Чим відрізняється полуниця від суниці: порівняння. Що корисніше, краще, врожайніший, ароматні, смачніше: суниця або полуниця? Як виглядає суниця і полуниця: фото

У даній статті ми розглянемо різницю між полуницею та суницею.

Полуниця є однією з найбільш улюблених ягід серед населення нашої країни. Її використовують для приготування різних десертів, джемів, варення, компотів і чаю.

Однак багато хто плутає полуницю з суницею, будучи впевненими в тому, що між ними немає різниці, хоча насправді вони кардинально відрізняються. Для того щоб зрозуміти в чому полягає різниця між цими ягодами, а також як правильно їх садити на дачній ділянці, ми розглянемо всі їх властивості.

Що таке полуниця і суниця, і як вони виглядають?

Рослини полуниці і суниці належать до Земляничному роду родини Розових. Вони зовні схожі, проте мають ряд відмінних якостей.

• Плоди зрілої полуниці мають червоне забарвлення
• Відтінок зрілих плодів суниці може варіюватися від червоного до темно-бурого
• Суниця має вигляд невеликого куща (20-25 см), який складається з декількох стебел по центру, і листя по бічних краях
• Полуниця виглядає, як приземлений кущ і має висоту від 25 до 32 см, залежно від сорту. З боків розташовані листя, а по центру землі тягнуться «вусики» – стебла, завдяки яким відбувається процес розмноження
• Плоди садової суниці більш великі, ніж у лісової

• Ягоди полуниці, як правило, великі, близько 2-7 см, залежно від сорту
• Плоди суниці невеликого розміру: 0,5-2 см
• Садова суниця може досягати 2-4 см в розмірі
• При розрізі полуниця має білі тканини всередині, стрижень і кісточки по всій зовнішній стороні
• Суниця також має насіння на зовнішній стороні плоду, а всередині насичений червоний окрас
• Плоди садової суниці не мають гіркоти на відміну від лісової

Як відрізнити суницю від полуниці по листю?

Щоб відрізнити полуницю від садової суниці досить подивитися на листя рослини. Однак не лише за зовнішніми даними можна визначити вид ягоди. Полуниці притаманні такі характеристики:

• Квітконоси розташовані значно вище, ніж листя
• Ягоди не нахилені вниз
• Листя і плоди мають ноту мускусного аромату
• Рослини вирощують в тіні в місцях з підвищеною вологістю
• Листя бувають гофрованими або світло-зеленими, при цьому вони завжди великі

Суниця відрізняється такими якостями:

• Листя мають овальну, яйцеподібну, трійчастого або яйцевидно-ромбічну форму
• Краї листя завжди зубчасті
• Їх відтінок, як правило, насиченого зеленого забарвлення
• Листя бувають великими або середніми, в залежності від куща
• Нижня частина листка завжди опущена
• Листя і плоди завжди ароматні

Чому садову суницю називають полуницею?

Садова суниця – це правильна назва полуниці, яку прийнято вирощувати на території дачних ділянок і задньому дворі котеджів. Вона має кілька сортів і розрізняється за розміром, змістом цукру і смаковими якостями. Існує 3 варіанти назви цієї садової ягоди:

• Полуниця
• Суниця
• Вікторія

Кожне з них має свої витоки походження:

• Полуницею стали називати ягоду ще в стародавньому Римі. Цьому сприяла її форма, а також наявність дрібних зерен на поверхні, які повторювалися в мініатюрному вигляді плоду.
• Назва «суниця» з'явилося з-за способу зростання цієї ягоди. Оскільки вона дозріває при близькому розташуванні із землею. У нашій країні суницею називають дикі ягоди, які ростуть в лісі або на галявинах.
• Назва «вікторія» ягода отримала на початку 20 століття. Працівники Версальського саду помилково посадили різні сорти суниці на сусідніх грядках. Після запилення плід мав інший смак і форму, які полюбилися представниками знаті.

Люди називають полуницею суницю і, навпаки, в більшості випадків із-за незнання властивостей і зовнішнього вигляду ягід.

Чим відрізняється полуниця від суниці: порівняння

Полуниця і суниця в класифікації ботаніки відносяться до багаторічним трав'янистим рослинам Суничного роду родини Розових. Однак обидві ягоди мають ряд відмінностей, які допоможуть розпізнати необхідне рослину і правильно за ним доглядати. Серед основних відмінностей виділяють:

• Висоту стебел (полуниця має від 25 до 32 см, залежно від сорту, а суниця від 20 до 25 см)
• Розмір і форма квіток (у полуниці вони одностатеві, а суниця має двостатеві)
• Листя (полуниця має світло-зелений відтінок або гофровані)
• Урожай (садова суниця дає більше плодів, ніж полуниця)
• Запах (суниця має більш виражений аромат, ніж полуниця)

• Спосіб росту (листя полуниці не розташовуються на землі, на відміну від садової суниці)
• Популяція (справжня полуниця не зустрічається в дикій природі, а в країнах СНД культивують переважно садову суницю)

Що корисніше, краще, врожайніший, ароматні, смачніше: суниця або полуниця?

