Чим і коли обробити помідори від фітофтори в теплицях та відкритому грунті для профілактики і боротьби з фітофторою на помідорах – кращі препарати та народні засоби: терміни, список, рецепти застосування, поради. Чи можна використовувати в їжу, консі

У даній статті ми розглянемо способи лікування помідори від фітофтори.

Помідори люблять практично всі, причому і в сирому вигляді, як консервації. У кого є свій город або теплиця, то таке овочеве ласощі обов'язково має бути на дільниці. І, на жаль, кожен городник хоча б раз стикався з таким захворюванням, як фітофтора. До речі, дане захворювання вражає в основному сімейство пасльонових рослин, а помідори найчастіше. Які методи вживати не тільки для лікування врожаю, але і для його профілактики, нижче ми докладно розглянемо.

Що таке фітофтора на помідорах, як виглядає, які перші ознаки, звідки береться, з якої причини з'являється в теплицях та відкритому грунті?

Відразу розберемося в самому захворюванні. Фітофтора відноситься до роду грибоподібних протистов, які викликають почорніння плодів рослин і їх стебел. Викликають ж вони таку хворобу, як фітофтороз. Відомо більше 100 видів, але ще є безліч інших форм, чисельність яких коливається від 100 до 500 різновидів.

ВАЖЛИВО: На території Росії зустрічається тільки 20 видів. А найнебезпечнішою вважається мексиканська фітофтора — Ph. Infestans. Саме вона часто зустрічається на городній ділянці і вражає не тільки помідори, але і картоплю і баклажани.

Що служить причиною захворювання::

• Якщо говорити про місце знаходження, то спори можуть бути скрізь – в грунті, повітрі або на насінні. Більш того, їх можна зустріти і на самих стінках теплиці, і на садовій інвентарі.
• Найсприятливіші умови – це достаток вологи і недолік тепла або ж різкі перепади температур. Найнебезпечнішими вважаються місяці липень і серпень, оскільки вночі температура падає, вдень, природно, значно піднімається за шкалою плюс. А це тягне за собою появу роси.
• А ось її погане випаровування – це вже інша причина, якій сприяє густа посадка кущів. Волога просто не встигає повністю випаруватися, тому що засідає на стеблах або листя.
• Фітофтора найбільше любить з'являтися на картоплі, тому томати, посаджені занадто близько біля бульб картоплі, частіше потрапляють у зону ризику. Але також не бажано висаджувати помідори з перцем або баклажанами.

• У теплицях таке захворювання зустрічається рідше, але масштаб хвороби охоплює практично одразу весь урожай. Наступна причина більше характерна саме для теплиць, у яких може статися застій повітря. Недолік провітрювання і погана циркуляція повітря стане поширенню недуги.
• Більш того, спори прекрасно переносять низькі температури. Тому, часто зберігаються на картоплі, де й зимують. Так, вони знаходяться в сплячому стані, але навесні можуть почати атакувати молоді пагони або ж плоди.

ВАЖЛИВО: Волога – найважливіший показник для фітофтори. Якщо буде сонячна погода, нехай навіть з коливанням температур, то спори загинуть. Але ось при частих або тривалих дощах, якщо температура стає вище значка +10 °C, фітофтора починає активно діяти.

• Також посприяє розвитку захворювання і бідна на мікроелементи грунт, а також достаток концентрації азоту. Особливо необхідно слідкувати за концентрацією в ґрунті йоду, міді, калію та марганцю.
• Недолік сонячного світла. Це може бути викликано й похмурою погодою, і, знову ж таки, густим насадженням кущів.
  • До речі! Не поливайте занадто часто і рясно томати. Волога повинна встигати вбратися і випаруватися.

Перші ознаки фітофтори:

Фітофтора або фітофтороз нагадує звичайнісіньку гниль. Що цілком розумно, адже служить її розвитку в основному волога. Тому, часто в розмовній мові можна зустріти таку назву, як гниль помідор.

