Святковий салат «Венеція»: інгредієнти і покроковий рецепт з ананасом і куркою. Як смачно приготувати салат «Венеція» з копченою ковбасою, шинкою, чорносливом, м'ясом, кукурудзою, буряком, сиром, картоплею, грибами, корейською морквою, свіжим огірком:

Для того, щоб влаштувати свято не обов'язково бути досвідченим кухарем. Достатньо вміти приготувати смачний салат Венеція і красиво його оформити. Рецепти страви дивіться далі.

Зміст

Цей салат має декілька варіацій приготування завдяки різноманітності продуктів, що входять до його складу, та способу його приготування. Можна зробити просте блюдо, яке підійде для звичайного сімейного обіду, а якщо потрібен смачний салат для урочистої події, то його треба готувати за іншим рецептом.

Друга незвичайна композиція в умілих руках господині зможе вразити навіть справжніх гурманів. Ось тільки в дане страву доведеться додати побільше продуктів і для цього доведеться відвідати супермаркет і трохи витратитися.

Святковий салат «Венеція»: інгредієнти і покроковий рецепт з ананасом і куркою

Страва сподобається всім своїм вишуканим, соковитим смаком. Ніжне, біле м'ясо курки, консервована трохи солодкувата кукурудза, соковитий, ароматний екзотичний ананас, сир твердий — всі ці інгредієнти створять неповторний мікс, і вам захочеться добавки салату.

Рецепт приготування страви з кукурудзою:

Інгредієнти:

  • Кукурудза — 450 г
  • Сир — 95 г
  • Ананаси — 95 г
  • Курка — 95 г
  • Майонез
Салат Венеція з ананасами, куркою

Приготування:

  1. В підсоленому окропі відваріть грудку до повної готовності. Потім після того, як вона охолоне, акуратно її поріжте кубиками.
  2. Наріжте ананаси, очищені, варені яйця, теж кубиками.
  3. Відкрийте баночку кукурудзи, вилийте з неї воду, щоб результат був краще скористайтеся друшляком.
  4. Змішайте всі складові і заправте майонезом. Сіль, додайте зелень за бажанням.

ВАЖЛИВО: Прикрасити такий шедевр кулінарії можна ідеальними гілочками кропу, петрушки, квітами з морквини. Перед подачею дайте страві гарненько насититися близько двадцяти п'яти хвилин, лише після цього подавайте до столу.

Рецепт салату «Венеція» з буряком

Продукти:

  • Куряча грудка — 225 г
  • Буряк — 225 г
  • Зелень (цибуля, петрушка, кріп, салат) — 55 г
  • Сіль
  • Майонезний соус з гірчицею
Салат з буряком. «Венеція»

Приготування:

  1. Наріжте м'ясо курки кубиками. Буряк наріжте смужками.
  2. Поріжте зелень. Все це помістіть в красиву салатницю, змішайте, заправте соусом або майонезом.

ВАЖЛИВО: Такий салат можна подавати гостям, як в невеликих салатницях (порційно), так і на загальному блюді.

Як смачно приготувати салат «Венеція» з чорносливом, родзинками: рецепт

«Венеція» — в одному назві вже відчувається романтика. Страва під такою назвою теж виходить ніжним, неповторним. Тим більше, що в його складі є багато дуже корисних продуктів. Такий салат підійде для свят і романтичних вечорів.

Інгредієнти:

  • Курка — 325 р
  • Сир твердий — 225 г
  • Печериці — 275 г
  • Чорнослив — 220 г
  • Морква — 175 г (відварна)
  • Родзинки — 95 г
  • Яйця — 175 г
  • Цибуля — 65 г
  • Майонез
Святковий салат Венеція з чорносливом, родзинками

Приготування:

  1. М'ясо курки приготуйте наступним чином — залийте окропом, посоліть, додайте цибулину, лавровий лист, перець і варіть м'ясо.
  2. Після наріжте його кубиками.
  3. Мариновані гриби, також наріжте однаковими кубиками. Поставте сковороду і обсмажте там цибулю та печериці. Процес повинен тривати до тих пір, поки не випарується вода.
  4. Чорнослив також наріжте красивими кубиками, сир натріть на тертці, тільки не треба використовувати надто дрібні ланки терки.
  5. Дане блюдо треба збирати шарами, так воно буде виглядати святково у вигляді торта, і смак теж буде чудовим.
  6. Першим шаром викладіть м'ясо. Далі приготуйте соус з тертих жовтків, моркви, майонезу. Цю суміш акуратно розкладіть на курку.
  7. Другим шаром розкладіть соус з сиру, чорносливу, майонезу.
  8. Третій шар — родзинки без кісточок.
  9. Четвертим шаром покладіть гриби, майонезний соус, білок і знову соус.
  10. Верх страви прикрасити овочами, зеленню.

Як смачно приготувати салат «Венеція» з копченою ковбасою і корейською морквою: рецепт

Якщо у вихідні дні хочеться приготувати щось смачне і не дороге, то ситний салат «Венеція» з ковбасою, морквою, сиром підійде ідеально для обіду.

