Читайте также:

   Фондю с бульоном

   Шоколадное фондю

   Глазированный лосось с имбирем и мисо

   5 рецептов с… хурмой

В 2-литровой кастрюле на среднем огне разогрейте 1,5 ч. л. оливкового масла. Добавьте 230 г спаржи, очищенной и порезанной по диагонали на кусочки длиной около 2,5 см, и 2 ст. л. воды. Готовьте, пока спаржа не станет нежно-хрустящей, снимите с огня. Накрошите 115 г сыра грюйер. Приготовьте 4 омлета, как указано в рецепте классического омлета, но на 4-м этапе вместе с 1/4 порции сыра добавляйте по 1/4 порции спаржи. Если вы любите томаты, подавайте этот омлет с дольками помидора, которые послужат также отличным украшением.

В Каждой порции: 340 калорий, 22 г белка, 2 г углеводов, 27 г жира, 456 мг холестерина, 590 мг натрия.