• Першими страждають листя рослини. Вони і є першим сигналом про хвороби. Тому так важливо ретельно оглядати густі кущі томатів. Якщо побачите чорні плями на листя, їх слід негайно зірвати. Більш того, щоб не було застою вологи, самі кущі потрібно трохи проріджувати.
• Важлива відмінність темних плям на листках – вони покриваються білим або світлим маслянистим нальотом після дощу. До речі, плями можуть мати абсолютно різну форму і величину. В кінцевому підсумку, листя буріють, повністю засихають і відпадають.
• Якщо хвороба почала атакувати ще молоді пагони рослин, на яких не встигли сформуватися плоди, тоді страждають суцвіття. Вони спочатку активно жовтіють, потім чорніють і теж відпадають.

• Потім вже доходить черга до плодів. Плями з'являються в нижній частині помідора. Адже саме там і зосереджена вся волога. Ситуація загострюється ще і в тому разі, якщо плоди стосуються землі. З'являються спочатку невеликі підшкірні плями чорного або коричневого кольору. До речі, твердий плід дуже швидко розм'якшується і від нього починає виходити неприємний запах.

ВАЖЛИВО: Інкубаційний період захворювання триває від 3 днів до 2 тижнів. Тому, рослина може загинути буквально за кілька днів. Більш того, фітофтора з блискавичною швидкістю захоплює і інші рослини, які знаходяться поруч. Тому, підступність хвороби в тому, що може пропасти весь урожай.

• На завершення страждає сам стебло. Точно також з'являються темні плями неправильної форми. Якщо спостерігається висока вологість, тоді з'явиться своєрідний білий наліт.

Фітофтора на помідорах — профілактика розсади: як робити?

Будь-які хвороби краще попередити, ніж лікувати. До речі, приступати до профілактичних методів потрібно ще в самому початку, коли тільки збираєтеся пересаджувати розсаду у відкритий грунт або теплицю.

Основне завдання полягає:

• природно, в боротьбі з можливими майбутніми спорами хвороби
• підвищення імунітету рослин, що в свою чергу допоможе протистояти томатам проти інших інфекцій і грибків
• а також, це допоможе отримати більший урожай. До речі, і самі томати будуть більшими

ВАЖЛИВО: Профілактика не дає 100% гарантії того, що помідори не підхоплять фитофтору. Оскільки, необхідно подбати і про самій грунті, і про садових інвентарях, і надалі стежити за врожаєм.

Профілактичні заходи:

• Найперше, що необхідно зробити при профілактиці розсади – це правильно удобрити грунт. Подбаєте про потрібному вмісті фосфору і калію, оскільки саме вони дають необхідну силу томатам протистояти хворобам. Для цього потрібно підгодовувати землю необхідними добривами.
• Високий вміст азоту може стати причиною недуги і про це вище вже згадувалося. Тому, стежте за його концентрацією в землі.
• Після посадки в горщики (стаканчики) і перед висадкою у відкритий грунт, обробіть розсаду 1% — м розчином бордоської рідини. Для її приготування знадобиться:
  • 100 г мідного купоросу
  • 120 г вапна
  • 1 л гарячої води
• Всі сипучі інгредієнти потрібно розвести в окремих рідинах (тобто, беріть по 0,5 л води).

ВАЖЛИВО: Не використовуйте металеву тару! Можна взяти за основу скло або пластик.

• Головне – додайте ще по 4,5 л вже холодної води, щоб в результаті вийшло по 5 літрів розчинів
• Після чого, потрібно процідити вапняне молоко
• І вже потім додавати в нього розведений мідний купорос
• Розсаду потрібно просто обприскувати даної рідиною
• Але врахуйте, що зберігається бордоська рідина не більше доби. І ще один важливий нюанс – не розбавляйте водою вже готову суміш!

