 |
|
| Главная | Рецепты | Интерьер | Здоровье | Красота | Стиль | Семья | Экология | Мастер-классы |
Салат из тунца с фасолью
Тунец богат калием и фосфором, кроме того, даже в консервированном виде он содержит жирные кислоты омега-3, полезные для сердца и сосудов. Белая фасоль – хороший источник клетчатки и растительных белков, а шпинат и перец – витаминов и антиоксидантов.
Читайте также:
■ 1 лимон
■ 2 банки (по 300 г) белой фасоли, промы-
той и обсушенной
■ 2 красных стручковых перца, нарезанных
тонкими полосками
■ 1/4 чашки измельченной зелени петрушки
■ 3 ст. ложки оливкового масла
■ соль и черный перец
■ 1 банка тунца в собственном соку
■ 1 пакет свежих листьев шпината или пучок
кресс-салата
1 Натрите 1 ч. ложку цедры лимона и выжмите 3 ст. ложки лимонного сока.
2 Выложите в салатницу фасоль, красный перец и нарезанную петрушку, заправьте оливковым маслом с 1/2 ч. ложки соли и 1/8 ч. ложки свежемолотого черного перца. Все перемешайте с тунцом и подавайте, выложив в виде гарнира листья шпината или кресс-салата.
В каждой порции: около 240 ккал,
20 г протеина, 25 г углеводов, 7 г жира (в том числе 1 г насыщенного), 7 г клетчатки, 10 мг холестерина.
0 коммментариев оставленно |
Оставить комментарий |
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии,
зарегистрируйтесь и присоединяйтесь к обсуждению.
