протипоказані при алергії, а кориця може спровокувати скорочення матки і викидень на ранніх термінах вагітності.

Безалкогольний глінтвейн з соку: який краще підходить?

Журавлинний — крім незвичайного смаку, відрізняється дивовижним протизастудну дію. Успішно справляється з бактеріями, хороший антиоксидант. Рекомендується використовувати в якості основи для глінтвейну і в тому випадку, якщо є проблеми з сечовиділенням. А завдяки тому, що червоний напій покращує кров, багато хвороби успішно відступають.

Гранатовий — користується необмеженою любов'ю тих, хто постійно піклується про здоров'я. Він і антисептик, допомагає при запаленнях, і ангіну з бронхіальною астмою знищує.

ВАЖЛИВО: Якщо людина перенесла довгу хворобу і виснажений, йому просто необхідний напій на основі гранатового соку!

Вишневий — ідеальна знахідка для любителів вишуканих смаків. Крім цього, він відмінно усуває жар і взагалі допомагає при застуді. Високий вміст міді приведе в порядок навіть саму постраждалу нервову систему. А разом з апельсиновим соком вишневий служить ефективним попередженням розвитку ракових утворень.

Спеції, прянощі та приправи для безалкогольного глінтвейну

Гвоздика — знайома не тільки аромат, але і здатністю вбивати мікроби, усувати застуду та поліпшувати травлення.

Аніс — знижує температуру і больові відчуття. Підбадьорить будь-якого хворого і поліпшить його апетит.

ВАЖЛИВО: Ідеальне смакове поєднання буде досягнуто разом з гвоздикою і кардамоном.

Бадьян — незамінний в тому випадку, якщо вам терміново необхідно повернути голос і прибрати кашель. Покращує травлення. Приємний бонус полягає в свіжому подиху.

Імбир — терміново включайте до складу глінтвейну при переохолодженні! Також він є справжнім джерелом амінокислот і вітамінів.

Чорний перець — вважається непоганим антисептиком.

Кардамон — виявиться приємною знахідкою для тих, кому необхідно як можна краще активувати роботу мозку. Нервова система також буде приведена в порядок. Простывшим нагоді його властивість стимулювати відхаркування і знімати горловые спазми, що виникають під час кашлю.

ВАЖЛИВО: Якщо ви готуєте кавовий глінтвейн, кардамон пом'якшить вплив на організм кофеїну.

Лавровий лист — несподівана, але корисна для глінтвейну спеція. Вважається, що він виступає чудовим каталізатором процесів, що відбуваються в організмі. Крім того, лавровий лист — дієвий антибіотик.

Коріандр — знахідка для тих, кому необхідно поліпшення травлення. Вітаміни, набір органічних кислот, мікро - і макроелементи зроблять напій чудодійним. Пробуджує апетит.

Шафран — позитивно позначається на роботі серця, усуває біль, заспокоює нервову систему і чудово тонізує.

ВАЖЛИВО: Якщо ви твердо мають намір порадувати себе напоєм з шафраном, не додавайте інших спецій — шафран переб'є їх присмак і аромат.

Мед — зміцнить здоров'я в цілому, формує імунітет. При застуді відмінно позбавляє від больових відчуттів у горлі.

Сухофрукти — привнесуть в глінтвейн пікантність і зміцнять імунну систему. Рекомендуються фініки, курага, чорнослив, ізюм, інжир.

Безалкогольний глінтвейн — чай зимовий зігріваючий

Знадобляться:

• Чай чорний — 2 ст.
• Молоко — 2,5 ст.
• Цукор — столова ложка або дві
• Гвоздика
• Маленький шматочок імбиру
• Кардамон — 2 шт.
• Мускатний горіх

Готуємо:

• Заварений чай деякий час настоюється
• До нього додаються молоко, спеції, цукор

ВАЖЛИВО: Не забудьте перелити все в зручну каструлю з емалі або нержавіючого металу.