Хотілося б ще згадати про такі профілактичні заходи, як обробка насіння. Так, вони теж потребують правильної підготовки.

• Необхідно налити в ємність теплу воду з температурою 60 °C.
• Помістити в неї насіння на 2 години.
• Протягом цього часу додавайте гарячу воду, щоб температура не пускалася нижче 50 °C.

ВАЖЛИВО: Фітофтора гине при температурі, не менше 50 °C, але не вище 60 °C загинуть самі зародки помідор. Тому необхідно стежити за правильним температурним режимом.

Коли в перший раз, скільки разів і чим обробляти помідори від фітофтори в теплицях та відкритому грунті заради профілактики: терміни, список препаратів і народних засобів для теплиць і відкритого грунту

Для початку надамо список, який відноситься і до теплиць і відкритого грунту. Це невеликі, але важливі правила профілактичних заходів:

1. Обов'язково обробляйте насіння і розсаду! Це перше крок до здорового врожаю.
2. Грунт, перед висадкою розсади, необхідно підготувати. Тобто, внести необхідні мікроелементи.
3. Якщо ви будете висаджувати помідори у відкритому грунті, тоді врахуйте, що помідори потрібно висаджувати в іншому місці. Причому не там, де росла картопля. І запам'ятайте, повторно на одній ділянці можна висаджувати лише через 4 роки!
4. Якщо ви будете розводити урожай в теплиці, тоді поміняйте повністю грунт (це в ідеальному варіанті). І обов'язково обробіть саму теплицю біофунгіцидом на основі сінної палички або Байкалом-М.
5. Висаджують саджанці не занадто близько. Врахуйте, що кущі надалі будуть розростатися, а їм повинно вистачати і світла, і повітря.
6. Поливати помідори можна тільки під корінь! І тільки в першій половині дня, щоб волога не застоювалася прохолодної ночі. Ні в якому разі не поливайте листя! Вони повинні залишатися сухими.
7. Якщо кущі нахилилися занадто низько, підв'язуйте їх і обривайте листя, які лежать на землі.
8. Слідкуйте за бур'янами. Тобто, під час їх прибирайте і відразу ж відвозити в інше місце. Не потрібно складати в компост і помідорну бадилля.

Профілактика самих помідор:

Її потрібно проводити тільки на тих рослинах, на яких ще не дозріли помідори.

• Таку процедуру потрібно проводити вранці, коли вже спала роса, але ще немає палючого сонця. Оскільки, в іншому випадку, рослина може отримати опік. Або ж проводите процедуру пізно ввечері, але ділянка повинна добре провітрюватися.
• Частота залежить від дощів в прямому сенсі. Якщо літо сухе, тоді достатньо за весь період лише 3-5 профілактик. Якщо ж літо вийшло дощове, тоді потрібно проводити профілактику раз в 10 днів. Природно, все залежить т обраного препарату. Деякі виробники не рекомендують занадто захоплюватися, а повторне обприскування проводити не рідше 14 днів.
• «Фотоспирин» стоїть першим у списку і його можна використати лише через 2 тижні після обробки. Також він незамінний і при висадці розсади. Можна не просто обприскувати кущі, а добре поливати з усіх боків сам кущ.
• «Триходермін» використовується в якості профілактики безпосередньо в процесі висадки, потрібно поливати лунки даними розчином. Розбавляти його потрібно в пропорції – 5 мл (або 5 г) на 5 л води.
• Бородсская суміш корисна для профілактики і дорослим кущах томатів. Нею можна користуватися частіше – 1 раз у 10-12 днів.

ВАЖЛИВО: Будь-які хімічні препарати хоч і ефективні в боротьбі з фітофторою, але їх небажано використовувати після зав'язі плодів. Як не крути, але потім весь набір хімікатів потрапить до вас на стіл. По можливості, намагайтеся до них вдаватися лише в крайніх випадках. І лише за два тижні до збору врожаю.