Продукти:

  • Сервелат (ковбаса) — 225 г
  • Морква — 225 г
  • Сир — 165 г
  • Огірок — 125 г
  • Кукурудза — 450 г
  • Майонез
Салат Венеція з копченою ковбасою

Приготування:

  1. Наріжте акуратними кубиками чи соломкою огірок, ковбасу, сир подрібніть на тертці, підготуйте солодку кукурудзу. Злийте через друшляк рідина.
  2. В красивою посуді змішайте всі інгредієнти, включаючи корейську моркву. Додайте майонез або соус.

  3. Ще раз перемішайте салат, прикрасити зеленню, подайте до обідньої трапези.

ВАЖЛИВО: Якщо ви не віддаєте корейську моркву, вам не подобаються гострі спеції, то замініть продукт звичайної вареною морквиною.

Як смачно приготувати салат «Венеція» з м'ясом, помідором, сиром: рецепт

Блюдо «Венеція» можна приготувати і з помідорами, вони мало того, що додадуть приємні кислуваті нотки салату, ще можуть бути і прикрасою такої закуски.

Приготування салату «Венеція» з грибами

Продукти:

  • Куряче м'ясо — 325 р
  • Помідори — 155 г
  • Сир — 275 г
  • Гриби — 275 г
  • Майонез
«Венеція» з помідорами, м'ясом, грибами

Процес:

  1. Зваріть куряче м'ясо, гриби.
  2. Сир наріжте кубиками, помідори теж наріжте такими ж шматочками.
  3. У святковій салатниці змішати всі компоненти, додайте соус, трохи солі.
  4. Прикрасьте верх страви овочами.

ВАЖЛИВО: це блюдо можна додавати різні інгредієнти — яйця, кукурудзу, ананаси, тоді салат буде мати зовсім інший смак.

Як смачно приготувати салат «Венеція» з куркою, чорносливом, сиром, картоплею: рецепт

Продукти:

  • Оливкова олія — 75 мл
  • Куряче філе — 425 г
  • Сир — 155 г
  • Маслини — 125 г
  • Помідори — 175 г
  • Цибуля ріпчаста — 55 г
  • Салат-латук — 65 г
  • Винний оцет — 45 мл
  • Огірок — 125 г
  • Орегано (сухий), сіль
«Венеція» з чорносливом, овочами, м'ясом

Процес приготування:

  1. Після того, як ви підготуєте продукти для страви, займіться їх нарізкою.
  2. М'ясо поріжте невеликими кубиками. Цибулю поріжте бажано невеликими частинами (півкільцями). Наріжте так само помідори, огірки, сир.
  3. Салат порвіть вручну на шматочки.
  4. Потім зробіть заправку. Для цього змішайте сіль з олією і винним білим оцтом, туди ж додайте подрібнену гілку орегано.
  5. В красиву салатницю помістіть всі складові салату, включаючи маслини, залийте тепер готової заправкою з винним оцтом, оливковою олією.
  6. І наостанок акуратно, не пошкоджуючи цілісність інгредієнтів, перемішайте вміст салатниці і запропонуйте спробувати «Венецію» своїм гостям.

Як смачно приготувати салат «Венеція» з морквою і свіжим огірком: рецепт

Вам сподобається холодна закуска зі свіжим огірком завдяки аромату свіжості, який притаманний тільки цьому овочу.

  • Копчена ковбаса — 175 г
  • Морквина — 195 г
  • Огірок — 175 г
  • Кукурудза — 450 г
  • Сухарі — 125 г
  • Сир — 165 г
  • Майонезний соус, сіль, зелень
Салат «Венеція» з корейською морквою, сухарями

Процес приготування:

  1. Наріжте однаковою соломкою ковбасу, огірок.
  2. Сир натріть на тертці, тільки не занадто дрібно.
  3. Кукурудзу відокремте від маринаду. Всі підготовлені продукти помістіть в красиве блюдо.
  4. Заправте салат соусом з майонезом, змішайте інгредієнти. Тепер «Венецію» можна подавати до столу.

ВАЖЛИВО: Прикрасою салату можуть стати овочі, які нарізають у формі квітів, фігур і навіть сердечок. Зелень теж може чудово поєднуватися з вашим стравою і надавати прекрасний вигляд йому.

«Венеція» має безліч рецептів приготування. І кожна господиня може додати в блюдо свою родзинку, тоді він порадує вас новими смаками, ароматами. Навіть у ресторанах шеф-кухаря часто експериментують з блюдом, вони можуть туди додавати найнесподіваніші продукти — яблуко, телятину, свинину, не кажучи вже про спеції, трави. Для різноманітності салат заливають вершковим соусом замість майонезу. Яку інтерпретацію вам вибрати — вирішуйте самі.

Відео: Як красиво прикрасити святковий салат «Венеція» новорічний, на День народження, 8 березня, 14, 23 лютого, річницю, ювілей: ідеї, фото