Виділяють близько 30 різновидів суниці. Найбільш популярними є такі сорти:

• Садова
• Лісова
• Чилійська
• Східна
• Віргінська
• Крупноквіткова

До найбільш популярних сортів полуниці відносяться:

• Гигантелла
• Мара де буа
• Альбіон
• Машенька
• Фестивальна
• Дивная
• Максим
• Лорд
• Хоней
• Кімберлі

При виборі ягоди для культивування варто враховувати:

• Садова суниця дає більше плодів, ніж полуниця
• Суниця є більш ароматною
• Ягоди суниці солодші
• Суниця має кисле післясмак
• Обидві ягоди можна використовувати в якості основи для приготування різних страв
• Ягоди суниці мають менший розмір

Однозначно відповісти на питання: «Яка ягода більш корисна і смачна?» – неможливо. Адже кожен сорт має ряд специфічних рис, які виділяють його на тлі інших.

Вітаміни в полуниці і суниці: де більше?

Ні для кого не секрет, що ягоди багаті мікроелементами, антиоксидантами і іншими корисними складовими. У полуниці містяться вітаміни: С, Е, А, Ст. Суниця є джерелом С, Е, В, Н, РР. Найбільша концентрація вітамінів міститься в ягодах дикого походження.

Крім того, чимала кількість мінералів і антиоксидантів знаходяться в листках рослин. Наприклад, відвар суниці використовують при наступних захворюваннях:

• Ентероколіт
• Дефіцит маси тіла
• Патології селезінки роботи
• Атеросклероз
• Гіпертонія
• Запори
• Геморой
• При наявності паразитів
• Часті ГРЗ
• Виразка

Листя і плоди полуниці широко застосовують при наявності таких діагнозів:

• Фарингіт
• ГРЗ
• Ларингіт
• Запалення гемороїдальних вузлів
• Стоматит
• Депресія
• Розлад кишечника
• Отруєння
• Стрептокок

Вітаміни та мікроелементи в цих ягодах містяться приблизно в рівних кількостях. Проте варто пам'ятати, що вибирати полуницю і суницю в лікувальних цілях необхідно ту, яка виросла в диких умовах, або ті плоди, для зростання яких не використовували хімічні добрива і пестициди.

Можна садити суницю поруч з полуницею та на якій відстані можна?

Для того щоб посадити полуницю використовують велику кількість методів. Серед них виділяють:

• Кущової
• Рядовий
• Гніздовий
• Килимовий

Для посадки кущів суниці попередньо підготовляють грунт. У разі якщо вільного місця на ділянці більше немає, то слід взяти на озброєння декілька рекомендацій:

• Не варто висаджувати поруч більше 4 сортів полуниці або суниці
• Розташовувати кущі потрібно не менш ніж в 30 см один від одного
• Вибирати зони для посадки полуниці і суниці потрібно різні, оскільки дані рослини по-різному реагують на вологість і сонячне світло

Також рекомендується озброїтися наступним планом при висаджуванні полуничних кущів:

• Відстань від куща до куща на одній грядці зберігають в межах 30 см
• Також важливо витримати дистанцію в 30 см з інших боків
• Проходи між грядками повинні бути не менше 70 см, а при висаджуванні полуниці – 90 см

Для того щоб правильно посадити кущі суниці необхідно дотримуватися таких правил:

• Грунт обробляється до глибини 7-8 см з використанням граблів
• Після цього потрібно вирівняти весь шар грунту
• Далі, потрібно ущільнити грунт
• При формуванні рядів потрібно зберігати дистанцію в 70 см між грядками
• Відстань від куща до куща мінімум – 15 см і максимум 30 см
• При висаджуванні плодів на одній грядці важливо також дотримувати відстань 30 см
• Якщо ви використовуєте низький вигляд, то достатня дистанція – 25 см
• У разі висаджування високих кущів необхідно залишити 35 см

У разі якщо необхідно розташувати кущі полуниці і суниці поруч, будьте готові до того, що відбудеться змішування двох сортів. Адже в процесі запилення вони можуть змішатися, через що урожай може пропасти. Тому необхідно дотримуватися всі вищезазначені рекомендації, а також ретельно вибирати сорти полуниці та суниці для того, щоб урожай був багатим і радував вас не один рік.

Відео: Чим суниця відрізняється від полуниці?