• Народні ж кошти можна використовувати щотижня. Найпоширенішим вважається часник! Потрібно подрібнити 250 г часнику, додати марганцівку на кінчику ножа. Все це потрібно укласти на дно відра і залити повністю теплою водою. Настоювати добу, після чого можна обприскувати або поливати томати. До речі, такий рідиною можна користуватися з першого дня посадки і навіть після появи плодів.
• Також дуже добре допомагає трутовик (березовий або справжній). Його потрібно подрібнити і залити окропом (1 л потрібно 100 г гриба). Наполягати не потрібно, просто дочекайтеся повного охолодження розчину, після чого можна періодично поливати ваші томати.
• Також не забувайте і про такому доступному засобі, як зола. Треба засипати відро на ¼ золи і залити її теплою водою. Але така суміш настоюватися мінімум три доби. Проціджувати не потрібно, але не забудьте додати ще 2 ст. л тертого господарського мила.

Якщо було уражено лише одне або два рослини, тоді без жалю потрібно їх вирвати і відразу ж спалити, щоб не виникло епідемії. Якщо ж фітофтора вразила багато кущів, тоді варто використовувати такі препарати, як борна кислота, біофунгіцид на основі сінної палички (Bacillus subtilis) або «Гамаїр». Також не забувайте і про народні методи. Обробляти кущі потрібно раз в 5-8 днів.

ВАЖЛИВО: Часник можна висаджувати поруч з томатами або між рядами. Нехай навіть по кілька головок, але він допоможе врятувати урожай.

Як застосовувати Трихопол для боротьби з фітофторою: рецепти застосування

Трихопол допомагає боротися вже з виниклою фітофторою (хоча і для профілактики не буде зайвим).

Основна дозування – це 10 л води і упаковка таблеток (20 шт.). До речі, попередньо їх краще розчинити в невеликій кількості теплої води, а потім вже додати рідину, що залишилася.

• На замітку! Деякі городники використовують ще йод або зеленку, як додатковий елемент. Тільки тоді достатньо взяти лише 15 одиниць Трихопола і пляшечку йоду (зеленки) на 10 л води.

Як застосовувати мідний дріт для боротьби з фітофторою: рецепти застосування

Це метод використовували ще наші бабусі і дідусі. До речі, він не тільки допомагає в профілактиці або боротьбі з фітофторозом, але ще й збагачує томати корисними елементами.

• Для профілактики потрібно вставити шматочок мідного дроту поруч з саджанцем помідор безпосередньо в землю.
• Для лікування ж потрібно проткнути стебло рослини поряд з ураженим місцем. Не переживайте, на зростання і плоди томатів це не вплине.
• Тільки врахуйте, що дріт потрібно спочатку потерти наждачним папером, щоб зняти захисний шар лаку. Адже він робить дріт марною в лікуванні хвороби.

Як застосовувати молоко для боротьби з фітофторою: рецепти застосування

Для таких цілей краще використовувати трохи кисле молоко. Для цього поставте його в тепле місце хоча б на ніч. Але і свіже домашнє молоко теж чудово впорається зі своїм завданням.

• Для профілактики і на перший раз достатньо 500 мл молока
• 2 мл йоду (відміряйте його шприцом)
• 10 л води

• Вода повинна бути теплою або кімнатної температури, в неї вливається спочатку молоко, а потім додається йод. Потрібно не тільки поливати рослину, але і обприскувати його листя. Приблизний витрата — 1 літр розчину на 2 куща.
• А ось для лікування потрібно взяти ту ж пропорцію, але 1 літр молока. І витрата рідина зменшується в два рази. Тобто, 1 літр на 1 кущ.

Як застосовувати йод для боротьби з фітофторою: рецепти застосування

Найпростіший спосіб – це розставити невеликі тарілочки (баночки або кришечки) з йодом по всій території врожаю. Або розбавити пляшечку йоду в 10 л води. До речі, зберігається такий розчин дуже довго.