• Зніміть з вогню при перших ознаках закипання
• Відфільтруйте

Лікувальний безалкогольний глінтвейн з медом від застуди

Для старовинного напою слов'ян, який ще називається «збитень», необхідні:

• Мед — 3 ст. л.
• Вода — півлітра
• Імбир — невеликий шматочок або 1/3 ч. л.
• Половинка лимона
• М'ята
• Гвоздика і кориця на ваш розсуд

Готувати збитень легко:

• Очистіть лимон від шкірки
• Цедру обробіть теркою
• Доведіть воду до кипіння
• Тепер можна додавати мед, цедру, прянощі, лимонний сік
• Перемішайте все ретельно і настоюйте в термосі близько півгодини

ВАЖЛИВО: Збитень також необхідно проціджувати.

Можна зігріваючий безалкогольний глінтвейн при температурі?

Для подібної мети включайте до складу напою малину, аніс, журавлину, мелісу, корицю.

ВАЖЛИВО: Врахуйте, що всі корисні речовини пропадають напою при його нагріванні вище 90 градусів. Відвар з трав або спецій рекомендується готувати окремо, додаючи потім в глінтвейн.

Безалкогольний глінтвейн: рецепт з імбиром

Велику користь здоров'ю принесе яблучний сидр з імбиром, до складу якого входять:

• Сік з яблук — 2 л.
• Імбир — шматочок
• Фрукти — лимон, апельсин і груша
• Кориця — 1 шт.
• Гвоздика

Приступаємо:

• Сік ледь доводиться до кипіння
• Фрукти тонко нарізати і додаються до соку
• Імбир натирається
• Деякий час потрібно гріти майбутній глінтвейн ще раз

Журавлинний безалкогольний глінтвейн на журавлинному морсе

Для корисного глінтвейну на журавлинному морсе потрібні:

• Власне, сам морс — 100 мл
• Журавлина — 100 р.
• Апельсиновий і яблучний соки — по 500 мл.
• Сік лайма
• Шматочки лайма і апельсина

Готувати просто:

• Змішайте всі вищеперелічені соки і нагрійте їх, ледь не доводячи до кипіння
• Дно кружки прикрасьте ягодами і шматочками фруктів
• Залийте їх соком

Безалкогольний глінтвейн з малиновим варенням

Для корисного глінтвейну з малиновим варенням запасіться:

• Варенням
• Квітами липи
• Прянощами за смаком

ВАЖЛИВО: Беріть засушені квіти. По можливості, ягоди малини.

Готуємо:

• Заздалегідь відваріть квітки
<> Залийте варення водою, підігрійте
• Додайте липу і ягоди з прянощами

Безалкогольний глінтвейн з каркаде

Каркаде називали «напій фараонів» як засіб, яке виліковували від температури, спазми, запалень. Для подібного дива-напою необхідно наступне:

• Каркаде власною персоною — 50 мл заздалегідь завареного напою
• М'ята
• Мед та лимон
• Цукор — 3 ст. л.
• Ягоди — полуниця, малина, ожина, вишня, смородина на вибір

ВАЖЛИВО: Заморожені ягоди цілком підійдуть. До того ж взимку їх простіше дістати.

Отже:

• Ягоди потрібно гарненько розім'яти з м'ятою і цукром
• Все це додається в чай і перемішується
• Чай підігрівається, проціджують і забезпечується лимоном, медом

Безалкогольний глінтвейн з лимоном і корицею

Напій, який порадує чудовими смаком і ароматом, може бути й надзвичайно корисний. Для виготовлення цього джерела вітамінів потрібні:

• Лимон — точніше, його цедра
• Пара паличок кориці
• Апельсин
• Вода — близько 80 мл. і літр яблучного соку
• Кардамон — щіпка
• Кілька бутонів гвоздики
• Мускатний горіх дуже маленького розміру

Готувати нескладно:

• Апельсин заздалегідь розрізається на шматочки
• Все складається в ємність для варіння глінтвейну
• Тримати на вогні до появи перших ознак закипання

Про алкогольних глінтвейну з додаванням соку багато чули, але не всі знають, що можна зробити і безалкогольний цілюще глінтвейн. Він точно порадує всіх бажаючих зігрітися довгими зимовими вечорами. У наступній статті ми розповімо про те, як приготувати смачні безалкогольні напої до новорічних свят.