• Також добре допомагає розчин йоду з молоком або сироваткою (на 10 літрів води зажадає 1 л молочної суміші і 2 ст. л. йоду). До речі, не завадить ще і додати 1 ст. л. перекису водню.
• Можна ще змішати 30 крапель йоду з пакетиком борної кислоти. Правда, попередньо її потрібно розвести в теплій воді. Дозування теж на 10 л води.

Як застосовувати препарат ХОМ для боротьби з фітофторою: рецепти застосування

• Є тільки одна схема використання даного препарату – 40 г на 10 л. тобто, пакетик в 20 г потрібно розводити в 5 л води
• Обприскувати потрібно все рослина, приділяючи особливу увагу нижній частині рослини

• До речі, що важливо, вживати помідори можна вже через п'ять днів після обробки

Як застосовувати мідний купорос для боротьби з фітофторою: рецепти застосування

• Якщо ви використовуйте мідний купорос в цілях профілактики, тоді достатньо 10 м, а для лікування треба взяти 20 г препарату
• Речовина розраховане на 10 л води. Обприскувати таким розчином можна лише 4 рази за сезон
• До речі, остання обробка повинна бути мінімум за 3 тижні до збору врожаю

Як застосовувати дріжджі для боротьби з фітофторою: рецепти застосування

Можна використовувати як сухі, так і свіжі дріжджі. Важлива умова – це тепла вода, температура якої не вище 40°C. Оптимальна температура — 35-38 °C, щоб активувати дріжджі, але не привести до їх загибелі.

• Якщо використовуєте сухі дріжджі, тоді розведіть в 3 л води 1 пакетик дріжджів, додавши 5 ст. л. цукру. Поступово, у міру охолодження, збільшуючи об'єм рідини до 6-7 л.
• Якщо використовуєте свіжі дріжджі, тоді потрібно 100 г розвести в 10 л теплої води. До речі, можна ще додати і 5-8 крапель йоду.

Як застосовувати Фурацилін для боротьби з фітофторою: рецепти застосування

• Фурацилін слід розводити у такому співвідношенні 1:1 – 10 таблеток на 10 л води. До речі, врахуйте ще й те, що таблетки розчиняються лише в гарячій, практично киплячої рідини.
• А поливати таким розчином можна до зав'язі зелених томатів.

Як застосовувати сіль для боротьби з фітофторою: рецепти застосування

• Народний метод боротьби, який можна використовувати навіть при стиглих томатах – це сольовий розчин
• Для його приготування буде потрібно лише 100 г солі і 1 л води. Скінчено, враховуйте і свою площу врожаю

Як застосовувати кефір для боротьби з фітофторою: рецепти застосування

Кефір, молоко або сироватка можуть заміняти один одного. Але в чистому вигляді вони не використовуються, як правило, молочний продукт розводиться в 10 л води. З розрахунком на 1 л молочної рідини.

• Також можна додати 2 ст. л. подрібненого часнику, з такою ж пропорцією. Але потрібно настояти мінімум 2-3 години.
• Або візьміть ще такий компонент, як кока-кола. Не більше 1 склянки.
• При бажанні можна додати пару крапель йоду.

Як застосовувати сироватку від молока для боротьби з фітофторою: рецепти застосування

• Сироватку можна використовувати в чистому вигляді, або ж розбавивши її 1 л води (тобто, використавши співвідношення 1:1)

• Для профілактики можна збільшити дозу до 8 л води. До речі, можна ще додати кілька крапель йоду

Як застосовувати перекис водню для боротьби з фітофторою: рецепти застосування

• Для боротьби з фітофторою, як для профілактики, так і для лікування, достатньо 1 ст. л. перекису на 10-літрове відро
• Можна ще додати кілька крапель йоду. Томати можна і поливати і обприскувати даної рідиною

Як застосовувати соду для боротьби з фітофторою: рецепти застосування

• Таке безпечна речовина, як сода (приблизно 5 ст. л.), також розводять в 10 л води
• Можна сміливо поливати ваш урожай кожні 5 днів в сезон дощів
• А щоб содова захист довше затримувалася на листках томатів, додайте в розчин 1 ч. л. рідкого мила

Як застосовувати часник для боротьби з фітофторою: рецепти застосування

Вище ми вже вказували рецепт з часником. Але хочемо запропонувати ще один – більш вдосконалений. В даному випадку буде потрібно трохи більше інгредієнтів:

• 200 г часнику
• 1 ст. л. гірчиці
• і стільки ж гіркого меленого перцю

• Змішати всі складові, залити 2 л води і залишити настоюватися на добу.
• Потім, потрібно розчин процідити і розвести до 10 л.

Як застосовувати марганцівку для боротьби з фітофторою: рецепти застосування

Марганцівкою можна обробляти не тільки кущі томатів, але і їх насіння. Для цього їх потрібно витримати протягом 12 годин в блідо-рожевому розчині. Після чого потрібно обов'язково промити і потім вже висаджувати в грунт. Також, можна поливати світлим розчином марганцівки лунки, у які висаджуєте розсаду.

• Для профілактики розведіть марганцівку до світло – малинового кольору. Такою рідиною можна обприскувати і поливати томати. До речі, краще проводити процедуру ввечері.
• В цілях профілактики обробіть кущі на початку і в кінці червня.

Як виготовити і застосовувати слинявчик для помідори від фітофтори?

Слинявчик робиться дуже просто з підручних засобів. Головне завдання – це захистити листя і плоди від вологи. Іншими словами, воду повинен отримувати корінь рослини, а не хвороба.

• Візьміть пластикову пляшку і відріжте дно
• Зробіть кілька отворів по всій окружності, десь через 2-3 см один від одного
• Біля куща робите невелике поглиблення і вставляєте пляшку шийкою вниз
• Воду або, наприклад, часниковий розчин вливати потрібно тільки в пляшку
• Після чого прикрити кришкою отвір

Що робити з помідорами ураженими фітофторою, чи можна і як врятувати їх після поразки на грядці і зірвані?

• Видалити заражені помідори, оскільки почорнілі томати вам самим буде неприємно вживати їх в їжу
• Обробіть залишилися не заражені плоди. Ось їх можна і є, і консервувати

Чи можна використовувати в їжу, консервувати помідори, уражені фітофторою?

Звичайно можна, якщо хвороба до них не встигла дістатися. Тобто, постраждав сам кущ, а томати ви встигли зірвати, нехай і недозрілі (або навіть зеленими). Можна робити чудові салати або просто замаринувати зелені помідори. Тільки не обрізайте почорнілі плоди! Такий помідор вже не придатний для консервації.

Чим обробити землю після фітофтори помідор восени в теплицях та відкритому грунті?

Найголовніше – це зробити глибоку перекопування грунту. Також всю бадилля необхідно зібрати і спалити. Але така міра не дасть 100% гарантії, що спори загинули.

• Тому, можна обробити ділянку будь-яким з вищевказаних способів профілактики, наприклад, слабким розчином марганцівки
• Або ж обдайте просто окропом
• Для теплиць краще завезти новий грунт

Помідори стійкі до фітофтори для відкритого ґрунту: список і назви сортів

Відразу зазначимо, що певні сорти не можуть повністю протистояти хворобі. Профілактичні заходи вживати потрібно буде в будь-якому випадку, особливо, якщо у вас цього вимагають погодні умови або сама грунт.

Найбільш відомі сорти:

• Кардинал
• Карлсон
• Тетяна
• Улюбленець долі
• Анюта

• Метелиця
• Рожевий карлик
• Раїса
• Бабушкін секрет

Відео: Хвороби томатів. Фітофтора на помідорах. Екстрені заходи